Leveren er et af de vigtige og multifunktionelle organer i den menneskelige krop. Dette organ, som kun er omkring 10,5 cm langt, kan forskellige ting, såsom at producere kolesterol, protein og lagre forskellige vigtige næringsstoffer for kroppen såsom vitaminer, kulhydrater og forskellige mineraler. Ikke kun det, leverens hovedfunktion, som gør den vigtig, er dens evne til at neutralisere toksiner, fra mad, stoffer til alkohol, så kroppen forbliver sund. Derfor er det meget vigtigt at bevare et sundt hjerte. Ud over at vedtage en sund livsstil for at bevare dens ydeevne, er der også fødevarer, der er gode for leversundheden, som du kan indtage. Hvad som helst?
Liste over fødevarer til leversundhed
Her er nogle typer fødevarer til at opretholde en sund lever, som du nemt kan finde omkring dig.
1. Vin
Røde og lilla druer indeholder antioxidanten resveratrol, som er meget godt for kroppen. Indtagelse af druer kan reducere risikoen for betændelse i leveren og øge antioxidantniveauet i kroppen. En undersøgelse viste også, at indtagelse af druekerneekstrakttilskud i 3 måneder viste forbedringer i leverfunktionen. Alligevel, hvis du indtager vindruekerneekstrakt alene, vil du ikke få de samme fordele som at spise hele druer. Resultaterne af denne undersøgelse bliver stadig undersøgt yderligere. Bortset fra det er druer god mad til leversundheden.
2. Rødbedejuice
Rødbedejuice Rødbede er allerede kendt for at være sundt, især hvis det er juice. Jo mere lækkert at spise. Rødbeder indeholder nitrater og betalain-antioxidanter, der er nyttige til at forhindre oxidativt stress og betændelse. En undersøgelse i mus viste, at indtagelse af rødbedejuice reducerede oxidative skader og betændelse i leveren. Derudover er der en stigning i produktionen af afgiftende enzymer for at neutralisere kroppens toksiner. Selvom det kun er testet på mus, er der en antagelse, at det samme kan gælde for mennesker. Der er dog behov for yderligere forskning for at bekræfte det.Der er ikke noget galt med lejlighedsvis at inkludere rødbedejuice i din daglige menu.
3. Fed fisk
Kogt laksekød Udtrykket fed fisk refererer til fed fisk som sardiner, laks og makrel. Disse fisk har normalt et højt indhold af omega-3. Omega-3 er kendt for at reducere betændelse i kroppens organer. Derudover er fedtet fra disse fisk i stand til at forhindre ophobning af fedt, bekæmpe inflammation, øge insulinresistens og holde kroppens enzymer normale.
4. Nødder
Nødder har et utal af kilder til næringsstoffer, hvoraf den ene er vitamin E. Kombinationen af næringsindhold er ikke kun godt for hjertesundheden, men også leveren. En undersøgelse viste en stigning i leverenzymer hos patienter med ikke-alkoholisk fedtleversygdom, som i seks måneder regelmæssigt indtog nødder.
5. Olivenolie
Olivenolie er altid på listen over sunde fødevarer. Det er selvfølgelig ikke uden grund. Olivenolie har vist sig at være gavnlig til at opretholde et sundt hjerte og også det metaboliske system i kroppen. For leveren er det nyttigt at indtage en spiseskefuld olivenolie hver dag til at reducere fedtophobning og forbedre blodcirkulationen i leveren.
6. Broccoli
Broccoli Broccoli inklusive grønne grøntsager, der har sundhedsmæssige fordele. En af dem er til leveren. Hvordan broccoli virker for at opretholde leversundheden er at øge leverenzymer og reducere oxidativt stress.
7. Grapefrugt
Grapefrugt Grapefrugt eller rød grapefrugt er en fødevare til leversundhed, som skal afprøves. Grunden til, at denne frugt indeholder antioxidanterne narigenin og naringin. I dyreforsøg er disse to forbindelser nyttige til at beskytte leveren. Disse to forbindelser er også i stand til at reducere inflammation, reparere celler og forhindre forekomsten af farlig leverfibrose.
8. Blåbær og tranebær
Selvom det er vanskeligt at finde på traditionelle markeder, kan du nemt finde disse to frugter i hypermarkeder, og du skal prøve dem, hvis du vil bevare en sund lever. Blåbær og tranebær indeholder antioxidanter kaldet anthocyaniner, som er gode for kroppen. Et eksperiment viste, at anthocyaniner kan reducere dannelsen af fibrose i leveren hos mus. Derudover kan indtagelse af disse to frugter regelmæssigt inden for 3-4 uger beskytte leveren mod skader.
9. Te
Grøn te Ligesom olivenolie har te altid været inkluderet på listen over sunde fødevarer og drikkevarer. Det er ikke underligt, at te er gavnlig for leveren. I en stor japansk undersøgelse fandt forskere ud af, at indtagelse af 5-10 kopper grøn te om dagen viste en stigning i blodgennemstrømningen i leveren. En anden undersøgelse viste også, at patienter med ikke-alkoholisk fedtlever oplevede øget enzymproduktion og nedsat oxidativt stress efter at have indtaget grøn te i 12 uger.
10. Kaffe
Kaffe Hvem ville have troet, at kaffe var en god drik for leversundheden. Indholdet af kaffe øger produktionen af antioxidanten glutathion i kroppen. Disse antioxidanter er meget gode til at neutralisere frie radikaler og reducere celleskader. Derudover kan indtagelse af kaffe reducere risikoen for levercirrhose. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Leveren er et vigtigt organ, der skal holdes sundt. At spise mad for leversundheden kan være én måde. Hvis du vil vide mere om mad eller en sund livsstil for at holde din lever sund,
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play.
Rødbedejuice Rødbede er allerede kendt for at være sundt, især hvis det er juice. Jo mere lækkert at spise. Rødbeder indeholder nitrater og betalain-antioxidanter, der er nyttige til at forhindre oxidativt stress og betændelse. En undersøgelse i mus viste, at indtagelse af rødbedejuice reducerede oxidative skader og betændelse i leveren. Derudover er der en stigning i produktionen af afgiftende enzymer for at neutralisere kroppens toksiner. Selvom det kun er testet på mus, er der en antagelse, at det samme kan gælde for mennesker. Der er dog behov for yderligere forskning for at bekræfte det.Der er ikke noget galt med lejlighedsvis at inkludere rødbedejuice i din daglige menu. 
Kogt laksekød Udtrykket fed fisk refererer til fed fisk som sardiner, laks og makrel. Disse fisk har normalt et højt indhold af omega-3. Omega-3 er kendt for at reducere betændelse i kroppens organer. Derudover er fedtet fra disse fisk i stand til at forhindre ophobning af fedt, bekæmpe inflammation, øge insulinresistens og holde kroppens enzymer normale. 
Broccoli Broccoli inklusive grønne grøntsager, der har sundhedsmæssige fordele. En af dem er til leveren. Hvordan broccoli virker for at opretholde leversundheden er at øge leverenzymer og reducere oxidativt stress. 
Grapefrugt Grapefrugt eller rød grapefrugt er en fødevare til leversundhed, som skal afprøves. Grunden til, at denne frugt indeholder antioxidanterne narigenin og naringin. I dyreforsøg er disse to forbindelser nyttige til at beskytte leveren. Disse to forbindelser er også i stand til at reducere inflammation, reparere celler og forhindre forekomsten af farlig leverfibrose. 
Grøn te Ligesom olivenolie har te altid været inkluderet på listen over sunde fødevarer og drikkevarer. Det er ikke underligt, at te er gavnlig for leveren. I en stor japansk undersøgelse fandt forskere ud af, at indtagelse af 5-10 kopper grøn te om dagen viste en stigning i blodgennemstrømningen i leveren. En anden undersøgelse viste også, at patienter med ikke-alkoholisk fedtlever oplevede øget enzymproduktion og nedsat oxidativt stress efter at have indtaget grøn te i 12 uger. 
Kaffe Hvem ville have troet, at kaffe var en god drik for leversundheden. Indholdet af kaffe øger produktionen af antioxidanten glutathion i kroppen. Disse antioxidanter er meget gode til at neutralisere frie radikaler og reducere celleskader. Derudover kan indtagelse af kaffe reducere risikoen for levercirrhose. [[Relateret artikel]] 
