Indtagelse af te, især grøn te, er ofte forbundet med en sund livsstil på grund af dets fantastiske indhold. En af ingredienserne i te er EGCG, en type katekinmolekyle, der er nøglen i denne drik. Hvad er fordelene ved katekiner såsom EGCG for kroppen?
Hvad er catechiner og EGCG?
Catechiner er en gruppe af antioxidanter, der tilhører en stor gruppe af polyfenoler. Navnet catechin er taget fra en plante kaldet
Mimosa catechu.Disse stoffer katekiner kan findes i forskellige vegetabilske fødevarer, såsom bær, kakao og te. Blandt alle typer molekyler i catechingruppen er EGCG eller fejlepigalocatechin måske det største og mest kendte molekyle. EGCG og andre catechin-molekyler har en positiv effekt på sundheden, fordi de har antioxidantkraft. Med denne antioxidantkraft er katekiner såsom EGCG i stand til at kontrollere frie radikaler, der ofte dannes i kroppen. Overskydende frie radikaler kan udløse oxidativt stress og kan føre til celleskade og kronisk sygdom. Ud over EGCG har andre catechin-molekyler potentialet til at tilbyde lignende fordele. Molekyler, der også er inkluderet i catechingruppen, er epicatechin, epigallocatechin og 3-gallar epicatechin.
Fordelene ved catechiner og EGCG for kroppens sundhed
Som typiske planteforbindelser tilbyder katekiner, især EGCG, følgende sundhedsmæssige fordele:
1. Sænk risikoen for kronisk sygdom
Den største fordel ved catechiner og EGCG er deres antioxidante og antiinflammatoriske virkninger. EGCG-molekylet kan beskytte kropsceller mod skader forårsaget af oxidativt stress forårsaget af frie radikalers aktivitet. Derudover er EGCG også i stand til at undertrykke aktiviteten af TNF-alfa-forbindelser, der kan udløse betændelse i kroppen. Oxidativt stress og betændelse skal kontrolleres i kroppen. Fordi, hvis de er ukontrollerede, kan disse to tilstande udløse kroniske sygdomme som kræft, diabetes og hjertesygdomme.
Grøn te er en kilde til katekiner, herunder EGCG. Med denne effekt er det ikke underligt, at grøn te, da hovedkilden til EGCG ofte udråbes som den sundeste drik i verden.
2. Bevar hjertesundheden
Ud over at beskytte hjertet med deres antioxidante virkninger, er katekiner og EGCG også rapporteret at hjælpe med at sænke blodtrykket, kontrollere kolesterol og reducere plakopbygning i blodkarrene. Alle disse faktorer skal kontrolleres for at reducere risikoen for hjertesygdomme. For eksempel, i en undersøgelse udført i 8 uger, blev det anført, at indtagelse af 250 mg grøn te-ekstrakt indeholdende EGCG blev rapporteret at reducere LDL eller dårligt kolesterol med op til 4,5 %, og total kolesterol op til 3,9 %.
3. Oprethold hjernens sundhed
Ikke kun hjertet, katekiner såsom EGCG har også potentialet til at beskytte hjernens sundhed ved at forbedre nervecellefunktionen og forebygge degenerative hjernesygdomme. For eksempel var EGCG-injektion i forsøg med mus i stand til at kontrollere inflammation og genoprette nerveceller i mus med rygmarvsskade. Indtagelse af grøn te som en kilde til katekiner er også blevet forbundet med et fald i aldersrelaterede hjernesygdomme, såsom Parkinsons og Alzheimers sygdom. Selvom det er interessant, er der behov for yderligere forskning for at styrke fordelene ved katekiner såsom EGCG ovenfor.
4. Styr din vægt
Mange mennesker anbefaler at indtage te, som en kilde til EGCG, i en vægttabsdiæt. Selvom der er behov for yderligere forskning, har få undersøgelser forbundet denne effekt. Eksempelvis blev det i et observationsstudie fastslået, at indtagelse af to kopper te om dagen var forbundet med fedt og vægttab. Anden forskning offentliggjort i
American Journal of Clinical Nutrition fandt også tilsvarende, indtagelse af te indeholdende 690 mg catechiner i 12 uger var forbundet med nedsat kropsfedt. Yderligere forskning er nødvendig for at bekræfte ovenstående resultater.
Skal jeg tage katekintilskud såsom EGCG-tilskud?
Som mange andre antioxidantmolekyler sælges EGCG også i vid udstrækning i kosttilskudsform. Du bør dog stadig konsultere en læge, før du prøver det. Fordi høje doser af EGCG fra kosttilskud ikke kan indtages af alle. Faktisk er EGCG-tilskud forbundet med risikoen for visse sygdomme, for eksempel:
- Nyre- og leversvigt
- Svimmel
- Lavt blodsukker
- Anæmi
Gravide kvinder tager heller ikke EGCG-tilskud. Fordi dette katekintilskud har risiko for at interagere med folinsyre, som er afgørende for gravide kvinder og fostre. Sikkerheden ved EGCG-tilskud med ammende mødre er heller ikke kendt. EGCG risikerer også at forstyrre absorptionen af andre lægemidler, såsom kolesterolmedicin og antipsykotiske lægemidler. At konsultere en læge er den bedste måde, før du tager kosttilskud. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Katekiner er en gruppe antioxidanter, der har en positiv effekt på kroppen fra sunde fødevarer. Af de forskellige typer katekiner, der findes, er EGCG måske den mest kendte. Vi kan få katekiner og EGCG fra grøn te og andre fødevarer såsom bær.
Grøn te er en kilde til katekiner, herunder EGCG. Med denne effekt er det ikke underligt, at grøn te, da hovedkilden til EGCG ofte udråbes som den sundeste drik i verden. 
