For fans af tempeh eller andre forarbejdede sojabønner, er du måske allerede bekendt med udtrykket isoflavoner. Isoflavoner er bioaktive forbindelser i fødevarer, der kan give fordele for kroppen. Kom nu, få mere at vide om fordelene ved isoflavoner og andre isoflavonkilder gennem den følgende artikel.
Fordelene ved isoflavoner for sundheden
Isoflavoner er fytokemiske forbindelser, der kommer fra familien
Fabaceae. Denne forbindelse findes i mange nødder og krydderier. Isoflavonforbindelser er kendt for at være nyttige til at reducere og reducere risikoen for sygdom. Her er nogle af fordelene ved isoflavoner for sundheden.
1. Reducer menopausale symptomer
Isoflavoner er kendt for at have fytoøstrogenegenskaber, der hjælper med at balancere østrogenniveauet. Isoflavoner har en struktur, der ligner østrogen, det kvindelige kønshormon, der spiller en rolle i det reproduktive system. Naturen af dette phytoøstrogen er det, der gør isoflavoner i stand til at reducere forskellige menopausale symptomer, såsom følelsesmæssige lidelser,
hedeture , vaginal tørhed, til udmattelse. På grund af deres østrogenlignende struktur bruges isoflavoner også i hormonsubstitutionsterapi.
2. Sænker risikoen for hjertesygdomme
En af fordelene ved isoflavoner er at kunne forebygge og reducere risikoen for kroniske sygdomme som hjertesygdomme. Adskillige undersøgelser har vist, at sojaprotein indeholdende isoflavoner kan reducere niveauet af dårligt kolesterol (LDL). Denne ophobning af dårligt kolesterol er i fare for at forårsage forsnævring af blodkar. Denne tilstand kan øge risikoen for hjertesygdomme. Ikke nok med det, isoflavonerne i rødkløver har også kardiovaskulære fordele og øger det gode kolesterol (HDL). [[Relateret artikel]]
3. Sænke risikoen for diabetes
Endnu en fordel ved isoflavoner er at reducere risikoen for diabetes type 2. Dette er baseret på en undersøgelse, som fastslår, at sojaprotein og fermenterede sojabønner kan sænke blodsukkerniveauet hos diabetikere. Isoflavoner findes i mange forarbejdede sojabønner. Derudover har sojabønner også et lavt glykæmisk indeks. Det er derfor, forarbejdede sojabønner er meget brugt som snack til diabetes.
4. Sænker risikoen for kræft
Isoflavoner indeholder også antioxidanter, der er gode for helbredet. En af antioxidanternes funktioner er at beskytte og reducere celleskader forårsaget af frie radikaler, som forårsager kræft. En undersøgelse fastslår, at unge, der spiser soja, har en lavere risiko for at udvikle brystkræft senere i livet. Effektiviteten af isoflavoner som kræftforebyggelse kræver imidlertid yderligere forskning. Årsagen er, at nogle undersøgelser faktisk viser, at isoflavoner har potentialet til at øge risikoen for kræft.
5. Reducer diarré hos babyer
Spædbørns fordøjelsessystem er mere følsomt end voksne. Ikke sjældent vil babyer opleve diarré, hvis man indtager bestemte fødevarer eller drikkevarer. I dette tilfælde kan indtagelse af sojamælk forkorte varigheden af diarré hos spædbørn sammenlignet med komælk. Især for børn, der har laktoseintolerance.
6. Sænkning af højt blodtryk
Isoflavoner er også kendt for at reducere forhøjet blodtryk. Denne tilstand gælder dog kun for en person, der har en let stigning i blodtrykket, ikke en person med hypertension.
7. Overvinde tarmsygdom
Sojaisoflavoner er kendt for at være i stand til at overvinde forskellige symptomer forbundet med irritabel tyktarm, såsom mavesmerter.
8. Overvinde osteoporose
Kombinationen af sojaprotein fra mad og isoflavontilskud er kendt for at øge knogletætheden. Det er derfor, isoflavoner siges at have potentialet til at overvinde osteoporose.
9. Overvinde betændelse
Betændelse er kroppens mest almindelige immunrespons, når den udsættes for infektion fra fremmede patogener. I denne henseende er isoflavoner kendt for at have antiinflammatoriske egenskaber, der stammer fra deres antioxidantaktivitet. Det er derfor, isoflavoner er kendt for at kunne overvinde betændelse. [[Relateret artikel]]
Liste over fødevarekilder til isoflavoner
Følgende er en liste over isoflavonkilder, som du ikke bør gå glip af:
- Ved godt
- Tempe
- Sojamælk
- Miso
- Sojabønner
- Edamame
- rødkløver ( Trifolium pratense )
- Alfalfa ( Medicago sativa )
- hestebønner
- Pistacienødder
Er der nogen bivirkninger ved at indtage isoflavoner?
Isoflavoner har sundhedsmæssige fordele. For meget indtagelse af isoflavoner kan dog også give bivirkninger. Bivirkningerne af isoflavoner opstår for det meste som følge af langvarig brug af kosttilskud. Ikke fra fødevarer, der indeholder naturlige isoflavoner. Nogle af de mulige bivirkninger, der opstår, omfatter:
- Forstoppelse
- Oppustet
- Kvalme
- Allergiske reaktioner, såsom hududslæt, kløe, til anafylaksi
- Mistet appetiten
- Mavesmerter
- Hævelse af anklen
i journalen
Næringsstoffer Det er kendt, at langvarig indtagelse af isoflavoner i høje doser også kan øge risikoen for flere sygdomme, såsom:
- Kawasaki sygdom
- Vækst af brystkræftceller
- Unormal vævsvækst i livmoderen
- Forstyrrelser i det kvindelige forplantningsorgan
- Forstyrrelser i proteinstofskiftet hos børn med cystisk fibrose
- Øget risiko for allergi hos astmatikere
- Forstyrrelse af diabetesbehandling
- Hypothyroidisme
- Nyresygdom
Du skal også være forsigtig med at tage kosttilskud eller fødevarer, der indeholder isoflavoner. Især hvis du tager visse stoffer. Dette skyldes, at følgende typer lægemidler kan interagere negativt med isoflavoner, herunder:
- Antidepressive lægemidler (MAO-hæmmere)
- Antibiotika
- Østrogener (premarin, østradiol)
- Nolvadex (tamoxifen)
- Coumadin (warfarin)
- Hypoglykæmisk middel (tolbutamid)
- Anti-inflammatorisk middel (furbiforen)
- Antikonvulsiva (phenytoin)
[[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
De fleste isoflavoner findes i daglige fødevarer, såsom tofu og tempeh. Tøv ikke med at spise fødevarer rig på isoflavoner for at få fordelene. Men husk på, at alt overskydende er bestemt ikke godt. Du kan konsultere en læge for bekræftelse. Hvis du har en helbredstilstand eller tager visse lægemidler, skal du kontakte din læge vedrørende anbefalinger og diætrestriktioner eller kosttilskud for at maksimere din behandling. Er du i tvivl, kan du også rådføre dig direkte
online relateret til isoflavoner og andre aktive forbindelser i fødevarer gennem deres egenskaber
læge chat i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download appen på
App butik og Google Play nu!
