For at bekæmpe COVID-19 er der ikke fundet et effektivt lægemiddel til at dræbe denne virus. Immunsystemet er det eneste, du kan stole på for at fjerne corona-virussen fra kroppen. Og for at få et stærkere immunrespons, anbefales det, at du spiser en kost til Covid-patienter, der er rig på vegetabilsk protein, vitaminer, mineraler, fibre og antioxidanter. Læger vil anbefale COVID-19-patienter at skifte til en plantebaseret kost, især for patienter, der er i højrisikogrupper, såsom fedme, diabetes og over 60 år. COVID-19-patienter rådes til at reducere inflammationsfremkaldende fødevarer såsom: mejeriprodukter, forarbejdede fødevarer og kød for at styrke deres immunsystem. Udover at indtage mad til Covid-patienter, der indeholder vegetabilsk protein, er det også vigtigt at opfylde vitaminbehovet ved at spise frugt og grønt. C-vitamin spiller en rolle i at reducere lungebetændelse, som er et af symptomerne på COVID-19. D-vitamin kan beskytte kroppen mod luftvejsinfektioner. Mens zink kan hjælpe med at forkorte symptomerne på tilstoppet næse, udflåd fra næsen, ondt i halsen og hoste, så det heler hurtigere.
Mad til COVID-19 patienter
Fødevarevalg til COVID-19-patienter bør være dem, der kan opretholde immunsystemet. Immunsystemet opbygges, når kroppen skal bekæmpe alt, lige fra forkølelse, influenza til infektioner. Stoffer, der opbygger immunsystemet, assisteres af mikronæringsstoffer i maden. For eksempel antioxidanter, vitaminer og mineraler. Du kan få alle disse stoffer fra frugt, grøntsager, nødder og frø. Følgende er 7 fødevarer til COVID-19-patienter, der er gode til at vedligeholde immunsystemet:
1. Orange
Kroppen kan ikke producere C-vitamin, hvilket betyder, at du skal få det fra maden. Kendt som ascorbinsyre, C-vitamin er et vandopløseligt næringsstof, der findes i mange typer citrus. Grapefrugt, citron, lime og så videre kan fungere som antioxidanter og beskytte celler mod skader fra frie radikaler. Den mængde, du bør indtage, er 65-90 milligram om dagen, eller hvad der svarer til et lille glas appelsinjuice. Næsten alle typer appelsiner har et højt indhold af C-vitamin, så du kan vælge din yndlingstype appelsin.
2. Broccoli
Broccoli indeholder vitaminer og mineraler, der er gode for immunforsvaret
superfood som indeholder vitamin A, C og E. Disse grøntsager indeholder også gode fytokemikalier til at vedligeholde immunsystemet. Plus broccoli er en kilde til lutein, sulforaphane og høje antioxidanter. Nogle andre yderligere næringsstoffer i broccoli er magnesium, fosfor, zink og jern. Den bedste måde at tilberede broccoli på er at koge den halvvejs, så næringsstofferne i den ikke går tabt.
3. Hvidløg
Den næste mad til COVID-19-patienter er hvidløg. Hvidløgs antivirale egenskaber kan hjælpe med at reducere symptomer på forkølelse, influenza eller COVID-19-infektion. I en undersøgelse havde folk, der tog hvidløgstilskud om vinteren, færre forkølelser end dem, der tog en placebo-pille. Hvidløg kan også forkorte varigheden af en forkølelse. Du kan indtage frisk hvidløg eller i form af kosttilskud.
4. Ingefær
Ingefær kan hjælpe med at reducere ondt i halsen Ingefær er mad til COVID-19-patienter til at bekæmpe virussen i kroppen. Ingefær kan også reducere betændelse, og hævede kirtler eller ondt i halsen og andre betændelser. Gingerol, den vigtigste bioaktive forbindelse i ingefær kan også reducere smerte og bekæmpe kvalme, er anti-inflammatorisk og er høj i antioxidanter. Til COVID-19-patienter anbefales det at indtage 3-4 gram ingefærekstrakt om dagen, men ikke mere end 1 gram om dagen, hvis du er gravid.
5. Spinat, grønkål og alle slags blade er mørkegrønne
Udover højt C-vitamin indeholder spinat også antioxidanter og beta-caroten. Begge disse stoffer er også nødvendige for at understøtte immunsystemet. Sigt efter at spise 1 kop frisk spinat eller andre mørke bladgrøntsager. Kog ikke spinaten for længe, for jo mere den visner, jo færre antioxidanter vil den have.
6. Mandler
E-vitaminet i mandler hjælper med at lindre forkølelse, influenza og er godt til at styrke immunforsvaret. E-vitamin er et fedtopløseligt molekyle, hvilket betyder, at kroppen kræver tilstedeværelsen af fedt for at blive absorberet. Mandler er en fødevare til COVID-19-patienter, som bør indtage en halv kop eller 46 hele mandler om dagen. Selvom det er godt for kroppen, indeholder en kvart kop mandler 162 kalorier. Det er det dobbelte af den anbefalede mængde. For at kalorierne ikke er for store, kan du blot tilføje mandler til det
smoothies eller din mad.
7. Papaya
Papaya viser sig at indeholde to gange den daglige anbefalede mængde C-vitamin i en frugt. Denne frugt, der vokser i tropiske klimaer, indeholder også et enzym kaldet papain. Dens funktion er som en anti-inflammatorisk og betændelse, som er en af faktorerne i de fleste sygdomme. Papaya er en fødevare til COVID-19-patienter, fordi den indeholder kalium, B-vitaminer og folat. Folat eller vitamin B9 er et godt vitamin til at holde kroppens celler sunde og stærke. [[relaterede artikler]] Husk, disse fødevarer og kosttilskud er ikke helbredende og hjælper kun kroppen med at bekæmpe virussen. Ikke kun de ovennævnte fødevarer, du kan også spise andre sunde fødevarer med afbalanceret ernæring. Derudover bør du først konsultere din læge om doseringen af kosttilskud og fødevarer, du indtager. For yderligere diskussion om mad til COVID-19 patienter,
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play .
Broccoli indeholder vitaminer og mineraler, der er gode for immunforsvaret superfood som indeholder vitamin A, C og E. Disse grøntsager indeholder også gode fytokemikalier til at vedligeholde immunsystemet. Plus broccoli er en kilde til lutein, sulforaphane og høje antioxidanter. Nogle andre yderligere næringsstoffer i broccoli er magnesium, fosfor, zink og jern. Den bedste måde at tilberede broccoli på er at koge den halvvejs, så næringsstofferne i den ikke går tabt. 
Ingefær kan hjælpe med at reducere ondt i halsen Ingefær er mad til COVID-19-patienter til at bekæmpe virussen i kroppen. Ingefær kan også reducere betændelse, og hævede kirtler eller ondt i halsen og andre betændelser. Gingerol, den vigtigste bioaktive forbindelse i ingefær kan også reducere smerte og bekæmpe kvalme, er anti-inflammatorisk og er høj i antioxidanter. Til COVID-19-patienter anbefales det at indtage 3-4 gram ingefærekstrakt om dagen, men ikke mere end 1 gram om dagen, hvis du er gravid. 
