Curcuma er faktisk navnet på en slægt eller gruppe af krydderplantearter. De mest populære plantearter af curcuma-slægten er gurkemeje (Curcuma longa) og temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Begge indeholder en sund forbindelse kendt som curcumin. Curcumin er det, der kan give forskellige fordele for kroppen, lige fra at beskytte maven mod skader, forhindre betændelse til at sænke kolesterol.
Fordele ved at indtage curcuma, der indeholder curcumin
Både ingefær og gurkemeje er rige på sundhedsmæssige fordele takket være deres curcuminindhold. Her er fordelene ved at indtage curcumin, som du kan få.
Curcuma kan hjælpe med at beskytte maven
1. Beskytter maven
Temulawak indeholder antioxidanter såsom flavonoider, phenoler og curcumin, der kan beskytte maven mod skader. Flavonoider kan hjælpe med at reducere frigivelsen af syre og pepsinogen i maven. I mellemtiden kan curcumin forhindre den inflammatoriske proces eller betændelse, der opstår i maven. Kombinationen af disse to komponenter gør, at dette ene krydderi anses for at have potentialet til at blive brugt som en forebyggelse mod skader på slimhinden (blød overflade) af maven.
2. Sænk kolesterol
I en undersøgelse udført på forsøgsdyr viste det sig, at indtagelse af kapsler indeholdende temulawak i fire uger reducerede kolesterol-, triglycerid- og fedtniveauer.
3. Forebyg betændelse eller betændelse i kroppen
Den inflammatoriske proces, også kaldet inflammation, er faktisk kroppens naturlige mekanisme til at bekæmpe bakterier, vira, svampe og andre komponenter, der kan udløse sygdom i kroppen. Derfor har vi normalt feber, når der opstår en infektion. Denne feber er resultatet af, at kroppens immunsystem "kæmper" mod sygdomsfremkaldende patogener. På kort sigt er denne inflammatoriske mekanisme meget gavnlig for kroppen. Men hvis betændelsen fortsætter, vil dette ikke kun dræbe patogenerne, men også de sunde celler i kroppen. Når betændelse er langvarig, kan forskellige sygdomme som kræft, hjertesygdomme, metabolisk syndrom og Alzheimers opleves. Curcumin, har stærke anti-inflammatoriske egenskaber, så det kan forhindre langvarig kronisk inflammation.
4. Giver en rigelig forsyning af antioxidanter
Antioxidanter har potentialet til at forhindre overdreven eksponering for frie radikaler, der kan udløse oxidativt stress. Oxidativ stress er synderen bag forskellige sundhedsproblemer såvel som for tidlig aldring. Antioxidanter kan fås fra forskellige naturlige kilder, såsom frugt, grøntsager og krydderier. Curcumin er en komponent, der har høje antioxidantegenskaber.
Curcumin kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme
5. Reduktion af risikoen for hjertesygdomme
En af hovedårsagerne til hjertesygdomme er skader på væggene i blodkarrene. Denne tilstand kan forebygges ved at indtage curcumin, fordi denne urtekomponent kan forbedre funktionen af hjertets blodkar. Derudover spiller curcumins antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber også en rolle i forebyggelsen af hjertesygdomme.
6. Forebyg kræft
Curcumin menes at hjælpe med at forhindre kræft og også forhindre kræft, der allerede er dannet, og udvikler sig til en mere alvorlig tilstand. Dette krydderi anses for at kunne bidrage til at dræbe kræftceller, forhindre dannelsen af nye blodkar i tumorer (som i ondartet form indeholder kræftceller) og mindske risikoen for metastaser eller spredning af kræftceller til andre organer uden for placeringen af deres oprindelige udseende. Indtil nu har der ikke været forskning, der siger, at curcumin kan bruges som det vigtigste kræftlægemiddel. Derfor skal der stadig udføres yderligere test.
7. Forebyg Alzheimer
Alzheimers sygdom, med senilitet som hovedsymptom, er en uhelbredelig tilstand. Forebyggelse er således den eneste måde at undgå denne hjerneskade på. Denne sygdom kan opstå på grund af høje niveauer af inflammation og oxidativt stress. Derfor menes indtagelse af curcumin, som har evnen til at bekæmpe disse to mekanismer, at forhindre Alzheimers. Husk, selvom gurkemeje og temulawak kan give forskellige sundhedsmæssige fordele, bør du ikke bruge dem som hovedbehandling til behandling af sygdomme, medmindre du har konsulteret en læge. At lave gurkemeje og ingefær som en komplementær behandling kan gøres, også med råd fra en læge. [[Relateret artikel]]
Bivirkninger af indtagelse af curcuma
Generelt er krydderier fra curcuma-gruppen, såsom gurkemeje og temulawak, sikre til indtagelse. Men hvis det er for meget, er det ikke umuligt, at der opstår bivirkninger som kvalme, mavesmerter og svimmelhed. Gurkemeje kan især gøre blodet tyndere. Derfor skal du ikke bruge gurkemeje som behandling til dig, der tager medicin for højt blodtryk regelmæssigt, medmindre du har konsulteret en læge. I mellemtiden anbefales indtagelse af temulawak ikke til personer med lever- eller galdeblæresygdomme. Dette skyldes, at dette krydderi kan øge produktionen af galde, hvilket kan føre til at forværre tilstanden. Hvis du vil vide mere om de sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje, temulawak og andre urteingredienser,
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play.
Curcuma kan hjælpe med at beskytte maven 
Curcumin kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme 
