Æg er en god kilde til protein til babyer på grund af deres bløde tekstur og nemme at tilberede. Æg til komplementære fødevarer undgås dog ofte, fordi mange mødre er bekymrede for, at disse fødevarer kan forårsage allergi hos babyer. Dette er dog ikke helt rigtigt. Faktisk kan en forsinkelse af fodring af potentielt allergifremkaldende fødevarer såsom æg, mælk, jordnøddesmør eller fisk hos spædbørn øge risikoen for at udvikle allergi i barndommen. Derfor behøver du ikke tøve med at give æg til MPASI, så længe de er behandlet ordentligt. Så gå ikke glip af følgende fordele ved æg til babyer.
Fordele ved MPASI-æg
Æg er rige på vitaminer og mineraler for din babys sundhed.Du kan nemt købe æg. Ikke kun let at få, æg indeholder også mange fordele. Æg indeholder 70 kalorier og 6 gram protein i hvert æg. Æggeblommer er også rige på næringsstoffer såsom 250 milligram cholin, som kan hjælpe med at fremme normal celleaktivitet. Derudover kan cholin hjælpe leverfunktionen og transportere næringsstoffer til andre områder i hele kroppen. Dette indhold kan også hjælpe din babys hukommelse. Andet ægindhold er riboflavin, vitamin B12 og folat. Disse fødevarer tilbyder også sunde mængder af fosfor og selen.
Risikoen ved at give æg til supplerende fødevarer
Hold øje med symptomer på ægallergi i form af kløe og rødme i huden. Som med mejeriprodukter, soja, nødder og fisk er æg i risiko for at udløse allergi hos babyer. Æggeblommer indeholder dog faktisk ikke de proteiner, der er forbundet med allergiske reaktioner. Tidligere forskere mente, at introduktion af æg til spædbørn i en tidlig alder ville øge risikoen for allergi. Imidlertid fandt en undersøgelse fra The Journal of Allergy and Clinical Immunology, der involverede omkring 2.600 spædbørn, at dette ikke var sandt. Babyer, der bare spiser æg efter 1 års alderen, er endnu mere tilbøjelige til at få allergi end babyer i alderen 4-6 måneder, som introduceres til æg. Der er flere symptomer på ægallergi, som babyer skal passe på, såsom:
- Kløe, hævelse, eksem eller rødme af barnets hud
- Diarré, kvalme, opkastning eller smerte
- Kløe omkring munden
- Løbende næse eller vejrtrækningsbesvær
- Hurtig puls, lavt blodtryk og hjerteproblemer
- Øjnene ser vandige ud
- Overdreven svedtendens
[[relaterede artikler]] Sværhedsgraden af hvert symptom afhænger af dit barns immunsystem og antallet af indtaget æg. I sjældne tilfælde kan din baby udvikle mere alvorlige symptomer, kendt som anafylaktisk shock. Disse symptomer omfatter vejrtrækningsproblemer og et fald i blodtrykket. Anafylaktisk shock er en medicinsk nødsituation, der kræver øjeblikkelig behandling.
Sådan introducerer du æggetørstof til babyer
I en alder af 7 måneder bør babyer indtage 1-2 spiseskefulde protein to gange om dagen. Når du introducerer ny mad til din baby, bør du tilføje portioner langsomt og en ad gangen. På den måde kan du bemærke en reaktion, der potentielt kan være et symptom på en allergi. Du kan også prøve denne metode. Indfør æg på dag ét, og vent derefter 4 dage, før du tilføjer noget nyt til babymad. Hvis du bemærker en allergisk reaktion, skal du straks kontakte din læge. Den første fase af at introducere æg som komplementære fødevarer er at give æggeblommer.
Æg komplementær mad opskrift
Følgende er nogle opskrifter, der bruger æg som komplementære fødevarer, herunder:
1. Æggegrød
Forbered følgende ingredienser:
- 1 æggeblomme
- 4 spiseskefulde ris
- Knip hønsefond
Følg hvordan du laver æggegrød til babyer nedenfor:
- Kog først æggeblommerne
- Blend risene med bouillonen i en blender, indtil de er bløde.
- Hæld de mosede ris i de kogte æggeblommer.
- Kog ris og æggeblommer i 3 minutter ved svag varme.
- Hæld i en skål og æggetørstof er klar til servering.
2. Røræg
Forbered følgende ingredienser:
- 1 æggeblomme
- 1/2 kop havregryn
- Tilstrækkeligt kogte frugter og grøntsager
Hvordan laver man:
- Adskil æggeblommerne, når de er rå.
- Bland det med en halv kop havregryn og en kogt frugt eller grøntsag.
- Gør det gerne røræg indtil kogt, og skær derefter i små stykker.
[[relaterede artikler]] Følg også disse nemmere inspirationer til æggefaststoffer:
- Kog æggene og pil derefter skallerne og adskil blommerne fra æggehviderne. Mos æggene og bland med modermælk eller modermælkserstatning.
- Adskil æggeblommerne, når de er rå. Varm en stegepande op med olie eller smør, bland æggeblommerne med modermælk eller modermælkserstatning før tilberedning.
Ting at huske, når du behandler og giver MPASI-æg
Selvom æggetørstof har vist sig at være gavnligt for dit lille barn, er der ting du bør være opmærksom på, nemlig:
1. Giv nok æggetørstof
Giv nok ægindtag, så barnet ikke indtager for meget kolesterol Det vil være meget rart, hvis den Lille er sulten efter at spise babys første mad. Sørg dog for, at ægindtaget ikke er for meget. Dette skyldes, at æg har et højt kolesterolindhold. Bemærk venligst, at æg indeholder 186 mg kolesterol, svarende til 3/4 af den daglige tærskel hos voksne. Selvfølgelig bør kolesterolindtaget for spædbørn være lavere end for voksne.
2. Lad være med at koge for længe
Sørg for, at der ikke er en grå farve i de kogte æg, så proteinindholdet bevares.Kogning af æg for længe reducerer faktisk proteinindholdet. Når du koger et æg, hvis du bemærker en grålig farve på blommen, betyder det, at du har kogt det for længe. Til det skal du sørge for at koge det ikke for længe, men stadig kogt.
3. Sørg for, at æggene er kogte
Sørg for at æggene er kogt grundigt for at undgå bakterier Æg til faste stoffer skal koges indtil de er helt gennemstegte. Rå eller underkogte æg risikerer at indeholde bakterier
salmonella som kan forårsage madforgiftning. Efter at have kendskab til fordelene ved æg til babyer, behøver du ikke længere at tøve med at tilføje dem til babyens supplerende madmenu.
Noter fra SehatQ
Æggetørstof er bevist sikkert for babyer. Sørg dog for at give æg til MPASI, når barnet er 6 måneder gammelt. Derudover skal du være opmærksom på tegn på allergi, der viser sig, når din lille begynder at indtage æggetørstof. Kontakt læge via
chat læge på SehatQ familie sundhed app hvis du stadig er i tvivl om de risici, æg kan udgøre for babyer. Glem ikke at besøge
Sund ShopQ at få attraktive tilbud relateret til nyfødte og ammende mødres behov.
Download appen nu på Google Play og Apple Store. [[Relateret artikel]]
Æg er rige på vitaminer og mineraler for din babys sundhed.Du kan nemt købe æg. Ikke kun let at få, æg indeholder også mange fordele. Æg indeholder 70 kalorier og 6 gram protein i hvert æg. Æggeblommer er også rige på næringsstoffer såsom 250 milligram cholin, som kan hjælpe med at fremme normal celleaktivitet. Derudover kan cholin hjælpe leverfunktionen og transportere næringsstoffer til andre områder i hele kroppen. Dette indhold kan også hjælpe din babys hukommelse. Andet ægindhold er riboflavin, vitamin B12 og folat. Disse fødevarer tilbyder også sunde mængder af fosfor og selen. 
Hold øje med symptomer på ægallergi i form af kløe og rødme i huden. Som med mejeriprodukter, soja, nødder og fisk er æg i risiko for at udløse allergi hos babyer. Æggeblommer indeholder dog faktisk ikke de proteiner, der er forbundet med allergiske reaktioner. Tidligere forskere mente, at introduktion af æg til spædbørn i en tidlig alder ville øge risikoen for allergi. Imidlertid fandt en undersøgelse fra The Journal of Allergy and Clinical Immunology, der involverede omkring 2.600 spædbørn, at dette ikke var sandt. Babyer, der bare spiser æg efter 1 års alderen, er endnu mere tilbøjelige til at få allergi end babyer i alderen 4-6 måneder, som introduceres til æg. Der er flere symptomer på ægallergi, som babyer skal passe på, såsom: 
Giv nok ægindtag, så barnet ikke indtager for meget kolesterol Det vil være meget rart, hvis den Lille er sulten efter at spise babys første mad. Sørg dog for, at ægindtaget ikke er for meget. Dette skyldes, at æg har et højt kolesterolindhold. Bemærk venligst, at æg indeholder 186 mg kolesterol, svarende til 3/4 af den daglige tærskel hos voksne. Selvfølgelig bør kolesterolindtaget for spædbørn være lavere end for voksne. 
Sørg for, at der ikke er en grå farve i de kogte æg, så proteinindholdet bevares.Kogning af æg for længe reducerer faktisk proteinindholdet. Når du koger et æg, hvis du bemærker en grålig farve på blommen, betyder det, at du har kogt det for længe. Til det skal du sørge for at koge det ikke for længe, men stadig kogt. 
Sørg for at æggene er kogt grundigt for at undgå bakterier Æg til faste stoffer skal koges indtil de er helt gennemstegte. Rå eller underkogte æg risikerer at indeholde bakterier salmonella som kan forårsage madforgiftning. Efter at have kendskab til fordelene ved æg til babyer, behøver du ikke længere at tøve med at tilføje dem til babyens supplerende madmenu. 
