Ventilator
metamfetamin eller
varm gryde skal være bekendt med enokisvampe. Denne svamp er altid en af ingredienserne i den mad, der tilsættes bouillonen. Ud over sin lækre smag har denne lange hvide svamp en række sundhedsmæssige fordele! Nysgerrig efter fordelene ved enoki-svampe, der almindeligvis findes i denne suppe? Find ud af svaret gennem denne artikel. [[Relateret artikel]]
Enoki svampe næringsindhold
Enoki-svamp er en af de planter, der er hjemmehørende i Kina, Japan og Korea, der er høj i næringsstoffer. En portion enoki-svampe, svarende til en kop, indeholder 24 kalorier af enoki-svampe, 1,7 gram protein, 5 gram kulhydrater og 0,2 gram fedt. I 100 gram enoki-svampe er den også høj i B-vitaminer, såsom:
- Vitamin B3 (niacin): 4,6 milligram
- Vitamin B1 (thiamin): 0,15 milligram
- Vitamin B2 (riboflavin): 0,1 milligram
- Vitamin B12 (folat): 31 mikrogram
- Vitamin B6: 0,07 milligram
Derudover indeholder en kop enoki også tilstrækkelige mineraler, såsom 359 gram kalium, fosfor, jern, kobber, zink og selen. I 100 gram indeholder enokisvampe også 2,7 gram fibre og kraftige antioxidanter.
Læs også: Skrælning af fordelene ved knapsvampe for dit helbred Sundhedsmæssige fordele ved enoki-svampe
Enoki-svamp er en svampeart, der vokser i Asien. I oldtiden blev denne svamp brugt til at behandle mavesygdomme og opretholde blodtryk og leversundhed. Følgende er de sundhedsmæssige fordele ved enoki-svampe:
1. Oprethold udholdenhed
En sund kost er en af nøglerne til at bevare udholdenheden. Du skal spise den rigtige mad for at styrke dit immunforsvar. Enoki-svampe har proteinforbindelser, der kan øge immuniteten mod sygdom. Faktisk er der forbindelser, der styrker kroppens immunsystem i enoki-svampe, som kan forårsage tumorvækst hos mus.
2. Velegnet som diætmad
Har du brug for en sund kaloriefattig snack for at tabe dig? Prøv at spise enokisvampe! Enoki-svampe har lave kalorier og kulhydrater, og har ingen sukker- eller fedtindhold i dem, meget velegnet som diætmad, ikke? Du kan også erstatte daglige fødevarer med højt fedtindhold og kalorier med enoki-svampe for at reducere antallet af kalorier, der indtages dagligt.
3. Glat fordøjelse
Blød fordøjelse gør dagene mere behagelige! Enoki-svampe kan være én ret til at øge dit fiberindtag. Fibrene i enoki-svampe kan forbedre fordøjelsen og forhindre forstoppelse.
4. Beskytter hjertet
Hvem skulle have troet, fordelene ved denne aflange og lille enoki-svamp er i stand til at beskytte dine vitale organer. Enoki svampeekstrakt er i stand til at reducere dårligt kolesterol (LDL) og triglycerider, som kan øge risikoen for hjertesygdomme. Enoki-svampe indeholder også beta-glucan-fibre, som er effektive til at sænke højt kolesteroltal.
5. Rig på ernæring
Enoki-svampe er et af de valg af fødevareingredienser, der kan kombineres i retter, fordi de har forskellige vitaminer og mineraler, der er gode for kroppen, såsom B-vitaminer, kalium, fosfor, jern, selen,
zinkog kobber.
6. Højt indhold af antioxidanter
Bag sin lille form gemmer enoki-svampe en række antioxidanter, der er klar til at hjælpe kroppen med at afværge frie radikaler, der udløser kroniske sygdomme, forbedre hjernefunktionen, opbygge DNA og øge energien. Nogle af antioxidanterne i enoki-svampe er gallussyre,
koffeinsyre,
quercetinog katekiner.
7. Potentiale til at bekæmpe kræft
Fordelene ved enoki-svampe anses for at have potentialet til at være et lægemiddel til behandling af kræft, fordi det er i stand til at hæmme væksten og udviklingen af kræftceller. Enoki-svampe viste sig at reducere leverkræft hos mus. Ikke nok med det, anden forskning har også fundet ud af, at enoki-svampe kan hæmme brystkræftceller. Der er dog stadig brug for yderligere undersøgelser for at undersøge fordelene ved denne enoki-svamp.
Læs også: Lær en række øresvampe at kende for sundhedenTing at overveje, før du indtager enoki-svampe
Før du kan nyde fordelene ved enoki-svampe ved at blande dem i din daglige kost, skal du sikre dig, at du ikke har en skimmelsvampeallergi, fordi at spise enoki-svampe kan udløse allergiske reaktioner hos mennesker med svampeallergi. Hvis du oplever en allergisk reaktion efter at have indtaget enoki-svampe, skal du stoppe med at spise dem og kontakte din læge, hvis den allergiske reaktion er alvorlig. Enoki-svampe har forskellige sundhedsmæssige fordele, lige fra at opretholde immunsystemet til at have potentiale til at bekæmpe kræft. Sørg dog for at vælge de rigtige enoki-svampe, før du tilbereder dem.
Noter fra SehatQ
Vælg enoki-svampe, der er lette og tørre med en tæt tekstur. Opbevar derefter enokisvampene i en pose og stil dem i køleskabet for at undgå, at de fordærves. Enoki-svampe kan holde sig i omkring syv til 10 dage, hvis de opbevares korrekt. Hvis du ønsker at konsultere en læge direkte, kan du
chat læge på SehatQ familie sundhed app.Download appen nu på Google Play og Apple Store.
