Morgenmad er dagens vigtigste måltid. Morgenmad er det første måltid, du spiser efter en hel nats søvn. Gennem morgenmaden vender kroppen tilbage til indtaget af glukose og essentielle næringsstoffer for at opretholde kroppens energi hele dagen. Aktivitetstætheden siden morgenen får en person til ofte at springe morgenmaden over. Ønsket om at sove længere og manglende mad derhjemme er også grunde til ikke at spise morgenmad. Faktisk mange fordele for kroppens sundhed, der kan opnås fra morgenmad. At starte dagen uden morgenmad vil øge risikoen for at dø af hjertesygdomme med 87 % sammenlignet med personer, der spiser morgenmad hver dag. En nylig undersøgelse blev udført i USA, der involverede 6.550 personer i alderen 40 til 75 år. Denne undersøgelse blev udført for at bestemme sammenhængen mellem hyppigt morgenmadsforbrug og død fra hjertesygdomme i 18-23 års intervallet. Så mange som 59 % procent af individerne spiser morgenmad hver dag, 25 % nogle gange, 11 % sjældent, og 5 % spiser aldrig morgenmad. Resultatet er, at personer, der springer morgenmaden over, har en markant øget risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde. Dette fund bekræfter tidligere undersøgelser, der fandt en øget risiko for koronar hjertesygdom og åreforkalkning. Personer, der aldrig spiste morgenmad, havde 14 % lavere energi end personer, der spiste morgenmad. Men denne mindre energi forklarer ikke mekanismen mellem at springe morgenmaden over og hjerte-kar-sygdomme. Ifølge American Heart Association har personer, der springer morgenmaden over, tendens til at være overvægtige eller fede, ryge, have diabetes, hjertesygdomme og højt kolesteroltal, ikke træne regelmæssigt og ikke opfylde deres daglige ernæringsbehov. Derudover har den mad, der indtages, en tendens til at have et større antal kalorier og er sødere. [[Relateret artikel]]
Hvad sker der med kroppen, hvis du ikke spiser morgenmad?
At springe morgenmaden over vil ændre appetit og sult, så en person vil spise mere i løbet af dagen. Derudover er der en forstyrrelse i insulinfølsomheden. Dette kan føre til vægtøgning og fedme. At springe morgenmaden over var også forbundet med overaktivitet af hypothalamus-hypofyse-binyreaksen på grund af længere perioder uden at spise. Dette har en indvirkning på at øge blodtrykket om morgenen. Morgenmad spiller en rolle i at forhindre dannelsen af
koagulere i blodkar, blødninger og hjerte-kar-sygdomme. Kolesterolniveauet i kroppen er en ting, der påvirkes af morgenmaden. At springe morgenmaden over forårsager en stigning i det samlede kolesteroltal og
lavdensitet lipoprotein (LDL)
, nemlig kolesterol, der spiller en rolle ved åreforkalkning. Denne tilstand kan føre til hjerteanfald, slagtilfælde og forskellige andre komplikationer. Morgenmad har også en dårlig indvirkning på dit mentale. Hvis du springer morgenmaden over, bliver du mindre fokuseret på at studere og et fald i arbejdsindsatsen. Indirekte er manglende morgenmad et tegn på en usund livsstil og kost.
Tips til at forberede en praktisk og sund morgenmad
Nogle af de praktiske og sunde måder at tilberede morgenmaden nedenfor kan prøves, så du ikke går glip af morgenmad, selvom du har forskellige aktiviteter:
- Lav instant havregryn med en rejsekop
- At lave frugtjuice derhjemme ved hjælp af en termokande
- Forberedelse af kogte æg i køleskabet
- Forbered rester aftenen før i madpakker
Hvis du bruger pakket mad eller instant mad til morgenmad, skal du være opmærksom på indholdet af salt og sukker eller sødestoffer i det. Du kan se disse oplysninger på næringsdeklarationen på pakken.
