Fordelene ved kobber, endsige at indtage kobbermineraler, lyder usædvanligt for nogle mennesker. Faktisk er disse mikromineraler ikke uden fordele. Der er så mange sundhedsmæssige fordele ved kobber. Nogle mennesker kan også opleve en kobbermangel. Hvis indtaget af dette mineral ikke er tilstrækkeligt, kan der opstå nogle sygdomsrisici. Hvad som helst?
Fordelene ved kobber for kroppens ydeevne
Som et mikromineral har kobber en række funktioner og fordele, selvom det kun er nødvendigt i små mængder. De kropssystemer, der har gavn af kobber, omfatter hjerte- og blodsystemer, immunsystemet og nervesystemet. Her er de forskellige fordele ved kobber, så kroppen fungerer normalt.
1. Bevar hjertesundheden
Hjertesygdomme kan være forårsaget af flere tilstande, såsom højt kolesteroltal eller hypertension. Utilstrækkelige kobberniveauer, mener eksperter, er relateret til de tilstande, der udløser disse hjertesygdomme.
2. Forebyg osteoporose
Kobber menes også af eksperter for at opretholde knoglesundhed.Mineraler, der spiller en rolle i at opretholde knoglesundhed, er ikke kun calcium. Eksperter mener, at kobber også bidrager til processen. Så kobberniveauer, der er for lave, er forbundet med både lav knogletæthed og risikoen for osteoporose. Der er dog stadig behov for yderligere forskning i mekanismen bag en årsagssammenhæng mellem kobbermangel og knoglesundhed.
3. Understøtter kollagenproduktion
Kollagen er en af hovedbyggestenene i kropsdele, såsom knogler, hud, sener og ledbånd. En af fordelene ved kobber er at opretholde kollagen. Eksperter mener, at utilstrækkelige kobberniveauer kan udløse kroppens vanskeligheder med at erstatte beskadiget kollagen.
4. Vedligehold immunforsvaret
Hvis du har for lidt kobber fra den mad, du spiser, er du i fare for neutropeni. Neutropeni er en tilstand, hvor antallet af neutrofiler eller en del af de hvide blodlegemer er lavt. Faktisk er neutrofiler nyttige til at beskytte kroppen mod infektion. Derfor er fordelene ved kobber i stand til at opretholde immunsystemet.
5. Har antioxidante egenskaber
Kobber er også en antioxidant, for at bekæmpe frie radikaler Kobber er også et mineral, som kan fungere som et antioxidant molekyle. Antioxidantmolekyler spiller en rolle i bekæmpelsen af overskydende frie radikaler, som udløser sygdomme, herunder kræft. Ud over fordelene ved kobber ovenfor har dette mineral også flere andre funktioner. Andre funktioner omfatter at hjælpe med produktionen af røde blodlegemer, regulering af hjertefrekvens og absorption af jern. Ikke nok med det, kobber spiller også en rolle i at forhindre betændelse i prostata hos mænd.
Årsager og virkninger af kobbermangel
Kobbermangel eller -mangel samt problemer med absorption er sjældne. Der er flere medicinske tilstande, der får kroppen til at mangle kobbermineraler. Disse medicinske tilstande omfatter:
- En genetisk defekt på grund af en kobbermetabolismeforstyrrelse, også kendt som Menkes syndrom
- Problemer med absorption
- Overdreven indtagelse af C-vitamin og mineraltilskud
- Nogle nervelidelser, såsom betændelse i synsnerven.
Fordelene ved kobber er meget vigtige for kroppens forsvar. Hvis du mangler kobber, kan du opleve flere effekter, herunder:
- anæmi sygdom
- Lav kropstemperatur
- Frakturer og osteoporose
- Tab af hudpigment
- Lidelser i skjoldbruskkirtlen.
Kobberforgiftning, hvis overdreven
Ifølge den ernæringsmæssige tilstrækkelighedsrate (RDA) fra sundhedsministeriet er den sikre grænse for kobberforbrug 900 mcg eller 0,9 milligram. Overdreven indtagelse, mere end 10 mg om dagen, vil øge risikoen for nyresvigt. Kobberniveauer kan også forårsage potentiel forgiftning for kroppen. Normalt kan indtagelse af kobber fra kosttilskud forårsage forgiftning. Derudover risikerer drikkevand, der er forurenet med høje koncentrationer af kobber, samt brugen af kobberbaserede køkkenredskaber, også at forårsage forgiftning af disse mikromineraler. Hvis du har kobberforgiftning, omfatter nogle af de tegn, du kan opleve:
- Kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter
- Hovedpine og svimmelhed
- Føler sig svag
- Der er en metallisk smag i munden
I alvorlige tilfælde kan kobberforgiftning forårsage skrumpelever, hjerteproblemer og problemer med røde blodlegemer.
Fødevarer, der indeholder kobber
Jordnødder er en let tilgængelig kilde til kobber. Kostkilder til kobber kan findes i en række sunde hverdagssnacks. Nogle fødevarer, der indeholder kobber, omfatter:
- Østers
- Fuldkorn
- Nødder
- Kartoffel
- Kakao eller kakaopulver
- Sort peber
- Hjerte
De fleste mennesker kan allerede opfylde deres kobberbehov, fra sunde fødevarer. Sørg for, at du altid spiser en række sunde fødevarer for at sikre, at dine kobberbehov bliver opfyldt. Hvis du vil vide mere om kobbers funktion for kroppen og mineralernes funktion generelt, så spørg din nærmeste ernærings- eller ernæringsekspert. Du kan også chatte gratis med læger via
HealthyQ familie sundhed app . Hent
i App Store eller Google Play lige nu!
Kobber menes også af eksperter for at opretholde knoglesundhed.Mineraler, der spiller en rolle i at opretholde knoglesundhed, er ikke kun calcium. Eksperter mener, at kobber også bidrager til processen. Så kobberniveauer, der er for lave, er forbundet med både lav knogletæthed og risikoen for osteoporose. Der er dog stadig behov for yderligere forskning i mekanismen bag en årsagssammenhæng mellem kobbermangel og knoglesundhed. 
Kobber er også en antioxidant, for at bekæmpe frie radikaler Kobber er også et mineral, som kan fungere som et antioxidant molekyle. Antioxidantmolekyler spiller en rolle i bekæmpelsen af overskydende frie radikaler, som udløser sygdomme, herunder kræft. Ud over fordelene ved kobber ovenfor har dette mineral også flere andre funktioner. Andre funktioner omfatter at hjælpe med produktionen af røde blodlegemer, regulering af hjertefrekvens og absorption af jern. Ikke nok med det, kobber spiller også en rolle i at forhindre betændelse i prostata hos mænd. 
Jordnødder er en let tilgængelig kilde til kobber. Kostkilder til kobber kan findes i en række sunde hverdagssnacks. Nogle fødevarer, der indeholder kobber, omfatter: 
