7 nærende brunchmenuer, der er nemme at behandle

At springe morgenmaden over siges at have en effekt på kroppens forhold i løbet af dagen. Det var dog ikke få mennesker, der lige havde tid til at spise hvornår brunch. At være mellem morgenmad og frokost, tid til at gøre brunch er 10-11. Selvom det er en sen morgenmad, betyder det ikke, at det, der indtages, kan være moderat. Vælg menu brunch nærende, så kroppens ernæringsbehov stadig bliver opfyldt.

Menu inspiration brunch sund en

Ofte har folk kun tid til at spise morgenmad om eftermiddagen på grund af deres travlhed eller mobilitet. Selv når du har tid til at spise ved 10-tiden og derover, er tiden begrænset. Det er dog ikke en undskyldning for ikke at give næring efter behov. Nogle muligheder, der kan være referencer, er:

1. Overnight havre

Kan du tilføje frugt som jordbær? Trends gør natten over havre er blevet mere og mere populært på det seneste, fordi det er nemt at lave og kan fylde dig op på ingen tid. Denne menumulighed er også velegnet til indtagelse før frokosttid for at give energiindtag midt i aktivitet. Nødvendige materialer:

• kop havre
• kop mandelmælk
• 1 tsk mandel
• teskefuld kanelpulver

Hvordan laver man:

• Læg havregrynene i en lille krukke eller skål
• Hæld mælken
• Tilføj foretrukne ingredienser såsom mandler, kanel, rosiner eller frugt
• Lad det stå i køleskabet natten over

2. Banan avocado smoothie

Bland bananer med avocado til lækre smoothies Ingen tid til at forarbejde mad, fordi tid til brunch meget kort? Sørg for, at din krop får de rigtige energikilder såsom avocado- og banansmoothies. Nødvendige materialer:

• 1 kop mandelmælk
• 1 frossen banan
• 1 spsk jordnøddesmør
• 1/3 avocado
• 1 kop spinat
• 1 skefuld vaniljeproteinpulver

Hvordan laver man:

• Hæld mandelmælken i blenderen
• Tilsæt banan, avocado, spinat og jordnøddesmør
• Blend indtil glat og konsistensen er glat

3. Tortillas

Menu brunch Denne er også lækker at nyde for at blokere en sulten mave, der lige nåede at spise i forvejen frokost. Protein og kulhydrater i det kan være en fremragende kilde til ernæring. Ingredienser:

• 1 fuldkorn tortilla
• 1 æg (forvrænget)
• 1/3 avocado

At lave det er også meget nemt, bare bland tortilla, æg og avocado. Tilføj andre foretrukne ingredienser efter smag. Det tager kun et par minutter at få en sund ret og også en kilde til energi.

4. Fuldkornspandekager

Fuldkornsingredienser giver sunde fibre til kroppen. Denne pandekage vil give tilstrækkelig tekstur knasende på grund af de anvendte materialer. Hvis du har tid eller vil spise pandekager hvornår brunch, vælg sundt og ikke indeholder for mange kalorier fra sukker. Nødvendige materialer:

• kop hvedemel
• kop universalmel
• 2 spsk sukker
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 1 stort æg
• 1 dl kærnemælk
• 2 kopper fuldkorn såsom byg, rug og quinoa

Hvordan laver man:

• Bland hvedemel, universalmel, sukker, bagepulver, natron og salt i en stor skål
• Bland derefter æg og kærnemælk
• Tilføje fuldkorn ind i dejen
• Opvarm en slip-let pande, og steg derefter pandekager
• Vend pandekagen, når der kommer bobler på overfladen
• Læg pandekagerne over på en tallerken, og de er klar til at nydes

5. Superfrugtsalat

Der er ikke noget mere forfriskende at spise når brunch bortset fra salater. Rig på vitaminer kan det også være en mulighed for dem, der ikke har det godt. Nødvendige materialer:

• 1 segment ingefær
• 1/3 kop gulerodsjuice
• 2 spsk citronsaft
• teskefuld gurkemeje
• knivspids salt
• 2 skeer citrus
• 1 mango
• 2 kiwi
• Salt efter smag
• nok EVOO

Hvordan laver man:

• Bland ingefær, gulerodsjuice, citronsaft, gurkemeje og salt i en lille skål
• Tilføj citrusfrugter
• Arranger frugter som citrus, mango og kiwi i en skål
• Tilsæt salt og EVOO

6. Glutenfri vafler

Lav vafler med mel boghvede kunne være en mulighed for dem, der ikke forbruger gluten. Valget af toppings kan også tilpasses efter smag eller hvad der er hjemme. Ingredienser:

• kop hørfrø
• ahornsirup
• Salt
• 1 kop mel boghvede
• kop kakaopulver
• kop hørfrø
• 1 tsk salt
• 1 tsk bagepulver
• 1 tsk bagepulver
• 2 store æg
• 2 kopper kærnemælk
• kop kokosolie
• 2 tsk vaniljeekstrakt

Hvordan laver man:

• Forvarm ovnen
• blande boghvede, 2 teskefulde ahornsirup, og også salt på bagepapir
• Bag til det er tørt i 12-15 minutter
• Varm vaffelformen op
• Bland mel boghvede, kakaopulver, hørfrø, salt, bagepulver og natron i en stor skål
• Bland æg, kærnemælk, kokosolie, sukker og vaniljeekstrakt i en mellemstor skål, indtil det er glat
• Tilsæt chokolade efter smag
• Kom dejen i vaffelformen i cirka 3 minutter

7. Havregryn Peanut Butter

Inspireret af en sund havregrynsopskrift kan denne idé også være et alternativ til at blive indtaget når brunch. Proteinet i det kan være en kilde til energi, samtidig med at du føler dig mæt i lang tid. De nødvendige materialer er:

• 1/3 kop havregryn
• 2/3 kop mandelmælk
• 2 spsk rosiner
• 1 spsk jordnøddesmør
• 2 æggehvider

Så hvordan laver man det:

• Varm havregrynene op i en gryde ved middel varme
• Tilsæt vand, mælk og rosiner
• Kog i 5-7 minutter under omrøring indtil glat
• Når havren begynder at blive blød, tilsættes æggehviden
• Kog i yderligere 3-5 minutter ved svag varme
• Når det er kogt, overfør til en skål og tilsæt jordnøddesmør

[[Relateret artikel]]

Noter fra SehatQ

Hvis tiden ikke tillader for lang tilberedning, er nogle af menuvalgene ovenfor velegnede til indtagelse i øjeblikket brunch. Nysgerrig efter at vide, hvad der ellers er på menuen, som er let at behandle og stadig er nærende? Du kandirekte konsultation med en læge i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på App Store og Google Play.