Når ris ikke opbevares ordentligt, er det meget sandsynligt, at der kommer ubudne gæster, nemlig rislus. Sort i farven og langnæset, måden at slippe af med rislus på skal begynde med at fjerne alle fødevareingredienser, der udløser forekomsten af disse insekter. Ikke kun i ris, disse lus kan også forekomme i mel eller forarbejdede hvedeprodukter. Men i stedet for at spise ris, lever riskusene i risene. Hunrislusen vil grave et hul for at komme ind i risen og lægge sine æg der. Derefter klækkes æggene i risene, indtil de bliver store. Først derefter kan riskonen komme ud af risene. [[Relateret artikel]]
Sådan slipper du af med rislus
Rislus kan leve i mindst 5 måneder. I den periode kan hunrislusen lægge op til 400 æg. Normalt lever riskus i grupper og kan findes i overflod i risopbevaringsområder. Så hvordan kan man slippe af med rislus?
1. Opbevar på et lufttæt sted
Før du forsøger at slippe af med lus, skal du sørge for, at risene opbevares i en lufttæt beholder. Når du har åbnet plastfolien til ris, skal du straks opbevare den i en helt lufttæt beholder eller æske.
2. Tøm risen bugs synlige
Hvis rislusene allerede har reproduceret sig, skal du straks tømme stedet. Uanset om det er i kasser, skuffer, kurve og andre. Alle fødevarer, der er forurenet med riskus, skal også bortskaffes med det samme. Men inden du smider det væk, skal du pakke det tæt ind i plastik.
3. Rislus er ikke temperaturfølsomme
Hvis du forsøger at slippe af med riskuss ved at opbevare dem i fryseren, nytter det ikke. De er ikke følsomme over for temperatur. Det vil sige, at selv når de er frosne, vil de kun stoppe med at vokse et øjeblik, indtil temperaturen vender tilbage til at blive varm og kan vende tilbage til det normale liv.
4. Sæt fælder
En anden måde at slippe af med lus på er at sætte en klæbrig fælde. Disse fælder sælges bredt på markedet. Prøv at lægge risene i en åben bakke, så lusene bliver lokket ud af æsken. Placer derefter fælden rundt om kanterne, så rislusene bliver fanget, når de bevæger sig. Over tid vil riskonen dø af sig selv efter at have været fanget i nogen tid.
5. Hæld varmt vand
Sådan slipper du af med lus som også er effektivt er at hælde varmt vand i risene. Varmt vand vil dræbe alle rislus og deres æg. Først da vil de døde rislopper langsomt flyde op til vandoverfladen, og det bliver nemmere at komme af med dem.
Den rigtige måde at opbevare ris på
Rislus kommer selvfølgelig ikke, hvis den anvendte opbevaringsmetode er korrekt. Nogle ting at overveje er:
Som nævnt ovenfor skal du opbevare ris i en lufttæt beholder. Det er endnu mere sikkert, hvis det opbevares i en metal- eller glasbeholder. Det er dog bedst at undgå lufttætte plastikposer, da der stadig kan komme rislus ind i dem.
Ikke kun risopbevaring, der er mange fødevarer, der kan fremprovokere fremkomsten af riskus. Sørg derfor for, at køkkenområdet, især dem, der sjældent er adgang til, såsom skuffer og kurve, altid er rent. Denne metode er også sikker for at sikre, at der ikke er andre insekter som myrer og kakerlakker.
Opbevar desuden ris i en passende mængde i forhold til den del af dit forbrug og de derhjemme. Hvis der kun er få personer, er der ingen grund til at opbevare liter ris, som kun vil samle sig og blive tilbøjelige til at blive levested for riskus.
Tilsæt pandanblade eller limeblade
Tilsyneladende er pandanblade eller limeblade nogle af de ingredienser, der kan bruges til at holde ris holdbare og fri for lus. Tilføjelse af pandanblade eller limeblade til risopbevaringen vil få risen til at dufte mere duftende og holde længere, før den endelig er kogt. Ris, der har været beboet og bliver en yngleplads for lus, er sikker ikke at blive indtaget, især hvis den ikke har været adgang til i lang tid. Vi anbefaler, at du udskifter den med nye ris, der stadig er garanteret kvalitet. Derudover, hvis du smider riskols i opbevaringsområdet, så glem ikke at vaske dem grundigt, så der ikke efterlades æg. Udfør denne rengøring og inspektion regelmæssigt for at finde ud af tilstanden af fødevareingredienserne i køkkenet.
