Funktioner og fordele ved vitamin B9 for sundheden
Vitamin B9 eller folat har en række vigtige funktioner for kroppens ydeevne, så dets forbrug skal være tilstrækkeligt fra sunde fødevarer. Nogle af funktionerne af vitamin B9, nemlig:- Nødvendig for produktionen af røde blodlegemer og hvide blodlegemer i knoglemarven
- Omdanne kulhydrater til energi
- Fremstilling af DNA og RNA
1. Sænker risikoen for medfødte abnormiteter
Vitamin B9 er et afgørende næringsstof under graviditet. Folat kan reducere risikoen for abort og neuralrørsdefekter for fosteret. Undersøgelser har også vist, at et lavt indtag af vitamin B9 under graviditeten er forbundet med abnormiteter hos barnet ved fødslen.2. Bevar hjertesundheden
Indtagelse af vitamin B9 eller folinsyretilskud er rapporteret at være gavnligt for at sænke homocystein. Højt homocystein er forbundet med risikoen for hjertesygdomme. Ikke nok med det, folinsyretilskud har også potentialet til at reducere risikoen for slagtilfælde.3. Potentiale for at sænke kræftrisikoen
Resultaterne af undersøgelser, der undersøger fordelene ved vitamin B9 for kræft, er blandede. Adskillige undersøgelser har vist, at folat reducerer risikoen for forskellige kræftformer, såsom lunge-, bugspytkirtel-, mave-, livmoderhals- og spiserørskræft. Lavt folatindhold er også blevet forbundet med brystkræft. Men flere andre undersøgelser har ikke afsløret nogen sammenhæng mellem folat og kræft. Der er også dyreforsøg, der siger, at folat kan udløse tumorvækst. Forskning i forholdet mellem folat og kræft skal stadig studeres dybere.4. Reducerer risikoen for depression
Ikke kun for fysisk sundhed, folatniveauer er også gavnlige for psykiske tilstande. Vitamin B9 er blevet forbundet med at sænke risikoen for depression, samt at hjælpe kroppens reaktion på patienter, der tager antidepressiv medicin.Sunde madkilder til vitamin B9
Den bedste måde at opfylde behovene for vitamin B9 er ved at spise sund mad. Nogle kilder til vitamin B9, nemlig:- Asparges
- Okselever
- Linser
- Spinat
- Salat
- Avocado
- Æggeblomme
- Banan
- Skimmelsvamp
- Broccoli
- orange
- Blomkål
- røde bønner
Vær opmærksom på dette vedrørende indtagelse af folinsyretilskud
Indtagelse og administration af høje doser folinsyre har forskellige sundhedsrisici. For eksempel kan intravenøs administration af folinsyre udløse anfald. Kosttilskud med uregelmæssige doser er også forbundet med kræftrisiko.For folat eller naturligt vitamin B9 er der ikke fundet nogen skadelige virkninger ved at indtage disse næringsstoffer. Derfor er det stadig den sundeste måde at opfylde behovene for dette vitamin fra mad.