I udviklingslande som Indonesien er komplementære fødevarer til modermælk (MPASI) ofte lavt indhold af fedt og essentielle fedtsyrer. Selvom disse to næringsstoffer er nødvendige for normal og sund vækst og udvikling af babyer. Ikke sjældent bevirker denne tilstand, at barnet mangler fedtindtag. Især hvis behovet for modermælk ikke er tilstrækkeligt eller ikke drikker modermælk. Derfor er der behov for en vis mængde ekstra fedt til fast føde, så dens vækst og udvikling opretholdes.
Fødevarekilder til yderligere fedt MPASI
Der er flere fødevarer, der kan være en kilde til ekstra fedt til komplementære fødevarer. Nogle af dem er som følger.
1. Sojabønne
En række undersøgelser har vist en sammenhæng mellem mangel på essentielle fedtsyrer og børns langsomme vækst og udvikling. Fødevaretilsætningsstoffer fremstillet af sojabønner, såsom fedtrigt sojamel eller sojabønneolie, kan være en kilde til yderligere fedt til supplerende fødevarer. Indholdet af omega-3 fedtsyrer i det er meget godt til at understøtte babyens vækst.
2. Fed fisk
Fed fisk er en kilde til ekstra fedt, der anbefales til supplerende fødevarer. Denne fisk kan være en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer til hjernens udvikling, øjensundhed, immunsystem og overordnet børns udvikling. Flere typer fisk er kategoriseret som fede fisk, nemlig laks, tun, sardiner, makrel og ørred.
3. Jordnødder
Jordnødder er en god kilde til ekstra protein og fedt. Yderligere fødevarer i form af jordnøddesmør kan gives for at øge indtaget af sunde fedtstoffer. Selvom det er nyttigt, bør du være forsigtig med at give denne mad, fordi det ikke er ualmindeligt, at der findes jordnøddeallergi hos børn. Undgå at give hele nødder eller stykker af jordnødder til børn, fordi det vil øge risikoen for kvælning. Sørg derfor for, at dit barn ikke har allergi, før det får yderligere fødeindtagelse, der indeholder jordnødder. [[Relateret artikel]]
4. Avocado
Avocadoer er en kilde til ekstra fedt til komplementære fødevarer, der er rige på enkeltumættede fedtstoffer. Denne frugt indeholder også højt proteinindhold, som er gavnligt for børns vækst. Avocadokød har en meget blød tekstur, så det kan gives som supplement til babyer, der ikke kan tygge. Glem ikke også at sikre dig, at den avocado du giver er moden.
5. Honning græskar
Også kendt som butternut squash, honning græskar er en fantastisk kilde til ekstra fedt, som babyer elsker. Udover dens bløde tekstur er smagen af dette græskar også sød som honning og indeholder omega-3 fedtsyrer, som er vigtige for dit lille barns vækst. Derudover er græskar rig på antioxidanter i form af betacaroten og C-vitamin, fibre, kalium og folat. Med kun dampet, kan honning græskar indtages direkte ved hjælp af mos ved hjælp af en ske.
6. Mejeriprodukter
Tilsætning af mejeriprodukter som ekstra fedt til komplementære fødevarer anbefales stærkt, fordi disse animalske fødevarer spiller en vigtig rolle som komplementære fødevarer, hvis modermælksindtaget er utilstrækkeligt. Komælk indeholder mange næringsstoffer, såsom calcium, fosfor, magnesium og protein, som kan understøtte babyens vækst. Baseret på forskning viser de fleste mejeriprodukter en positiv indvirkning på væksten hos spædbørn under 2 år. En række mejeriprodukter, der kan gives til babyer, nemlig ost, smør, yoghurt, til modermælkserstatning. Husk på, at fedtet i kosten kun bør ligge i størrelsesordenen 30-45 procent af den samlede energi, der tilgodeses fra modermælk og supplerende fede fødevarer. Fedt bør ikke gives mere end dette for at give plads til fødevarer, der indeholder protein og andre vigtige næringsstoffer, såsom jern og zink. Hvis du har spørgsmål om ekstra fedt i supplerende fødevarer, kan du spørge din læge direkte på SehatQ-familiens sundhedsapplikation gratis. Download den i App Store eller Google Play nu!
