Hvem kender ikke nelliker? Siden den første er nelliker blevet meget brugt som madlavningskrydderi, cigaretingrediens og urtemedicin. Dette ene krydderi indeholder en række vigtige næringsstoffer, der er gode for kroppen. Faktisk er der forskellige sundhedsmæssige fordele ved nelliker.
Sundhedsmæssige fordele ved nelliker
Nellike er tørrede blomsterstilke fra træfamilien
Myrtaceae. Kryddernelliker har en sød og aromatisk smag og fås i hel-, pulver- eller æteriske olieformer. Det varierede næringsindhold i nelliker gør, at det har en række sundhedsmæssige fordele. Nellike bruges endda som traditionel medicin, der blev meget brugt af tidligere mennesker. Her er de sundhedsmæssige fordele ved nelliker, som du kan mærke:
1. Hjælper med at opretholde knoglesundhed
I en dyreundersøgelse blev flere forbindelser i nelliker vist at hjælpe med at opretholde knoglemasse. Nellikeekstrakt, som er høj i eugenol, kan øge knogletætheden og styrke. Manganindholdet i nelliker har også en vigtig rolle for knoglesundheden. Der er dog stadig behov for yderligere forskning i mennesker omkring disse fordele.
2. Dræb bakterier
Nellike har antimikrobielle egenskaber, der kan hjælpe med at stoppe væksten af bakterier. En reagensglasundersøgelse viste, at nellikeolie var effektiv til at dræbe tre typer bakterier, hvoraf den ene var E-coli, som kan forårsage diarré. De antibakterielle egenskaber af nelliker kan også hjælpe med at opretholde oral sundhed, hvor nellikeforbindelser er i stand til at stoppe væksten af to bakterier, der kan udløse tandkødssygdomme.
3. Overvinde acne
Nellikeolie menes at behandle acne, fordi den har stærke antimikrobielle egenskaber. Forskning viser, at denne olie kan hæmme væksten af Staphylococcus-bakterier, der kan forårsage acne, bylder, udslæt, vabler og impetigo. Ved behandling af akne kan du påføre en vatpind, der er blevet dryppet med nellikeolie og honning på det berørte hudområde. Skyl derefter med rent vand, efter at området er tørt.
4. Behandl mavesår
Nellike antages også at behandle mavesår. Denne tilstand opstår ofte på grund af øget mavesyre eller udtynding af maveslim, som kan udløses af stress og infektion. Et dyreforsøg viste, at nellikeekstrakt kan hjælpe med at behandle mavesår og har en effekt svarende til virkningen af et lægemiddel mod mavesår. Fedolie i dyreforsøg kan også øge produktionen af maveslim, som kan fungere som en barriere mod mavesyre og samtidig forhindre sår på mavevæggen på grund af mavesyre, så der ikke sker erosion af maveslimhinden.
5. Hjælper med at regulere blodsukkeret
En dyreundersøgelse viste, at nellikeekstrakt kunne hjælpe med at regulere forhøjet blodsukker hos diabetiske rotter. I mellemtiden viste andre undersøgelser på mus også, at nelliker og nigericin kan øge optagelsen af sukker fra blodet til kroppens celler, funktionen af celler, der producerer insulin, og insulinsekretion.
6. Forbedre leversundheden
De høje antioxidanter i nelliker kan hjælpe med at forhindre leversygdomme ved at reducere oxidativt stress. Ikke nok med det, eugenolforbindelsen i nelliker er også gavnlig for leveren. En undersøgelse af rotter fodret med fedtleversygdom med en kryddernellikeolieblanding viste, at begge blandinger forbedrede leverfunktionen og reducerede inflammation. Forskningen i nellikers beskyttende virkning på mennesker er dog stadig begrænset.
7. Behandling af tandpine
De antibakterielle og bedøvende egenskaber af nellikeolien gør den meget effektiv til at reducere smerter i tandkød og tænder, samt kræftsår. Derudover er nellikeolie og dens molekyler ifølge en undersøgelse også effektive til at forhindre tanderosion. Du kan påføre en vatpind, der er dryppet med nelliker og olivenolie på den ømme tand. Men dryp ikke på svære kræftsår og åbne sår. Derefter gurgle med varmt vand. De to blandinger kan også hjælpe med at slippe af med dårlig ånde.
8. Reducer kvalme
Nellike antages at hjælpe med at reducere kvalme og opkastning. Nogle gange kan nelliker bruges som aromaterapi. For at stoppe kvalme kan du påføre det på en pude eller et lommetørklæde for at inhalere. Derudover kan nelliker også berolige og lindre svimmelhed.
9. Overvind vejrtrækningsproblemer
Nellikeolie har en kølende og anti-inflammatorisk effekt, som er meget brugt til at rense næsepassagerne for lindring. Dens slimløsende effekt kan også hjælpe med at behandle forskellige luftvejsproblemer, såsom forkølelse, hoste, astma, bronkitis og bihulebetændelse.
10. Lindrer hovedpine
Nellike indeholder masser af flavonoider som anti-inflammatoriske midler, der kan hjælpe med at lindre spændinger i blodkarrene. Denne spænding kan forårsage hovedpine. Du kan anvende en blanding af nellikeolie og salt på din pande for at lindre hovedpine
11. Hjælper med at beskytte kroppen mod kræft
Flere undersøgelser har vist, at forbindelserne i nelliker kan hjælpe med at beskytte kroppen mod kræftceller. Eugenol i nelliker har vist sig at have anticancer egenskaber. En reagensglasundersøgelse viste, at eugenol effektivt fremmede celledød i livmoderhalskræftceller. Ikke nok med det, en anden reagensglasundersøgelse fandt også, at nellikerekstrakt kan hjælpe med at stoppe tumorvækst, samt øge celledød i kræftceller. Husk dog, at høje mængder af eugenol kan være giftigt. [[Relateret artikel]]
Næringsstoffer indeholdt i nelliker
Ud over de forskellige fordele ovenfor, menes nelliker også at hjælpe med at forhindre for tidlig ejakulation. Selvom de er små, indeholder nelliker vitaminer, mineraler og fibre, der er vigtige for kroppen. Næringsstofferne i en teskefuld eller omkring 2 gram nelliker indeholder 21 kalorier energi.
- 1 gram kulhydrat
- 1 gram fiber
- 30% dagligt behov for mangan
- 3% dagligt behov for C-vitamin
- 4% dagligt behov for K-vitamin
- 0,13 gram protein
- 0,27 gram fedt.
Derudover indeholder nelliker også calcium, magnesium og vitamin E. Ikke kun indeholder vigtige vitaminer og mineraler, nelliker er også rige på antioxidanter, især eugenolforbindelser, som kan fungere som naturlige antioxidanter. Tilføjelse af nelliker til din kost kan hjælpe med at forbedre dit helbred.
Risikoen for at indtage nelliker
Selvom nelliker har alt potentiale for disse sundhedsmæssige fordele, er de fleste undersøgelser kun blevet udført på dyr, så yderligere forskning i mennesker er stadig nødvendig. Forskellige risici for skade er også forbundet med brugen af nelliker, især dens olie. Indtagelse af nelliker er i fare for at forårsage irritation af hud, øjne og luftveje. Derudover kan det også udløse en allergisk hudreaktion og er farligt, hvis det sluges. Undgå at bruge nellikeolie, hvis du tager antikoagulerende medicin, har mavesår, har blodsygdomme og for nylig har gennemgået en større operation. Der er rapporter om, at et 2-årigt barn, der tog 5-10 ml nellikeolie, oplevede forskellige medicinske problemer, nemlig leverskader, problemer med blodpropper og koma. Hvis du vil bruge nelliker som urtemedicin, bør du derfor først konsultere din læge.
