Hvis du hører ordet vitaminer, vil du naturligvis forestille dig vitaminerne A, B, C, D, E og K. Flere andre ikke-vitaminnæringsstoffer har også tilnavnet vitaminer, herunder U-vitamin, et af dem. Ved, hvad vitamin U er og dets sundhedsmæssige fordele.
Hvad er vitamin U?
Vitamin U er en forbindelse afledt af aminosyren methionin. Vitamin U er faktisk ikke et vitamin som A, B eller K. Men selvom det ikke er et vitamin, tilbyder U-vitamin adskillige sundhedsmæssige fordele. Der er flere eksempler på stoffer, der er klassificeret som vitamin U. Disse stoffer omfatter:
- S-methylmethionin
- methylmethioninsulfonium
- 3-amino-3-carboxypropyldimethylsulfonium
U-vitamin er indeholdt i en række sunde fødevarer, især i grøntsager
korsblomstrede såsom kål, broccoli, rosenkål og grønkål. Faktisk blev kaldenavnet "vitamin U" tildelt dette næringsstof for at identificere forbindelserne indeholdt i kåljuice. Udover mad sælges disse "vitaminer" også i kosttilskudsform. U-vitamin blandes også af kosmetiske firmaer i cremer, ansigtsserum til ansigtsmasker.
Potentielle fordele ved vitamin U for sundheden
Der er flere potentielle sundhedsmæssige fordele ved vitamin U, herunder:
1. Hjælp med at genoprette mavesår
En af de populære påstande om vitamin U-fordele er, at det heler mavesår. Denne påstand opstår, fordi daglig indtagelse af kåljuice er blevet rapporteret at helbrede mavesår hurtigere end andre mavemedicin tidligere. Men indtil nu har eksperter ikke været i stand til at konkludere, om det er U-vitamin, der er forbindelsen til at lindre mavesår. Der vil derfor helt sikkert være behov for yderligere forskning.
2. Sænker kolesteroltallet
De potentielle fordele ved vitamin U, som ikke er mindre interessante, er at sænke kolesterolniveauet. I en undersøgelse gennemført over 8 uger er administrationen af
S-methylmethioninsulfoniumchlorid rapporteret at reducere totalt kolesterol, øge niveauet af godt kolesterol eller HDL, men ingen effekt på triglycerider. Yderligere forskning er nødvendig for at styrke de potentielle fordele ved vitamin U for kolesterol.
3. Hævdes at sænke triglycerider
De potentielle fordele ved vitamin U til at sænke triglycerider er faktisk stadig meget svage. I den kolesterol-relaterede forskning ovenfor fandt forskerne, at vitamin U ikke havde nogen effekt på at reducere triglyceridniveauer. I en reagensglastest fra 2012 blev det dog rapporteret, at U-vitamin kan forhindre dannelsen af fedtceller og sænke triglyceridniveauet.
4. Beskytter lungerne
U-vitamin hævdes at beskytte kroppens indre organer såsom lungerne. I et dyrestudie fra 2018 blev det rapporteret, at vitamin U har potentialet til at reducere lungeskader fra epileptiske anfald. Da forskningen blev udført på dyr, er der helt sikkert behov for yderligere undersøgelser på mennesker.
5. Reducerer potentielt leverskader
Udover at beskytte lungerne er leveren også et organ, der har potentiale til at få en beskyttende effekt fra vitamin U. Forskning, der understøtter denne påstand, udføres også stadig i dyr, hvor vitamin U rapporteres at hjælpe med at reducere leverskader forårsaget af det antikonvulsive lægemiddel valproinsyre.
6. Beskytter nyrerne
U-vitamin har også potentialet til at beskytte nyrerne - selvom forskningen stadig er begrænset i dyr. I en undersøgelse blev det fastslået, at nyreskaden hos mus, der fik U-vitamin, ikke var så alvorlig som hos mus, der ikke fik dette "vitamin".
7. Beskytter huden mod UV-stråler
Ikke kun indre organer, der får den beskyttende effekt af vitamin U. Dette methioninderivat har også potentialet til at beskytte huden mod udsættelse for ultraviolette stråler, herunder at reducere risikoen for solskoldet hud (
solskoldning) . Denne påstand om fordele gør, at vitamin U anbefales af nogle eksperter til at blive blandet i kosmetiske produkter.
8. Fremskynde sårgendannelse
Udover at beskytte huden har U-vitamin også potentialet til at fremskynde sårheling ved at aktivere fibroblastvæv. Fibroblaster er celler i hudens dermis-lag, der er ansvarlige for hudens genopretning efter sår eller skader. Nogle undersøgelser, som offentliggjort i tidsskriftet
Farmakologi , nævnte, at anvendelsen af vitamin U kan fremskynde sårheling. Der er dog stadig brug for menneskelig forskning for at sikre, om U-vitamin er sikkert for sår eller ej.
Er der nogen bivirkninger af vitamin U?
U-vitamin indtaget fra grøntsager
korsblomstrede tendens til at være sikker og ikke i risiko for at udløse bivirkninger. I mellemtiden kræver vitamin U indtaget fra kosttilskud stadig yderligere undersøgelser vedrørende dets bivirkninger. Du rådes bestemt mere til at få vitamin U fra grøntsager
korsblomstrede , herunder kål, rosenkål, grønkål og broccoli. Hvis du ønsker at tage vitamin U-tilskud, bør du først diskutere med din læge. Hudpleje og kosmetiske produkter, der indeholder U-vitamin, risikerer at irritere huden eller øjnene. Til det skal du sørge for at være forsigtig med at bruge hudprodukter, der indeholder dette derivat af aminosyren methionin. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Vitamin U er et derivat af aminosyren methionin, der giver sundhedsmæssige fordele. Hvis du stadig har spørgsmål vedrørende vitamin U og dets fordele, kan du
spørg lægen i SehatQ-familiens sundhedsapp. SehatQ-applikationen er tilgængelig gratis på
Appstore og Playstore der giver pålidelige helbredsoplysninger.
