Pulut majs eller glutinous majs er en populær mad blandt bodybuildere. Majs anbefales bredt for at opretholde energiindtaget, øge udholdenheden og fremskynde restitutionstiden bedre end andre typer kulhydrater. Ud over atleter har denne majs selvfølgelig også mange fordele for kroppens sundhed. Hvad som helst? Tjek følgende anmeldelse.
Fordelene ved glutinøs majs for sundheden
Pulut majs er en kilde til kulhydrater. I 100 gram glutinous majs indeholder 142 kalorier med 29 gram kulhydrater, 1 gram fedt og 3 gram protein. Med disse ingredienser er der flere hovedårsager til, at majspulut almindeligvis bruges af atleter til at understøtte deres præstationer. [[relaterede artikler]] Nogle af fordelene ved glutinøs majs inkluderer:
1. Stabil energikilde
En af fordelene ved glutinøs majs er en energikilde. Pulut majs indeholder amylopectin. Amylopectin fordøjes langsommere end andre typer kulhydrater. Dermed kan det gøre dig mæt længere. Amylopectin består af langkædede monosaccharider, der holdes sammen af glykosidbindinger. Denne komplekse struktur gør, at amylopectin tager længere tid at nedbryde i kroppen og danne glukose. Dermed vil glukose også blive omdannet til energi langsomt i længere tid. Det er derfor, din krop vil fortsætte med at blive forsynet med energi. Det er mere stabilt, end du spiser simple kulhydrater og sukkerarter.'
2. Oprethold blodsukkerniveauet
Pulut majs kan opretholde blodsukkerniveauet Pulut majs er også i stand til at opretholde stabile blodsukkerniveauer. Dette er på grund af indholdet af amylopektin i det. Som forklaret tidligere har amylopectin en tendens til at blive fordøjet langsomt i kroppen. Dette medfører, at sukker også langsomt frigives til kroppen. Frigivelsen af glukose fra fordøjelsen af kulhydrater, der sker langsomt, vil ikke få blodsukkerniveauet til at stige højt. Plus, denne majs har et ret lavt glykæmisk indeks. Det er derfor, denne mad kan være et alternativ til ris til diabetes.
3. Bliv ikke let træt
Ud over at give langvarig energi, hjælper langsommere kulhydrater også med at øge udholdenhedsatleter. Træningssessioner bliver mere effektive. Derudover vil fødevarer med et lavt glykæmisk indeks også gøre atleter mere modstandsdygtige over for træthed. Undersøgelser er blevet udført på udholdenhedsatleter, herunder maratonløbere, cyklister og triatlonatleter for at bestemme effekten af hvide ris på udholdenheden. Nogle beviser tyder på, at cornflakes kosttilskud er mere effektive end de kulhydrater, der findes i energidrikke, som atleter ofte indtager. Derfor er denne majs udbredt antaget for at opretholde atletens præstation i en lang periode. Men for majs i tilskudsform skal du muligvis konsultere først. Nogle kosttilskud, selv dem, der er lavet af naturlige ingredienser, kan forårsage bivirkninger. Især hvis du er på bestemt medicin af en læge.
4. Øg restitutionstiden efter træning
Pulut majs kan hjælpe med at fremskynde restitutionen Efter intens træning har kroppen brug for kulhydrater og protein for at reparere trætte eller skadede muskler. Når din krop ikke kommer sig helt, risikerer du mange problemer, såsom træthed, dehydrering og besvær med at fokusere og koncentrere dig. At spise majskerner efter anstrengende træning vil hjælpe med at reducere denne risiko. Pulut majs kombineres med protein for at øge proteindannelsen. Denne majs kan hjælpe med at assimilere aminosyrer fra proteindrikke og derved hjælpe kroppen med at restituere hurtigt og gøre kroppen mere klar til næste træning. Glutinous majs hjælper ikke kun med at restituere hurtigere efter træning, men er også med til at give en masse energi under træning.
5. Gendan energiniveauet i kroppen
At spise glutinøs majs kan hjælpe med at genoprette glykogenniveauet hurtigere. Glykogen er et lager af glukose, som er en energikilde. Pulut majs kan genoprette glykogen omkring 70% hurtigere end andre typer kulhydrater. [[Relateret artikel]]
Hvad er forskellen mellem glutinøs majs og almindelig majs?
Udover ernæring ligger forskellen mellem majspulut og almindelig majs i teksturen.Majspulut er en majssort med korn, der ligner voks, når de skæres. Da dette er en type majs, så indeholder begge faktisk kulhydrater. Forskellen mellem glutinøs majs og almindelig majs er stivelsesindholdet (kulhydrater). Pulut majsstivelse indeholder mere end 99% amylopectin, mens majs normalt indeholder 72-76% amylopectin og 24-28% amylose. Amylopectin er en forgrenet form for stivelse med høj molekylvægt. I mellemtiden, mens amylose er en mindre form for lineær eller uforgrenet stivelse. Pulut-majs dyrkes for at lave en speciel stivelse til at fortykke fødevarer, især dem, der udsættes for høje temperaturændringer i forarbejdning og tilberedning. Hvis du leder efter en kulhydraterstatning, hvad enten det er af sundhedsmæssige årsager eller af forskellige fødevarer, kan det være at vælge majsskaller værd at overveje. Af visse diætmæssige årsager skader det aldrig at konsultere en læge for at få den rigtige rådgivning. Især hvis du har tænkt dig at tage det i tilskudsform. det kan du også
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play .