Unægtelig er chokolade en af de fødevarer, der er ret populær og en favorit blandt mange mennesker. Fordi det smager godt, bruges chokolade ofte i forskellige mad- og drikkevarer som en af grundingredienserne. Det viser sig dog, at der er nogle mennesker, der har chokoladeallergi.
Chokoladeallergi eller overfølsomhed over for chokolade?
Når de spiser chokolade, føler nogle mennesker en negativ reaktion i deres krop. Denne reaktion er dog ikke altid et tegn på chokoladeallergi, fordi det kan være effekten af, at kroppen er følsom over for chokolade. Så hvad er forskellen?
Symptomer på chokoladeallergi
Kvalme og opkastning er et af symptomerne.Når nogen har chokoladeallergi og spiser det, vil kroppens immunsystem reagere ved at frigive histaminforbindelser, der vil påvirke ydeevnen af næse, ører, øjne, hals, lunger og hud. Derfor er de forårsagede symptomer:
- Kløende udslæt
- Svært at trække vejret
- Hvæsen
- Kaste op
- Læber, tunge, hals bliver hævede
- mavekramper
Disse symptomer er en del af en ret alvorlig allergisk reaktion, nemlig anafylaksi. Anafylaksi kan være livstruende, hvis den ikke behandles ordentligt.
Karakteristika for følsomhed over for chokolade
I mellemtiden har symptomerne på en chokoladefølsom krop en anden reaktion. Blandt andre er:
- Forstoppelse
- Udseendet af hududslæt
- Acne
- Mavepine
- Oppustet
Generelt er ovenstående symptomer ikke så livstruende som anafylaksi. Faktisk kan en person, der har en følsomhed over for chokolade, stadig indtage det i små mængder. Kroppen vil kun reagere, når chokolade indtages i store mængder.
Årsager til chokoladeallergi
Hvis kroppen oplever en allergisk reaktion efter at have spist chokolade, er der faktisk to muligheder, nemlig en allergi på grund af chokolade eller en allergi over for andre ingredienser indeholdt i den såsom mælk, nødder, over for koffein. Allergiske reaktioner forårsaget af chokolade og dens ingredienser ser ens ud. Der er dog nogle små forskelle. I allergier forårsaget af mælk vil blive ledsaget af forekomsten af slim i næse og lunger, og diarré et par timer efter at have spist chokolade.
Hvordan finder man ud af en chokoladeallergi?
For at afgøre om du virkelig har chokoladeallergi er at lave en allergitest som f.eks
prik test. Gennem denne test kan lægen finde den specifikke årsag til din allergi. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Hvis du er allergisk over for chokolade, er det en god idé at undgå forskellige mad- og drikkevarer, der indeholder disse ingredienser. Det er en god idé at spørge sælgeren på forhånd, om maden eller drikkevaren indeholder chokolade. Du skal også være mere omhyggelig med at tjekke indholdet på emballagen af de snacks, du vil købe, for at undgå uønskede allergiske reaktioner. At have en chokoladeallergi er ikke enden på dine chancer for at nyde chokolademad og -drikke. Du kan vælge mad eller drikke, der bruger johannesbrød. Carob er en type bælgfrugt, der bruges som erstatning for chokolade. Carob pulver kan bruges som en ingrediens til at lave mad og drikkevarer. Carob indeholder heller ikke koffein, så det er sikkert for dem, der har en følsomhed over for koffein. Skynd dig for at diskutere mere om chokoladeallergi
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play.
Kvalme og opkastning er et af symptomerne.Når nogen har chokoladeallergi og spiser det, vil kroppens immunsystem reagere ved at frigive histaminforbindelser, der vil påvirke ydeevnen af næse, ører, øjne, hals, lunger og hud. Derfor er de forårsagede symptomer: 
