Der er så mange fordele ved kartofler til babyer, at det er en skam at gå glip af. Denne meget nærende kosttilskud til modermælk (MPASI) menes at nære fordøjelsen, forhindre infektion og vedligeholde babys hud. Har din lille prøvet det?
7 fordele ved kartofler til babyer
Når en baby fylder 6 måneder, er han klar til at spise forskellige slags faste stoffer såsom kartofler. Du kan mose kartoflerne i
puré så det er nemmere for den lille at spise. Her er nogle af fordelene ved kartofler til babyer.
1. Høj ernæring
Fordelene ved kartofler til babyer kan ikke adskilles fra deres næringsindhold.Kartofler indeholder mange næringsstoffer, som babyer virkelig har brug for. I 173 gram kartofler er der disse næringsstoffer:
- Kalorier: 161
- Fedt: 0,2 gram
- Protein: 4,3 gram
- Kulhydrater: 36,6 gram
- Fiber: 3,8 gram
- C-vitamin: 28 procent af den daglige ernæringsmæssige tilstrækkelighedsrate (RDA)
- Vitamin B6: 27 procent af den daglige RDA
- Kalium: 26 procent af den daglige RDA
- Mangan: 19 procent af den daglige RDA
- Magnesium: 12 procent af den daglige RDA
- Fosfor: 12 procent af den daglige RDA
- Niacin: 12 procent af den daglige RDA
- Folat: 12 procent af den daglige RDA.
Du skal huske, at kartoflers forskellige næringsindhold kan ændre sig alt efter, hvordan de tilberedes. For eksempel kan kalorierne og fedtet i kartofler stige, hvis du steger dem i olie.
2. Indeholder antioxidanter
Kartofler indeholder forskellige antioxidanter, såsom flavonoider, carotenoider, til phenolsyrer. Alle tre kan bekæmpe frie radikaler, så forskellige sygdomme kan forebygges. Et reagensglas beviser, at de forskellige antioxidanter i kartofler kan forhindre væksten af lever- og tyktarmskræftceller.
3. Sundt fordøjelsessystem
Kartofler indeholder fordøjelig stivelse (
resistent stivelse). Når disse forbindelser når tyktarmen, bliver de spist af gode bakterier og omdannet til kortkædede fedtsyrer, der er gavnlige for helbredet. Forskellige undersøgelser har bevist, at kortkædede fedtsyrer kan forhindre betændelse i tyktarmen og forbedre tyktarmens forsvarssystem, så det kan undgå kræft.
4. Rig på mikronæringsstoffer
Ifølge de amerikanske centre for sygdomskontrol og -forebyggelse (CDC) er mikronæringsstoffer (vitaminer og mineraler) meget vigtige for at forebygge sygdom og dyrke kroppen. Desværre kan kroppen ikke producere mikronæringsstoffer og skal få dem fra at spise sund mad. Kartofler indeholder mange mikronæringsstoffer, såsom magnesium, kalium, natrium, C-vitamin til vitamin B6. Alt er nødvendigt for at opretholde barnets sundhed.
5. God til babys hud
Fordelene ved kartofler til babyer menes at være sunde for deres hud. Tilsyneladende indeholder kartofler også forskellige næringsstoffer, som er meget gode for babyhuden, såsom C-vitamin og forskellige enzymer. Så bliv ikke overrasket, hvis kartofler anses for at være effektive til at vedligeholde og nære babys hud.
6. Godt for knoglesundheden
Indholdet af jern, fosfor, calcium, magnesium og zink i kartofler kan hjælpe barnets krop med at danne og opretholde stærke knogler. Derudover spiller jern og zink også en vigtig rolle i produktionen og modningen af kollagen.
7. Bevar hjertesundheden
Den næste fordel ved kartofler til babyer kommer fra indholdet af fibre, kalium, vitamin C og vitamin B6. Disse forskellige næringsstoffer kan holde dit barns hjerte sundt.
Advarsel før du giver kartofler til babyer
Selvom der er mange fordele ved kartofler til babyer, bør mor og far ikke være skødesløse med at give dem. Vær opmærksom på følgende advarsler, før du giver kartofler til babyer.
Rens og skræl kartoflerne
Kartofler vokser under jorden, og derfor rådes forældre til at rense og skrælle kartoffelskallerne, før de giver dem til babyer. Dette gøres for at fjerne støv og pesticider, der kan sætte sig fast på kartoffelskallerne.
Babyer elsker smagen af kartofler. Det betyder dog ikke, at du kan give det for meget til dit lille barn. Start med et par kartoffelmos.
Se, hvordan du tilbereder det
Kogende kartofler menes at eliminere forskellige næringsindhold. Derfor rådes far og mor mere til at dampe den.
Selvom det er sjældent, kan kartoffelallergi forekomme. Allergiske reaktioner, der kan opstå efter at have rørt eller spist kartofler, omfatter hududslæt, hoste, opkastning og diarré. Hvis de forskellige symptomer ovenfor viser sig, skal du straks stoppe med at give barnet kartofler og straks tage din lille til lægen. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
For fædre og mødre, der ønsker at vide om andre sunde komplementære fødevarer, tøv ikke med at spørge en læge om SehatQ-familiesundhedsapplikationen gratis. Download den i App Store eller Google Play nu!
Fordelene ved kartofler til babyer kan ikke adskilles fra deres næringsindhold.Kartofler indeholder mange næringsstoffer, som babyer virkelig har brug for. I 173 gram kartofler er der disse næringsstoffer: 
Fordelene ved kartofler til babyer menes at være sunde for deres hud. Tilsyneladende indeholder kartofler også forskellige næringsstoffer, som er meget gode for babyhuden, såsom C-vitamin og forskellige enzymer. Så bliv ikke overrasket, hvis kartofler anses for at være effektive til at vedligeholde og nære babys hud. 
