I Indonesien bruges agurk ofte som tilbehør eller blanding
infunderet vand. Men har du nogensinde prøvet agurkejuice? Udover at være lækker, giver agurkejuice mange fordele for vores helbred.
10 fordele ved agurkejuice for sundheden
Agurkejuice er beriget med forskellige næringsstoffer, planteforbindelser og antioxidanter, der er gode for helbredet. For flere detaljer, her er de forskellige fordele ved agurkejuice, som du kan få.
1. Høj ernæring
Undervurder ikke næringsindholdet i agurker I 300 gram uskrællet agurk kan du finde en række af disse næringsstoffer:
- Kalorier: 45
- Fedt: 0 gram
- Kulhydrater: 11 gram
- Protein: 2 gram
- Fiber: 2 gram
- C-vitamin: 14 procent af den daglige ernæringsmæssige tilstrækkelighedsrate (RDA)
- Vitamin K: 62 procent af RDA
- Magnesium: 10 procent af RDA
- Kalium: 13 procent af RDA
- Mangan: 12 procent af RDA.
For at nyde det forskellige næringsindhold i denne agurk, prøv at lave agurkejuice uden at skrælle huden. Skrælning af huden på agurker menes at reducere fiber-, vitamin- og mineralindholdet.
2. Fugt kroppen
Næringsindholdet i agurk er domineret af vand og elektrolytter. Dette er grunden til, at agurkejuice menes at hjælpe med at forhindre dehydrering i varmt vejr eller efter anstrengende træning. For dem af jer, der ikke kan lide at drikke vand, kan agurkejuice være en alternativ måde at hydrere kroppen på. Rapportering fra Medical News Today er agurk også en af de mest kraftfulde frugter til at fugte vores kroppe.
3. Sunde knogler
Indholdet af K-vitamin i agurkejuice kan optimere knoglesundheden. Derudover er agurkejuice beriget med calcium som også er godt for knoglerne. K-vitamin indeholdt i agurkejuice kan hjælpe kroppen med at absorbere calcium mere effektivt. Tilstedeværelsen af vitamin K og calcium i agurker kan hjælpe dig med at nære dine knogler.
4. Potentielt forebygge kræft
Agurkejuice indeholder en forbindelse kaldet cucurbitacin, som får den til at smage lidt bittert. Ifølge en artikel i
International Journal of Health Services, cucurbitacin er i stand til at forebygge kræft ved at stoppe reproduktionen af kræftceller i kroppen. Desuden menes fiberindholdet i agurkejuice at forhindre tyktarmskræft eller tyktarmskræft.
5. Forebyg forstoppelse aka forstoppelse
Beriget med fibre og vand, menes fordelene ved agurkejuice at forhindre forstoppelse. At spise frugt rig på fiber er i stand til at blødgøre afføringen, så forstoppelse kan hjælpe med at overvinde forstoppelse. Derudover har de små frø i agurk også en beroligende effekt på kroppen, så risikoen for forstoppelse kan sænkes.
6. Kontroller blodtrykket
En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet
Kosttiltag til at stoppe hypertension (DASH) afsløret, kan fødevarer, der indeholder magnesium, kalium og fibre, hjælpe dig med at kontrollere blodtrykket. Eksperter i denne undersøgelse nævner også agurk som en fødevare, der indeholder kalium.
7. Bevar hjertesundheden
American Heart Association (AHA) afslører, at fødevarer, der indeholder fibre, kan hjælpe dig med at kontrollere kolesterolniveauet og forhindre hjertesygdomme. Indtagelse af agurkejuice er en måde for dig at få dit daglige fiberindtag. Så bliv ikke overrasket, hvis fordelene ved agurkejuice menes at være effektive til at opretholde hjertesundheden. Derudover viser forskning, at cucurbitacinindholdet i agurkejuice kan hjælpe med at forhindre åreforkalkning (forsnævring af blodkar på grund af plakopbygning).
8. Forebyg diabetes
Cucurbitacin indeholdt i agurk viser sig at have et utal af anvendelser. Udover at være i stand til at opretholde hjertesundheden, anses denne forbindelse for at kunne forebygge diabetes. Cucurbitacin menes at kontrollere insulinfrigivelsen og metabolismen af leverglykogen, et hormon, der spiller en vigtig rolle i behandlingen af blodsukker. Baseret på en undersøgelse på forsøgsdyr, menes agurkeskind at kontrollere symptomerne på diabetes, fordi det kan fungere som en antioxidant. Det er derfor, du frarådes at skrælle agurken, før du forarbejder den til juice.
9. Bekæmper betændelse
Bekæmpelse af betændelse er fordelene ved agurkejuice, som ikke bør undervurderes. Dette skyldes, at betændelse kan udløse følgende sygdomme:
- Hjerte sygdom
- Diabetes
- Autoimmun sygdom
- Depression
- Kræft.
Ved at indtage agurkejuice håber man, at de forskellige risici ved ovennævnte sygdomme kan reduceres.
10. Hjælp med at tabe dig
Der er flere faktorer, der gør, at agurkejuice kan hjælpe dig med at tabe dig, nemlig at den er lav i kalorier og indeholder meget vand. En analyse fastslår, at en diæt med højt vand og lavt kalorieindhold kan føre til et betydeligt vægttab. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Det er en skam, hvis de forskellige fordele ved agurkejuice ovenfor bliver forbigået. Men husk, før du laver agurkejuice, er det en god idé ikke at tilføje yderligere sødestoffer, såsom sukker eller sødet kondenseret mælk, for at maksimere næringsindholdet i agurkejuice. Hvis du har klager over sundhed, så tøv ikke med at spørge en læge om SehatQ-familiesundhedsapplikationen gratis. Download den i App Store eller Google Play nu.
