Nyrer er organer, der filtrerer blod, fjerner affald og opretholder væskebalancen i kroppen. På grund af dens vigtige funktion er indtagelsen af fødevarer, der er gode for nyrerne, meget nødvendig. Ligesom andre organer i kroppen, kan nyrerne også opleve interferens. Nogle fødevarer til nyrerne kan hjælpe med at opretholde deres sundhed eller forbedre tilstanden af de nyrer, der er blevet forstyrret.
Mad, der er godt for nyrerne
At spise en række fødevarer, der er gode for nyrerne, er gavnligt til at forbedre funktionen og samtidig forhindre dets tilbagegang. De typer fødevarer, der anbefales til nyrerne, er normalt lave i natrium, kalium og fosfor. Her er fødevarer, der er gode for nyrerne, især for personer med nyrelidelser.
1. Blomkål og kål
Blomkål og kål omfatter fødevarer, der er gode for nyrerne. Begge grøntsager er rige på næringsstoffer, som kroppen har brug for, såsom fibre. Blomkål har endda indolforbindelser, som er anti-inflammatoriske. Disse grøntsager indeholder en række forskellige vitaminer, såsom C-vitamin, K-vitamin, B6-vitamin og folat, men har også lavt indhold af kalium, fosfor og natrium.
2. Blåbær og rødvin
Blåbær og røde druer er gode for nyrerne. Blåbær er rige på anthocyaniner og rødvin indeholder flavonoide antioxidanter, der kan beskytte kroppen mod forskellige farlige sygdomme. En anden grund til, at disse to frugter er klassificeret som gode for nyrerne, er, at de er lave i natrium, fosfor og kalium.
3. Æggehvide
Æggehvider er en kilde til højt proteinindhold med lavt fosforindhold. På den anden side indeholder æggeblomme meget fosfor, så det bør ikke indtages af personer, der har problemer med nyrerne. Hvis du vil dække dit proteinbehov, men har problemer med dine nyrer, kan du derfor indtage æggehvider som en god mad til dine nyrer.
4. Hvidløg
En anden nyre helsekost er hvidløg. Denne grøntsag kan endda bruges som en erstatning for salt for at tilføje smag til retter. Hvidløg er også en kilde til vitamin B6, vitamin C, mangan og svovl som anti-inflammatoriske forbindelser, der er gode for nyrerne.
5. Olivenolie
Du kan også inkludere olivenolie på listen over fødevarer til nyresundhed. Udover at fungere som en kilde til sunde fedtstoffer, er denne olie også fri for fosfor. Oliesyren i olivenolie har også anti-inflammatoriske egenskaber, så det kan give mange fordele for nyrerne. Derudover er olivenoliens monoumættede fedt stabilt ved høje temperaturer, hvilket gør det til et sundt valg til madlavning. [[Relateret artikel]]
Fødevarer, der er skadelige for nyrerne
Udover at spise mad, der er godt for nyrerne, skal du også undgå en række fødevarer, der kan være skadelige for nyrerne. Følgende er nogle typer mad, som du skal være opmærksom på.
1. Konserverede og forarbejdede fødevarer
Dåsemad, forarbejdede fødevarer eller konserverede fødevarer kan være skadelige for dine nyrer i det lange løb. Forskellige typer af disse fødevarer har generelt fået yderligere natrium, så det kan forværre ydeevnen af dine nyrer. Pickles eller pickles er også typer mad, som bør undgås.
2. Frugter rige på kalium
Selvom de er rig på næringsstoffer og meget nærende, er mange frugter ikke venlige for nyrernes sundhed. Her er nogle typer frugt, du skal undgå, hvis du har nyreproblemer.
Årsagen er, at frugterne ovenfor er høje i kalium. Hvis du er blevet rådet til at begrænse kaliumindtaget i forbindelse med nyresygdomme, bør du undgå at spise disse frugter. Vælg frugt, der er godt for nyrerne som et alternativ, såsom æbler, vindruer og tranebær.
3. Fuldkornsbrød
Fuldkornsbrød er en type mad, der generelt betragtes som en sund mad. Dette brød er dog ikke en god mad for nyrerne. Fordi indholdet af kalium og fosfor er højt, kan det ikke anbefales at lave fuldkornsbrød til dig, der lider af nyreproblemer eller sygdomme. Det er de typer fødevarer, der er gode for nyrerne, og som bør undgås. Hvis du er blevet diagnosticeret med nyresygdom, skal du diskutere de fødevarer, du bør spise eller undgå med din læge eller ernæringsekspert. Du skal også huske, at spisning af nyresund mad ovenfor ikke er beregnet til at erstatte den nødvendige behandling eller medicinsk behandling. Hvis du har spørgsmål om dine nyrer, kan du spørge din læge direkte på SehatQ-familiens sundhedsapp gratis. Download SehatQ-appen nu i App Store eller Google Play.
