Ligesom gulerødder er radiseplanter bedre kendt for deres rodknolde, som ofte bruges som madlavningsingredienser. Vidste du, at radiseblade også er spiselige? Dette blad menes endda at have flere næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen end radisen. En række undersøgelser har understøttet de sundhedsmæssige fordele ved radiseblade. Traditionelle urter og urter lavet af radiseblade har også været brugt i lang tid i traditionelle medicinmetoder.
Næringsindhold af radiseblade
Radiseblade er rige på vitaminer og mineraler. Nogle vigtige næringsstoffer for kroppen indeholdt i dette blad, nemlig vitamin A, vitamin C, calcium, folinsyre, jern, fosfor og magnesium. Et bundt (200 gram) radiseblade indeholder følgende næringsstoffer:
- Kalorier: 50
- Fedt i alt: 0,2g
- Natrium: 96 mg
- Kalium: 800 mg
- Samlet kulhydrat: 10,6 g
- Protein: 4,4 g
- A-vitamin: 660 g
- Calcium: 520 mg
- C-vitamin: 106 mg
- Jern: 6,2 mg
- Vitamin B-6: 0,36 mg
- Magnesium: 44 mg
Fordele ved radiseblade
Baseret på næringsindholdet er her en række fordele ved radiseblade, som du kan få ved at indtage dem regelmæssigt.
1. Oprethold fordøjelsessundheden
Radiseblade er grøntsager, der er rige på fibre, endda mere end roerne selv. Der skal fibre til for at fodre de gode bakterier i tarmene, så tarmsundheden altid bevares og hjælper fordøjelsesprocessen. Radiseblade har også afførende egenskaber, der kan hjælpe tyktarmens bevægelse og forhindre fordøjelsesproblemer, såsom forstoppelse til luft i maven.
2. Styrk immuniteten og behandle symptomer på anæmi
Jernindholdet i radiseblade kan tilskynde til en stigning i hæmoglobinniveauet og hjælpe med at distribuere ilt i hele kroppen. Udover at øge kroppens immunforsvar vurderes indtagelse af radiseblade også at kunne hjælpe mennesker med anæmi. Vitamin C, vitamin A og thiamin indeholdt i det kan overvinde den tilstand af kroppen, der ofte føler sig træt.
3. Som et vanddrivende middel
I lighed med radise kan radiseblade også være et naturligt vanddrivende middel, der hjælper med at rense blæren og opløse sten i den.
4. Som antiscorbutikum
Det høje C-vitaminindhold i radiseblade er ikke kun nyttigt til at styrke kroppens immunforsvar og bekæmpe forskellige sygdomme. Dette vitamin gør også, at radiseblade har en antiscorbutisk funktion. Skørbug er en tilstand, hvor kroppen mangler C-vitamin.
5. Behandling af hæmorider
Radiseblade indeholder antibakterielle og anti-inflammatoriske egenskaber, som er meget nyttige til behandling af hæmorider. En af de traditionelle opskrifter til behandling af hæmorider ved hjælp af radiseblade, nemlig:
- Tør radisebladene og mos dem til et pulver.
- Bland radisebladpulver og sukker med samme mængde
- Tilsæt lidt vand for at danne en pasta
Blandingen kan indtages. Selvom det anses for nyttigt, er der ingen videnskabelig dokumentation, der understøtter denne metode i håndteringen af hæmorider.
6. Afgiftningsmiddel
De essentielle næringsstoffer i radiseblade har antimikrobielle, antibakterielle og antioxidante egenskaber. Dette næringsindhold er det, der gør, at radiseblade kan fungere som et afgiftningsmiddel til at fjerne giftstoffer fra kroppen.
7. Lindre gigt
Radisebladenes antiinflammatoriske funktion kan også bruges af personer med gigt. Hævelse og betændelse i leddene kan være meget smertefuldt. Ved at anvende en pasta af peberrodsbladpulverblanding på knæleddene menes denne metode at hjælpe med at lindre smerter og reducere betændelse.
8. Behandl gulsot
Radiseblade har også længe været brugt til at behandle gulsot (hyperbilirubinæmi). Tricket er at drikke saften af radisebladsaften. Ligesom i det foregående punkt er denne metode ikke blevet videnskabeligt bevist.
9. Kontroller blodsukkeret
Radiseblade er også gavnlige for diabetikere eller dem, der allerede har diabetessymptomer. Årsagen er, at radiseblade menes at hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet for at holde dem stabile. Selvom de forskellige fordele ved peberrod ovenfor ser lovende ud, er der ikke nok videnskabeligt bevis til at understøtte disse påstande hos mennesker. Så kontakt din læge først, hvis du vil prøve at bruge peberrodsblade. [[Relateret artikel]]
Radiseblad bivirkninger
Indtil nu har der ikke været rapporter eller forskningsresultater, der nævner allergier eller bivirkninger som følge af indtagelse af radiseblade. Nogle mennesker med visse medicinske tilstande bør dog begrænse deres indtag af dette blad. Ligesom radise har radiseblade også en vanddrivende effekt. Overdreven indtagelse af disse blade frygtes at forårsage væsketab eller dehydrering og lavt blodsukker. Hvis du har spørgsmål om grøntsager eller andre sunde fødevarer, kan du spørge din læge direkte på SehatQ-familiens sundhedsapplikation gratis. Download SehatQ-appen nu i App Store eller Google Play.
