Utallige, hvor mange historier der er mislykkede diæter, fordi kroppen ikke er klar til at føle sult. Måske er strategien forkert, for faktisk kan en fuld diæt opfyldes, hvis madvalgene er rigtige. Ikke nok med det, slankekure betyder også at vælge fødevarer med de laveste kalorier, der kan opfylde en persons ernæringsbehov. Der er mange faktorer, der gør, at visse fødevarer kan have en mættende effekt eller ej. Navnet er
mæthedsindeks, det vil sige, hvor mættende en fødevare er i forhold til dens kalorier.
Strategier til valg af mættende fødevarer
For at kunne gå på en fuld diæt uden at blive plaget af sult, skal du først identificere dig
mæthedsindeks den mad, der indtages. Nogle af de betingelser, der skal opfyldes ved at fylde fødevarer som:
Med hensyn til volumen bekræfter nogle undersøgelser, at dette i høj grad påvirker, hvor udfyldende effekten er. For eksempel, når visse fødevarer indeholder et stort vandindhold, er volumen absolut høj uden at skulle tilføje kalorier.
Hvor meget proteinindhold indtager du stadig under diæten? Ifølge forskning er protein meget mere mættende end kulhydrater og fedt. Derfor virker en diæt uden ris ofte, når folk, der laver det, erstatter den med en menu med højt proteinindhold.
Udover protein er fiberindholdet i en fødevare også afgørende. Fødevarer rig på fiber vil få en person til at føle sig mæt længere. Bevægelsen af mad i fordøjelsessystemet er langsommere, så ønsket om at spise mere eller øge kalorieindtaget kan afledes.
Fødevarer med lavt energiindhold betyder, at de er lave i kalorier i forhold til deres vægt. Dette inkluderer også de typer fødevarer, der kan hjælpe med en fuld diæt uden at skulle indtage for mange kalorier. [[Relateret artikel]]
Madvalg til en fuld diæt
Efter at have kendskab til nogle af kravene ovenfor, er det nu, du skal sortere og vælge fødevarer, der kan bidrage til en vellykket mæthedsdiæt, hvoraf nogle er:
1. Kogt kartoffel
Mange diæter undgår kartofler, fordi de er fødevarer med højt kulhydratindhold. Men tag ikke fejl. I stedet indeholder kartofler vitaminer, fibre og andre vigtige næringsstoffer. For ikke at nævne stivelsesindholdet
resistent stivelse som kan producere korte fedtsyrekæder. Spis kartofler kogte, fordi de kan fylde dig i lang tid. I en undersøgelse af 38 af de mest mættende fødevarer kom kogte kartofler først. Til gengæld mætter pommes frites tre gange mindre.
2. Æg
Æg, der er lette at finde og behandle, kan være et fødevarevalg til en fuld diæt med højt proteinindhold. Den indeholder ni essentielle aminosyrer, en komplet proteinblanding. I flere undersøgelser lykkedes det folk, der valgte æg som morgenmadsmenu til deres kost, at reducere deres kropsmasseindeks og vægt.
3. Havregrød
At spise en kop havregryn til en diæt er den rigtige strategi for at føle sig mæt på en diæt. Meget højt fiberindhold og indeholder vandopløselige fibre
beta-glucan som kan gøre fordøjelsesprocessen langsommere og optage kulhydrater. Sammenlignet med andre morgenmadsmuligheder er havregryn meget effektiv til at undertrykke appetitten og få en person til at føle sig mæt længere. Således kan ønsket om at spise for mange kalorier i løbet af dagen undertrykkes.
4. Suppe bouillon
Hvis nogen mener, at fødevarer som suppe er mere utilfredsstillende end faste fødevarer, så prøv først at indtage suppe med bouillon. Flere undersøgelser af grupper, der regelmæssigt indtager suppe, har vist sig at reducere kalorieforbruget og føle sig mæt længere. Vælg lagersuppe som et alternativ til cremede supper, fordi de er lavere i kalorier.
5. Æble
Når du er på diæt, skal du give æbler som et frugtvalg, der er ret mættende. I det til 85% vandindhold, således at volumen og
mæthedsindeks kan opfyldes uden behov for at øge kalorieindtaget. Derfor scorer apple også højt på listen
mæthedsindeks. Hvis det indtages regelmæssigt, kan det hjælpe med at tabe sig.
6. Fisk
Vælg fisk, der er rige på omega-3 fedtsyrer, som kan fylde dig i lang tid, plus de er høje i protein. Faktisk, sammenlignet med andre fødevarer med højt proteinindhold, topper fisk listen. Fyldningseffekten er meget højere end for kylling og oksekød.
7. Grøntsager Grøntsager kvalificerer sig som madvalg til en mæthedsdiæt, fordi de er høje i volumen og lav i kalorier. For ikke at nævne ernæringsindholdet er meget godt for kroppen. Ifølge forskning vil det at spise en salat før et måltid hjælpe med at dæmpe sult. For maksimalt undgå menuvalg eller
forbindinger højt i kalorier. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Fedtfattigt kød og også
bælgfrugter også værdig til medtagelse på listen over mættende fødevarer til folk, der er på diæt. Målet er klart, at undgå at indtage for mange kalorier ved næste måltid. Så hvis du vælger de rigtige fødevarer, der kommer ind i kroppen, er der ikke længere sådan noget som sult på grund af kosten, vel?
