Det er ubestrideligt, at fisk indeholder meget rigelige fordele, herunder slangehovedfisk. Selv interessant, kan fordelene ved slangehovedfisk hjælpe med at fremskynde genopretningen af en mors sår efter fødslen ved kejsersnit. Det latinske navn på slangehovedfisk er
Channa striata. Siden årtier siden viste slangehovedfisk sig at være en af de fisk, der blev spist for at hjælpe med at hele sår.
Ved godt fisk Kork
Slangehovedfisk er en ferskvandsfisk, der let findes i de sydøstasiatiske lande. Hvis det i Indonesien er kendt som slangehovedfisk, er navnet haruan fisk i Malaysia. I Indonesien er slangehovedfisk let at finde i alle farvande. Enestående kan navnet på slangehovedfisken i områder på tværs af skærgården være anderledes. Som i Riau kaldes den bocek fisk. På Java kalder nogle det den forbandede fisk. Bugis-folk kalder det balle salo, i Makassar kaldes det kanjilo-fisk, selv i Papua kaldes det gastor. Asiater inklusive Indonesien er vant til at give slangehovedfisk til alle i alle aldre. Fra som komplementær mad til modermælk (MPASI) til ældre anbefales det også at indtage slangehovedfisk. Desuden har forskere fundet fordelene ved slangehovedfisk takket være dens aminosyre- og fedtsyreindhold, som er meget godt for kroppen. Denne fiskeart er kendt for sin evne til at forhindre betændelse, bakterievækst, mod kræft.
Fordelene ved slangehovedfisk til mødre efter fødslen
Slangehovedfisk anbefales også til kvinder, der lige har født, for at fremskynde restitutionsprocessen. En nybagt mor, der spiser slangehovedfisk, kan mærke smerten mindskes. Dens effektivitet kan endda sammenlignes med smertestillende midler som morfin! Dette kan ikke adskilles fra rollen som aminosyrer og fedtsyrer, der hjælper syntesen af kollagenfibre, så sår lukker og heler hurtigere. Ikke nok med det, slangehovedfiskearter indeholder også arachidonsyre, som stimulerer prostaglandinsyntesen. Igen spiller dette en afgørende rolle i sårhelingsprocessen. For at understøtte denne hypotese blev der udført en undersøgelse på Universiti Sains Malaysia Hospital og Raja Perempuan Zainab II Hospital. Forskningen er udført i perioden fra maj 2011 til januar 2013. Respondenter fra denne forskning om fordelene ved slangehovedfisk var kvinder, der fødte ved hjælp af metoden
cæsar. Selvfølgelig for dem, der fødte efter metode
Cæsar, der er et stort sår i underlivet. I modsætning til dem, der føder normalt, er der en lang sårhelingsproces for dem, der føder
cæsar. Selvfølgelig hvor hurtigt efterfødselssåret heler
cæsar vil være forskellig fra kvinde til kvinde. Af denne grund sigter denne undersøgelse på at finde ud af, om fordelene ved slangehovedfisk kan fremskynde genopretningsprocessen. Tilbage til forskningen var de nybagte mødre, der blev respondenter, omkring 18-40 år. Det blev bekræftet, at de, der var undersøgelsens deltagere, ikke havde nogen problemer efter fødslen. Derefter blev respondenterne bedt om at tage kapsler indeholdende forarbejdet slangehovedfiskekstrakt med en dosis på 250 mg. Disse kapsler tages en gang dagligt til enhver tid, før eller efter måltider. På den tredje dag efter operationen
Cæsar, Respondenterne blev genundersøgt for at bestemme niveauet af smerte, de følte eller
numerisk smertevurderingsskala (NRS). Denne udvikling følges også løbende i 2., 4. og 6. uge efter fødslen. Det resulterede i 76 mødre, der lige har født
cæsar Disse mennesker føler, at smerten i deres sårområde er faldet drastisk. Ikke kun det, fordelene ved slangehovedfisk skjuler også udseendet af sår, så respondenterne føler sig meget tilfredse. Faldningen af operationsar er stærkt mistænkt for at have noget at gøre med indholdet af aminosyrer som glycin og fedtsyrer som arachidon der er i stand til at danne nyt kollagen, så såret kan hele hurtigere. De sure stoffer ovenfor er vigtige komponenter i dannelsen af hudkollagen. Når disse syrer mødes med vigtige aminosyrer såsom prolin, alanin, arginin, phenylalanin og serin, heler hudvævet i kroppen hurtigere.
Fordelene ved slangehovedfisk til helbredelse af patienter
Ikke kun hjælper sårgendannelsesprocessen for gravide kvinder efter fødslen med metoden til
Cæsar, Fordelene ved slangehovedfisk er også nyttige til helbredelse af postoperative patienter. Derudover er fordelene ved slangehovedfisk også gode for dem, der oplever det
slag og forbrændinger. Igen er alle fordelene ved slangehovedfisk opnået takket være indholdet af essentielle fedtsyrer, mineraler og vitaminer, der er gode for kroppens sundhed. I mange undersøgelser er fordelene ved slangehovedfisk blevet testet på patienter ved at give slangehovedfiskekstrakt i tilskudsform. Snakehead fiskeproteinkoncentrat-intervention hjælper med at fremskynde postoperativ sårgendannelse og forbrændinger.
Fisk kork til COVID-19 medicin
Ifølge en nylig undersøgelse fra Det Farmaceutiske Fakultet, University of North Sumatra, er ekstrakter af slangehovedfisk, temulawak og meniran kendt for at øge albuminniveauet og også forhindre inflammation og koagulation hos COVID-19-patienter. De høje niveauer af protein og albumin i slangehovedfisk er også kendt for at forhindre overførsel og fremskynde restitution hos disse coronapatienter. Denne forskning er dog stadig ved at blive udviklet til senere at blive gjort til et immunmodulatorprodukt. Håbet er, at dette forskningsprodukt virkelig kan fungere godt til at styrke immunsystemet og også forhindre COVID-19 i at angribe.
Opskrift på at lave korkfisk
Hvis du ser de mange fordele ved slangehovedfisk ovenfor, så er der intet galt i at inkludere slangehovedfisk i din families daglige menu. Derudover er slangehovedfisk også nem at skaffe og forarbejde. Her er en opskrift og hvordan man behandler slangehovedfisk i form af suppe:
Materiale:- 2 kg korkfisk vasket ren
- 1 gulerod
- 3 kartofler
- 3 fed hvidløg
- 3 fed rødløg
- salt
- 400 ml vand
- 1 stykke ingefær
- 1 segment af galangal
- 3 laurbærblade
- 2 stængler af citrongræs
- 2 hasselnødder
Hvordan man laver mad:- Purér alle krydderierne
- Geprek ingefær, galangal og citrongræs
- Svits alle krydderierne ovenfor
- Hæld 400 ml vand til det koger
- Indtast stykkerne af gulerødder, kartofler og korkfisk
- tilsæt salt
- Vent til den er kogt
Nemt og lækkert, ikke? Du inkluderer også slangehovedfisk som en af de supplerende fødevarer til din baby. Opskriften er den samme som ovenfor bortset fra, at saltindholdet reduceres i forhold til dit barns alder.