Tag ikke fejl, dette er brugen af ​​betellime for sundheden

Har du nogensinde hørt udtrykket 'betel’? Nyirih forskellig fra hvilling.Nyirih aka tygge blade fyldt med hvilling udføres ofte af forældre, sagde han helvede så de får fordelene ved hvilling i form af sunde og stærke tænder, selvom de ikke er unge længere. Er det rigtigt? Betelkalk, eller i den industrielle verden kendt som calciumhydroxid, er et hvidt pulver, der er lugtfrit og letopløseligt i vand. Uden for den medicinske verden er hvilling i vid udstrækning brugt som et tilsætningsstof i papirproduktion, affaldsbehandling, til byggeydelser.

Anvendelser af hvilling til sundhed

Betelkalk har længe været brugt i tandsundhedsverdenen, fordi calciumhydroxid er kendt for at indeholde høj alkalisk (pH 11-12,5). Alkaliske niveauer kan opnås ved at blande hvillingpulver med vand, indtil det danner sig som tandpasta, så det kan bruges som en hård, men let cementbelægning. Du skal dog ikke vente til du har tandpine for at mærke fordelene ved hvilling hos tandlægen. Generelt er følgende anvendelser af hvilling en skam, hvis du savner det.

1. Dræber bakterier i munden

Fra et medicinsk synspunkt, betel viste sig at være nyttig. Undersøgelser afslører, at hvilling faktisk er antimikrobiel, der kan ødelægge bakterier, der forårsager membranskade og tand-DNA. Betelkalk bruges også ofte som en rodkanalfyldning for at dræbe bakterier, der stadig sidder der, efter at din tand er blevet behandlet af en tandlæge. Ifølge eksperter kan indholdet af hydroxylioner i hvilling også forbedre dannelsen af ​​hårde rødder, så det er meget nyttigt for tandlæger i behandlingen af ​​dine tænder.

2. Glat hår

På grund af det høje alkaliske indhold er hvidting også meget brugt i shampoo eller hårcremer som en hårafslappende midler. Dette produkt er en creme eller shampoo designet til at glatte krøllet hår uden at forårsage skade på din hovedbund. Denne fordel ved hvilling opnås, fordi naturen af ​​calciumhydroxid faktisk kan nedbryde sidulfidbindinger, så krøllet hår let bliver glattet. Denne binding er sidulfid. Dette er bindingen, der holder sammen aminosyrer kaldet cystein (stoffet i håret, der gør det naturligt krøllet). [[Relateret artikel]]

Er hvilling også sikkert at spise?

Debatten om, hvorvidt hvilling er sikker til konsum, er dukket op for noget tid siden. Food and Drug Supervisory Agency (BPOM) har dog bekræftet, at hvilling er sikkert at bruge som fødevaretilsætningsstof (som stabilisator, surhedsregulerende middel, antiklumpningsmiddel og emulgator), så længe det ikke bruges overdrevent. Fordelene ved hvilling i visse fødevareindustrier er ret mange. Flere typer fødevarer forarbejdes ofte ved hjælp af ekstra hvilling, herunder:
  • Kiks og kiks, for at forbedre knasen.
  • Pickles, så de syltede ingredienser ikke bliver let grødede og bruges ved at udbløde de syltede ingredienser i vand, der har fået hvilling i 10-24 timer.
  • Majsprodukter, såsom mel og majschips, ved at lægge majsskaller i blød i vand, der har fået hvilling, så majsen lettere kan forarbejdes.
  • Sukker, gennem en proces kaldet kulsyre, fjerner urenheder fra sukker og øger dets stabilitet.
  • Frugtjuice for at øge merværdien.
For at få fordelene ved hvilling ovenfor, skal du sørge for, at det calciumhydroxid, du bruger, har status fødevarekvalitet eller sikkert til mad.

Farerne ved hvilling

Brug ikke hvilling for meget, da det frygtes at udløse botulisme. Som en forebyggende foranstaltning skal du altid vaske fødevareingredienser, der har været gennemblødt i hvillingvand, indtil de er rene. Her er farerne ved at bruge hvilling, som du skal være opmærksom på: