Kroppen har brug for en række mineraler for at udføre sine funktioner. Der er makromineraler, der er nødvendige i store mængder, der er også mikromineraler, der er nødvendige i små mængder. Et af de mineraler kroppen har brug for i små mængder er molybdæn. Selvom det er mindre almindeligt, spiller molybdæn en afgørende rolle for os.
Hvad er molybdæn?
Molybdæn eller molybdæn er en type mikromineral, der spiller en meget vigtig rolle i kroppen. Disse mineraler er indeholdt i jorden og kan overføres til planter, såvel som til dyr, der spiser disse planter. Som mikromineral har vi brug for molybdæn i små mængder. Af denne grund er molybdænmangel sjælden. Du behøver muligvis heller ikke molybdæntilskud, medmindre din læge anbefaler det af medicinske årsager. Nogle fødevareingredienser, der er en kilde til molybdæn, nemlig:
- Nødder bønner, såsom sojabønner og kidneybønner
- Linser
- dyrehjerte
Molybdæn findes i mange nødder, såsom kidneybønner.Sunde fødevarer indeholder generelt allerede molybdæn. Dette forbrug overstiger normalt også det daglige behov for dette mikromineral. På den måde er det måske ikke nødvendigt at tage kosttilskud. Vi behøver måske ikke at bekymre os for meget om denne mineralmangel, så længe vi regelmæssigt spiser en række sunde fødevarer.
Molybdæns rolle for kroppens ydeevne
Molybdæn spiller en vigtig rolle for en række forskellige kropsfunktioner. Det meste af den indtagne form af molybdæn omdannes til molybdæn-kofaktor. Disse cofaktorer er ansvarlige for aktiveringen af enzymer, der er essentielle for kemiske processer. De enzymer, der aktiveres af molybdæn-kofaktoren er:
1. Sulfitoxidase
Sulfitoxidase spiller en rolle i omdannelsen af sulfit til sulfat, således at sulfitakkumulering kan forhindres. Sulfitopbygning kan udløse allergiske reaktioner, såsom diarré, hudproblemer og åndedrætsbesvær.
2. Aldehydoxidase
Aldehydoxidase spiller en rolle i ødelæggelsen af aldehyder, som kan være giftige for kroppen. Dette enzym hjælper også med at nedbryde alkohol og nogle stoffer, såsom i kræftbehandling.
3. Xanthinoxidase
Dette enzym kan omdanne xanthin til urinsyre. Xanthinomdannelsesreaktionen vil ødelægge nukleotiderne i DNA'et, så de kan udskilles i urinen.
3. Mitokondral amidoxim-reducerende komponent (mARC)
Funktionen af mARC-enzymet er ikke blevet klart fastslået. Det menes dog, at mARC kan fjerne giftige biprodukter fra stofskiftet.
For meget molybdæn kan være farligt
Som ved at tage andre vitaminer og mineraler, kan niveauer af molybdæn, der er for høje, være skadelige for kroppen. Imidlertid er tilfælde af overskydende molybdæn hos mennesker lige så sjældne som tilfælde af mangel. Nogle problemer, hvis molybdænniveauet er for højt, nemlig:
1. Symptomer, der ligner gigt
Gigt opstår, når urinsyreniveauet er for højt. Denne tilstand kan danne urinsyrekrystaller omkring leddene og udløse smerte og hævelse. Denne stigning i urinsyre opstår på grund af molybdæns rolle i aktiviteten af xanthinoxidase-enzymet.
2. Skadelig for knogler
Adskillige dyreforsøg har fundet ud af, at høje niveauer af molybdæn kan forringe knoglesundheden. Da kontrollerede undersøgelser på mennesker ikke er blevet udført, vil der helt sikkert være behov for yderligere undersøgelser vedrørende overskydende molybdæn og dets virkninger på knogler.
3. Sænker fertiliteten
Adskillige undersøgelser har undersøgt sammenhængen mellem høje niveauer af molybdæn og fertilitetsproblemer eller fertilitet. For eksempel en undersøgelse af 219 mænd i tidsskriftet
Miljøsundhedsperspektiver afsløret, høje niveauer af molybdæn forbundet med reduceret sædtal og kvalitet. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Molybdæn er en type mineral, der er meget vigtig for kroppens funktioner. Dette mineral spiller en rolle i aktiveringen af flere enzymer for at ødelægge sulfitter og slippe af med toksiner. Fordi molybdæn kan findes i sunde fødevarer, kan forbruget af dette mineral normalt overstige det daglige behov. Så længe vi regelmæssigt spiser en række sunde fødevarer, er molybdænmangel ikke så bekymrende.
Molybdæn findes i mange nødder, såsom kidneybønner.Sunde fødevarer indeholder generelt allerede molybdæn. Dette forbrug overstiger normalt også det daglige behov for dette mikromineral. På den måde er det måske ikke nødvendigt at tage kosttilskud. Vi behøver måske ikke at bekymre os for meget om denne mineralmangel, så længe vi regelmæssigt spiser en række sunde fødevarer. 
