Fordelene ved sort klæbrig ris, som er "klæbrig" på helbredet
Ikke underligt, at fordelene ved sort klæbrig ris kaldes meget godt for helbredet. Alene næringsindholdet er ret imponerende. Omkring kop sort klæbrig ris indeholder:- Kalorier: 160
- Fedt: 1 gram (g)
- Kulhydrater: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Jern: 4%
- Calcium: 3 mg
- Magnesium: 1 mg
- Kalium: 1 mg
1. Sund fordøjelse
Fiber er meget vigtigt for den menneskelige krop, især for fordøjelsessystemet. Derfor menes fiber at være i stand til at behandle diabetes, hjertesygdomme og diverculitis (betændelse i tyktarmen).Derudover har fibre andre fordele, såsom at sænke kolesterol og hjælpe dig med at kontrollere blodsukkerniveauet.
2. Forebyg hjertesygdomme
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor sorte klæbrige ris har en meget mørk farve, endda lilla?Sort klæbrig ris indeholder et flavonoid kaldet anthocyanin, som normalt findes i frugt og grøntsager. Den mørke farve af sorte klæbrige ris indikerer, at denne mad er meget rig på anthocyaniner, som er naturlige antioxidanter. Ifølge en undersøgelse i Årlig gennemgang af fødevarevidenskab og -teknologi For flere år siden blev anthocyaniner bevist at have antiinflammatoriske og anticarcinogene egenskaber. I dyreforsøg har anthocyaniner også vist sig at forebygge hjertesygdomme, kontrollere fedme og lindre diabetessymptomer.
3. Vær en kilde til jern
Sort klæbrig ris indeholder niveauer af jern, som kroppen har brug for. Dette gavnlige mineralstof har en funktion til at producere blodceller. Derudover er jern også ansvarlig for at "skabe" flere proteiner såsom hæmoglobin og myoglobin. Voksne mænd og ældre kvinder (ældre) har brug for omkring 8 milligram (mg) jern om dagen. I mellemtiden har kvinder under 50 år brug for 18 mg jern om dagen. Derfor kan sorte klæbrige ris være en god kilde til jern for dig.4. "Rensning" af kroppen
Phytonutrienterne i sort klæbrig ris kan hjælpe kroppen med at befri kroppen for sygdomme, der forårsager toksiner (forårsaget af frie radikaler). Sort klæbrig ris hjælper også leveren med at afværge alle skadelige stoffer gennem sin antioxidantaktivitet.5. Forebyg fedme
Bliv ikke overrasket, hvis du føler dig mæt længere efter at have spist sort sticky rice. Ud over at være mættende, forhindrer fiberindholdet i sort sticky rice dig også i at indtage overskydende mad. Derfor kan sorte sticky rice være en "trofast ven", når du kæmper for at tabe dig.6. Sundt hjerte
Anthocyaninerne i sort klæbrig ris lindrer ikke kun symptomerne på diabetes, men nærer også hjertet. Dette skyldes, at anthocyaniner kan sænke det dårlige kolesterol (LDL). Derudover kan anthocyaniner også sænke det samlede kolesterolniveau. Faktisk menes anthocyaniner at lindre åreforkalkning (hærdning af arterierne på grund af kolesterolblokeringer).7. Indeholder mere protein end hvide ris
Rådene om at begrænse forbruget af hvide ris, som man ofte hører, kommer ikke uden grund. Fordi kulhydratindholdet i hvide ris er højere end proteinet. Faktisk er protein meget vigtigt for muskelopbygning. For hver 100 grams portion sorte klistrede ris er der 8,5 gram protein, der er sundt for kroppen. I mellemtiden har hvide ris kun 6,8 gram protein i den samme portion.8. Potentielt forebygge kræft
Fordelene ved sort klæbrig ris, som ofte glemmes, er at forebygge kræft. Rapportering fra Healthline har sort klæbrig ris potentialet til at indeholde anti-inflammatoriske og anti-kræftfremkaldende forbindelser. En undersøgelse offentliggjort i Asian Pacific Journal of Cancer Prevention stater, kan fordelene ved sort klæbrig ris forebygge kræft hos forsøgsdyr. Men selvfølgelig skal effektiviteten af denne sorte klæbrige ris undersøges nærmere hos mennesker.At spise sort klistret risengrød med kokosmælk, hvad er virkningerne?
Kokosmælk aka kokosmælk I Indonesien føles det som om at spise sort klistret risengrød ikke er komplet uden kokosmælk. Fordi smagen af kokosmælk kan tilføje en salt og krydret smag til sorte klæbrige ris. Farerne ved kokosmælk kan dog være sundhedsskadelige. Fordi kokosmælk betragtes som en mad med højt kalorieindhold. Omkring 93 % af kalorierne i kokosmælk kommer fra fedt. En kop (240 gram) kokosmælk indeholder 552 kalorier og 57 gram fedt. Hvis begge disse stoffer er for meget i kroppen, så vil virkningen være sundhedsskadelig. [[Relateret artikel]] 
