Hvorfor har kroppen brug for vitaminer?
Vitaminer er mikronæringsstoffer, der spiller en afgørende rolle for at opretholde livet. Vitaminer spiller en rolle i hundredvis af aktiviteter i kroppen, lige fra at styrke knogler, hele sår og øge kroppens immunfunktion. For sin grundlæggende rolle for kroppen er vitaminer klassificeret som essentielle næringsstoffer, der skal tilføres udefra. Desværre, selvom de er klassificeret som et mikronæringsstof eller er nødvendige i små mængder, har mange mennesker stadig en mangel eller mangel på visse vitaminer. Vitaminmangel kan også forårsage visse symptomer, såsom skørt hår og negle til blødende tandkød.Derudover, fordi det er involveret i immunsystemets sundhed, risikerer mangel på nogle typer vitaminer at få en person til at blive syg let og blive inficeret med sygdomsfremkaldende patogener. At opfylde behovene for vitaminer, især immune vitaminer, er meget vigtigt, så kroppen altid er sund. Vitaminer til immunsystemet er som udgangspunkt indeholdt i sunde fødevarer. Nogle mennesker vil dog finde det svært at opfylde vitaminbehovet, så multivitaminforbrug kan være nødvendigt. [[Relateret artikel]]
Typer af vitaminer til immunsystemet, som er vigtige at indtage
Der findes forskellige typer vitaminer til immunsystemet, som du kan opfylde deres behov. Flere typer vitaminer til immunsystemet omfatter vitamin C, E og A.1. Vitamin C
Hvis du ønsker at øge dit immunforsvar, kan du straks øge dit indtag af C-vitamin fra mad og multivitaminer. Dette populære vitamin har afgørende funktioner og fordele, herunder at være tæt forbundet med immunsystemets sundhed. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nutrients forklarede, at C-vitamin bidrager til immunsystemet ved at øge forskellige immuncellefunktioner, både det medfødte immunsystem og det adaptive immunsystem. C-vitamin spiller også en rolle i at beskytte kroppen mod sygdomsstoffer.
Papaya er en kilde til C-vitamin. Det stopper ikke der. C-vitamin har også en stærk antioxidant effekt for at beskytte kroppen mod en ubalance af frie radikaler. Som en kontrol af frie radikaler kan C-vitamin beskytte kroppens celler mod oxidativt stress, der udløser sygdom. Sundhedsministeriets anbefaling vedrørende det daglige behov for C-vitamin for voksne er 90 mg for mænd og 75 mg for kvinder. For at opnå optimal sundhed har det daglige indtag af C-vitamin dog potentialet til at være højere end anbefalingerne ovenfor. Ifølge forskere fra University of Michigan anbefales indtag af C-vitamin så meget som 500 mg om dagen for en sundere krop. I mellemtiden er den maksimale grænse for at indtage dette vitamin 2.000 mg. Indtagelse af mere end 2000 mg kan udløse andre problemer for kroppen, herunder svær diarré og nyresten. Her er nogle madkilder til C-vitamin, som du kan indtage, plus indholdet af C-vitamin for hvert 100 gram: - Guava: 228,3 mg
- Gul peberfrugt: 183,5 mg
- Rød peber: 127 mg
- Kiwi: 92,7 mg
- Broccoli: 89,2 mg
- Papaya: 60,9 mg
- Jordbær: 58,8 mg
- Appelsiner: 53,2 mg
- Ananas: 47,8 mg
- Melon melon: 36,7 mg
- Kål: 36,6 mg
- Mango: 36,4 mg
- Tomat: 13,7 mg
2. Vitamin E
E-vitamin er kendt som et vitamin, der er godt for huden. Du skal dog også vide, at E-vitamin spiller en rolle for immunsystemets sundhed. En af grundene til, at E-vitamin er godt for immunsystemet, er dets antioxidante virkning. Som en antioxidant hjælper tilstedeværelsen af E-vitamin også med at kontrollere ubalancen af frie radikaler. Med kontrollerede frie radikaler kan risikoen for sygdom sænkes. E-vitamin siges også at hjælpe ydeevnen og modningen af dele af immunsystemet kaldet dendritiske celler. Dendritiske celler spiller en rolle i responsen til at genkende sygdomsfremkaldende patogener. Der er mange fødevarer, der er kilder til vitamin E. Følgende er kilder til vitamin E for hver 100 gram af hver fødevare og niveauerne af vitamin E indeholdt i dem:- Solsikkefrø: 35 mg
- Mandler: 25,63 mg
- Jordnødder: 4,93 mg
- Avocado: 2,07 mg
- Rød peberfrugt: 1,58 mg
- Kiwi: 1,46 mg
- Tranebær: 1,32 mg
- Mango: 0,9 mg
- Hindbær: 0,87 mg
- Broccoli: 0,78 mg
- Laks: 0,4 mg
3. Vitamin A
Selvom det er bedre kendt som vitaminet til øjnene, spiller A-vitamin også en afgørende rolle i reguleringen af immunsystemet. En undersøgelse i tidsskriftet Clinical Medicine i 2018 udtalte, at vitamin A har et ry som et anti-inflammatorisk vitamin, fordi det er involveret i at forbedre ydeevnen af immunfunktionen. Specifikt spiller dette antioxidant-vitamin en rolle i dannelsen og modningen af epitelvæv. Epitelvæggen kan siges at være kroppens første modstandslinje mod sygdomsmidler. Vitamin A i sunde fødevarer er opdelt i to typer, nemlig aktivt vitamin A og provitamin A. Her er A-vitaminindholdet for hver 100 gram af nogle animalske fødevarer:- Tran: 30.000 mikrogram. Hvis det tages en spiseskefuld, giver tran A-vitamin omkring 1.350 mikrogram.
- Okselever: 9.363 mikrogram
- Gedeost: 394 mikrogram
- Laks: 149 mikrogram
- Hårdkogte æg: 149 mikrogram
- Gedemælk: 57 mikrogram
- Komælk: 56 mikrogram
- Makrel: 40 mikrogram
- Kogte sardiner: 32 mikrogram
- Kyllingebryst uden skind: 5 mikrogram
- Sød kartoffel: 8.509 mikrogram
- Gulerod: 8.285 mikrogram
- Spinat: 5.626 mikrogram
- Rød salat: 4.495 mikrogram
- Grøn salat: 4.443 mikrogram
- Grønkål: 2.873 mikrogram
- Cantaloupe melon: 2.020 mikrogram
- Rød peberfrugt: 1.624 mikrogram
- Rødkål: 670 mikrogram
- Mango: 640 mikrogram
Kan jeg tage en kombination af vitamin C, E og A på samme tid?
Kontakt en læge, før du tager et multivitamin. Indtagelse af multivitaminer kan ledsage din kost, hvis det er svært at opfylde deres behov fra sunde fødevarer. I dag er det meget nemt at finde immune multivitaminer, der indeholder vitaminerne C, E og A på samme tid - så de har en tendens til at være praktiske at indtage. Sikkerheden af multivitamin C, E og A afhænger af mærke som du har købt. Du skal lede efter et immun multivitaminmærke, der allerede er registreret hos Food and Drug Supervisory Agency (BPOM). Sørg også for at vælge produkter fra medicinalvirksomheder med et godt omdømme. Undgå at købe falske multivitaminprodukter, så de ikke giver bagslag på kroppen. Du rådes også til at konsultere en læge, før du prøver kosttilskud, inklusive immunvitaminer, der indeholder vitamin C, E og A på samme tid. Kommuniker åbent med din læge om din sygehistorie og medicin, du tager i øjeblikket. Glem ikke at følge reglerne for brug af vitaminer, så de udnyttes optimalt af kroppen. 
