Kommer fra Afrika, er der en type frugt kaldet hornmelon, som også er kendt som kiwano. Hvis den er moden, frugt med et andet navn
Cucumis metuliferus det bliver gult. Sammenlignet med andre frugttyper kommer 16 % af kalorierne fra protein. Navnet melonhorn er fastgjort, fordi det ser ud som om det har horn på ydersiden. Når den er skrællet, er indersiden gulgrønt kød med en geléagtig tekstur.
Næringsindholdet i hornmelon
I en kiwano frugt, der måler 209 gram, er næringsindholdet:
- Kalorier: 92
- Kulhydrater: 16 gram
- Protein: 3,7 gram
- Fedt: 2,6 gram
- C-vitamin: 18% RDI
- Vitamin A: 6% RDI
- Vitamin B6: 7% RDI
- Magnesium: 21% RDI
- Jern: 13% af RDI
- Fosfor: 8% RDI
- Zink: 7% RDI
- Kalium: 5% RDI
- Calcium: 3% RDI
Denne hornmelon indeholder fødevarer, der indeholder meget vand. Ikke nok med det, denne frugt med gult skin er også lav i kalorier, kulhydrater og fedt, så den er velegnet som et diætsnackvalg.
Fordele ved at spise melon kiwano
Faktisk er denne hornede melon sjældent set i Indonesien. Der er dog intet galt i at kende de forskellige fordele for kroppen, såsom:
1. Rig på antioxidanter
De vigtigste kilder til antioxidanter i kiwano melon er vitamin C, vitamin A, zink og lutein. Kombinationen af alle disse antioxidanter kan reducere inflammation og forebygge kroniske sygdomme som diabetes, hjertesygdomme og visse former for kræft. Glem ikke dette hornmelonfrø som også indeholder antioxidanter i form af vitamin E. Alle indtag af disse antioxidanter er afgørende for at udligne eksponering for frie radikaler, der udløser oxidativt stress.
2. Produktion af røde blodlegemer
Hvis du leder efter en frugt, der indeholder jern, kan kiwano være en mulighed, fordi den opfylder 13 % af menneskets daglige behov. Når jernindtaget er tilstrækkeligt, kan produktionen af røde blodlegemer være optimal. Dette er vigtigt for jævn fordeling af ilt i hele kroppen. Hvis kilden til jern kommer fra frugt eller grøntsager, er navnet
ikke-hæm jern. Sammenlignet med jern fra animalske kilder, absorption af
ikke-hæm jern det er ikke effektivt. Det kan dog snydes ved at tage det sammen med C-vitamin.
3. Kontroller blodsukkeret
Melon fra Afrika er en frugt, der indeholder et højt glykæmisk indeks. Det vil sige, at når det indtages, kan det forårsage en betydelig stigning i blodsukkeret i kroppen. Ikke nok med det, så er hornmelon også rig på magnesium. Dette er en type mineral, der er direkte involveret i processen med glucose og insulinmetabolisme. Der er en undersøgelse, der fandt ud af, at kiwano-melonekstrakt kan sænke blodsukkerniveauet betydeligt hos rotter med diabetes. Den samme effekt sås dog ikke hos dyr med normale sukkerniveauer.
4. Tilstrækkeligt væskebehov
Takket være elektrolytindholdet såsom kalium, magnesium og natrium i denne frugt, kan væskebehovet indirekte opfyldes. Interessant nok er så meget som 88% af indholdet af denne hornede melon vand, der indeholder kulhydrater og elektrolytter.
5. Potentiale at lave humør bedre
Tilstedeværelsen af magnesium og zink i hornmelon ser ud til at være tæt forbundet med mental sundhed og hjernefunktion. Begge typer mineraler spiller en rolle i produktionen af
neurotransmitter som påvirker
humør. Dette er faktisk også relateret til problemet med interferens
humør såsom depression og angst. Det viser en undersøgelse med 126 deltagere. De, der tog magnesium, oplevede forbedringer i symptomer på mild depression og angstlidelser. Har stadig brug for mere forskning for at bevise det.
6. God for huden
Takket være indholdet af C-vitamin og 88% af indholdet af hornmelon som er vand, kan det stimulere kollagenproduktionen. Ikke nok med det, så mærkes fordelene også i sårhelingsprocessen og beskyttelse mod solen.
7. Sundt hjerte
I betragtning af at melon kiwano er en kilde til magnesium og kalium, kan dens virkning reducere inflammation for at forhindre plakakkumulering i blodkarrene. Ikke kun det, dette mineral spiller også en rolle i at kontrollere blodtrykket. Ud over de syv fordele ovenfor kan melon med en usædvanlig hudtekstur også styrke immuniteten. Næringsstofindhold i form af C-vitamin, zink, jern og magnesium er tæt forbundet med immunitet. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Ved første øjekast ser denne hornmelon mærkelig ud, anderledes end de fleste meloner. For at se, om den er moden, skal du holde øje med en ændring i hudfarven fra grøn til gul. Indeni er der et frugtkød med en geléagtig tekstur, der ligner passionsfrugt. Frøene kan også spises. Smagen af denne frugt er en blanding af intetsigende og sød som en agurk. Du kan spise det ved at skære i skiver og derefter øse frugtkødet direkte. Ikke nok med det, denne frugt kan også blandes i
smoothies eller yoghurt. Så ingen grund til at blive skræmt af det ydre, okay? Næringsindholdet er meget godt for dit helbred. Hvis du vil vide mere om næringsrige frugter,
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play.
Hvis du leder efter en frugt, der indeholder jern, kan kiwano være en mulighed, fordi den opfylder 13 % af menneskets daglige behov. Når jernindtaget er tilstrækkeligt, kan produktionen af røde blodlegemer være optimal. Dette er vigtigt for jævn fordeling af ilt i hele kroppen. Hvis kilden til jern kommer fra frugt eller grøntsager, er navnet ikke-hæm jern. Sammenlignet med jern fra animalske kilder, absorption af ikke-hæm jern det er ikke effektivt. Det kan dog snydes ved at tage det sammen med C-vitamin. 
I betragtning af at melon kiwano er en kilde til magnesium og kalium, kan dens virkning reducere inflammation for at forhindre plakakkumulering i blodkarrene. Ikke kun det, dette mineral spiller også en rolle i at kontrollere blodtrykket. Ud over de syv fordele ovenfor kan melon med en usædvanlig hudtekstur også styrke immuniteten. Næringsstofindhold i form af C-vitamin, zink, jern og magnesium er tæt forbundet med immunitet. [[Relateret artikel]] 
