Den lyse blå farve af forskellige typer frugt er ikke kun en dekoration. Forskellige blå frugter indeholder anthocyanin polyphenoler, som tilbyder utallige sundhedsmæssige fordele. Disse anthocyanin polyphenolforbindelser bidrager også til at give frugter en blå-lilla farve. Lad os finde ud af, hvilke typer blå frugt der er gode til dagligt forbrug.
Liste over blå frugter og deres sundhedsmæssige fordele
Mere end bare farve, disse blå frugter tilbyder en række fordele:
1. Blåbær
Blåbær er måske den mest populære type blå frugt. Denne søde og sure frugt er lav i kalorier, høj i fiber og har en række vitaminer og mineraler. Blåbær er også høj i anthocyaniner. Som antioxidanter hjælper anthocyaniner med at modvirke virkningerne af frie radikaler. Højt forbrug af anthocyaniner siges at reducere risikoen for kroniske sygdomme, såsom hjertesygdomme, type 2-diabetes, kræft og Alzheimers sygdom.
2. Blackberry
Blackberry med sin blå-sorte farve er også en sund frugt. Denne frugt indeholder forskellige næringsstoffer, såsom fibre, mangan, til vitamin C. Brombær er også rige på vitamin K. Dette vitamin spiller en afgørende rolle i blodkoagulationsprocessen og er involveret i at opretholde knoglesundhed. K-vitaminmangel kan endda øge risikoen for osteoporose.
3. Solbær
Engang kaldt som en forbudt frugt i USA, er solbær også en blålig lilla frugt, der er meget nærende. Denne frugt kan spises direkte eller forarbejdes til marmelade og juice. Solbær er rige på vitamin C, et vitamin, der også er populært for dets antioxidante virkninger. Faktisk rækker 112 gram solbær to gange vores daglige C-vitaminbehov.
4. Blå tomater
Blå tomater eller lilla tomater kan stadig lyde fremmed for vores ører. Faktisk har tomater i virkeligheden et berømt navn
indigo rose Dette er bevidst 'opfundet' for at producere tomater, der har et højt indhold af anthocyaniner. Anthocyaninerne i tomater reducerer inflammation og beskytter hjerte, øjne og hjerne. Derudover er denne blå-lilla frugt, ligesom almindelige tomater, også rig på lycopen, hvilket er meget gavnligt for kroppen. [[Relateret artikel]]
5. Concord Wine
Concord druer er en blå-lilla frugt, der kommer fra Concord, en landsby i Massachusetts, USA. Denne drue forarbejdes ofte til juice, vin og marmelade - selvom den selvfølgelig også kan spises direkte. Concord druer siges at indeholde rigere antioxidanter end røde, grønne og lilla druer. Selvom der stadig er behov for yderligere forskning, har indtagelse af Concord druer også potentiale til at styrke immunsystemet.
6. Hyldebær
Hyldebær er en blå-lilla frugt med forskellige potentielle sundhedsmæssige fordele. Denne frugt er rig på vitamin C og B6, to næringsstoffer, der er populære til at styrke immunsystemet. Hyldebær har potentialet til at aktivere sunde immunceller for at bekæmpe patogener, herunder vira, der forårsager forkølelse og influenza. Denne frugt skal koges før indtagelse. At spise hyldebær direkte, især når de stadig er rå, kan udløse maveforstyrrelser.
7. Damson blommer
Plum damson er en blå frugt, der ofte forarbejdes til syltetøj og gelé. Svesker er også normalt tørret til svesker og tilbyder en række fordele, herunder at overvinde forstoppelse. Damson-blommer har et højt fiberindhold, hvor hvert 82. gram giver omkring 6 gram kostfibre. Blommer indeholder generelt også en planteforbindelse og en sukkeralkohol kaldet sorbitol. Kombinationen af fibre og forbindelser i svesker har potentialet til at starte dine afføringsritualer.
Noter fra SehatQ
De forskellige blå frugter ovenfor er ikke bare en fryd for øjet. Disse frugter er også høje i næringsstoffer, så de kan hjælpe med at nære kroppen. Hvis du stadig har spørgsmål vedrørende effektiviteten af den blå frugt, kan du spørge din læge på SehatQ-familiens sundhedsansøgning. SehatQ-applikationen er tilgængelig gratis på Appstore og Playstore, som giver pålidelige og sunde livsoplysninger.
