Majroe er en slags radise, her er dens fordele og næringsindhold

Sundhed
Majroe er en radisetype, der har været dyrket siden oldtiden. I modsætning til radiser, der er bedre kendt i Indonesien, er majroer rundere i formen med en lilla, rød eller grønlig farve på ydersiden. Både majroeknolde og blade kan indtages. Indersiden af ​​majroeknolden er hvid og har en let bitter smag, når den spises rå. Majroe er ikke kun kendt som en madlavningsingrediens, men også for sit næringsindhold, der er rig på fordele. Denne grøntsag er endda blevet brugt i generationer til at behandle forskellige sundhedsproblemer. Alt dette kan ikke adskilles fra næringsindholdet i majroer, som anses for at være gavnligt for sundheden. [[Relateret artikel]]

Ernæringsindhold af majroer

En kop majroer (130 gram) indeholder følgende næringsstoffer:
  • Kalorier: 36
  • Kulhydrater: 8 gram
  • Fiber: 2 gram
  • Protein: 1 gram
  • C-vitamin: 30 procent af den ernæringsmæssige tilstrækkelighedsrate (RDA)
  • Folat: 5 procent af RDA
  • Fosfor: 3 procent af RDA
  • Calcium: 3 procent af RDA
Ikke nok med det, majroer indeholder provitamin A, vitamin B og vitamin K. Disse grøntsager indeholder også cholin, jern, selen, kobber og magnesium. majroe har også 20 glucosinolater og 16 isothiocyanater. Begge er forbindelser i planter, der har antioxidant- og anticanceraktivitet. Ud over knolden har majroeblade ikke mindre højt næringsindhold. I 50 gram majroeblade er der et C-vitaminindhold på op til 150 procent af dagsbehovsværdien. Læs også: Lær hvid radise at kende, en nærende og sund grøntsag

Sundhedsmæssige fordele ved majroer

Der er mange sundhedsmæssige fordele, du kan få ved at indtage majroer. Fordelene ved kinesisk radise er ret forskellige, lige fra at lindre fordøjelsesbesvær til at forebygge kræft.

1. Lindrer fordøjelsesbesvær

Majroe har et højt fiberindhold og er traditionelt blevet brugt til at lindre fordøjelsesbesvær. Fiberrige fødevarer kan hjælpe med væksten af ​​probiotiske bakterier, der er gavnlige for fordøjelsessundheden. Indtagelse af majroe er også videnskabeligt bevist for at hjælpe med at bekæmpe bakterierHelicobacter pylori som kan forårsage mavesår.

2. Forbedre kardiovaskulær sundhed

majroe indeholder forbindelser, der har antidiabetiske, anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber, som alle kan have en gavnlig indvirkning på den generelle hjerte- og blodkarsundhed. Derudover indeholder disse grøntsager sunde fedtstoffer, der kan hjælpe med at kontrollere kolesterolniveauet.

3. Beskytter lever og nyrer

Glucosinolater, en anthocyanin- og svovlforbindelse, indeholdt i majroer er videnskabeligt bevist at have evnen til at beskytte leveren mod toksicitet hos rotter. De samme fordele er også blevet rapporteret i nyrerne. Selvom de er nyttige, kræver disse resultater stadig yderligere undersøgelser på mennesker for at underbygge deres påstande.

4. Forebyg kræft

Fordelene ved kinesisk radise kan yderligere udledes af dens indhold, som er beriget med forskellige antioxidanter og anticancerforbindelser. Flere undersøgelser har vist, at glucosinolater og isothiocyanater kan reducere risikoen for kræft forårsaget af oxidativt stress. Regelmæssigt forbrug af majroer kan også reducere risikoen for vækst og spredning af kræftceller på grund af dets høje C-vitaminindhold og beriget med antioxidantflavonoider.

5. Kontroller blodsukkeret

Adskillige undersøgelser udført på mus med diabetes viste fordelene ved majroe til at sænke blodsukkeret og øge insulin. Derudover forbedrer majroe også tilstande af stofskiftesygdomme forbundet med højt blodsukker, såsom at sænke triglycerid- og kolesterolniveauer i blodet. Der er dog behov for yderligere undersøgelser for at afgøre, om der er en lignende effekt for mennesker.

6. Andre sundhedsmæssige fordele

Ud over de forskellige fordele ovenfor, har majroer også andre sundhedsmæssige fordele, som du skal vide om, herunder:
  • Hjælp med at tabe sig
  • Hjælper med at forbedre hud- og hårsundheden
  • Reduktion af symptomerne på anæmi
  • Forebyg osteoporose
  • Forbedre hukommelsen
  • Til gavn for gravide kvinder
  • Har antibakteriel aktivitet
  • Virker anti-inflammatorisk
Læs også: 5 fordele ved sprød rød radise og godt for helbredet

Bivirkninger af majroer

Selvom den indeholder høje næringsstoffer, er kinesisk radise en af ​​de grøntsager, der ikke bør indtages i overskud, fordi det kan forårsage en række sundhedsproblemer. Der er nogle bivirkninger af majroer, som bør bemærkes. Især hvis du tidligere har haft visse helbredsproblemer, såsom:
  • Baseret på langvarige påstande kan overskud af korsblomstrede grøntsager, såsom majroer, forårsage fordøjelsesbesvær, nemlig oppustethed, luft i maven og mavesmerter.
  • Mennesker med skjoldbruskkirtelsygdomme bør konsultere deres læge, før de tager majroer. Glucosinolat- og isothiocyanatforbindelserne i det har potentiale til at have goitrogen aktivitet, der kan afbryde produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormon.
  • Selvom det er nyttigt til at beskytte nyrerne, er der en mulighed for, at majroer kan forårsage komplikationer hos mennesker med nyresten. Der er ingen forskning, der understøtter denne påstand. Det er dog bedre for personer med nyresygdomme at konsultere en læge, før de tager majroer.
Hvis du har andre spørgsmål om sunde grøntsager, kan du spørge din læge direkte på SehatQ-familiens sundhedsapplikation gratis. Download SehatQ-appen nu i App Store eller Google Play.