Laurbærblade betragtes ofte som et aromatisk krydderi, der bringer en mere lækker smag og aroma til retter. Men vidste du, at det kogte vand fra laurbærblade i sig selv har gode fordele for helbredet? I Amerika og Europa er laurbærblad også kendt som
laurbærblad (
Laurus nobilis), som kommer fra laurbærfamilien og oprindeligt stammer fra Middelhavet. Mens laurbærbladet i Indonesien (
Syzygium polyanthum) er familie
Myrtaceae. Laurbærblade har dog grundlæggende lignende sundhedsmæssige fordele. Vandafkog af laurbærblade menes at have evnen til at behandle eller forebygge visse sygdomme.
Fordelene ved at koge laurbærbladvand
Udover at blive brugt til madlavning, kan et par laurbærblade også koges, indtil det kogende vand krymper. Mange mennesker, der har prøvet at drikke dette kogte laurbærblad, hævder, at det smager ligesom at drikke te uden sukker. I Indonesien menes kogt vand af laurbærblade at have sundhedsmæssige fordele. Nogle af dem er som følger:
1. Stabiliser blodsukkerniveauet
For mennesker, der lider af diabetes, siges det at drikke laurbærbladkogt vand to gange om dagen at sænke blodsukkerniveauet, før du spiser. Men for at sænke det samlede blodsukkerniveau skal du stadig tage diabetesmedicin anbefalet af din læge.
2. Behandling af hypertension
Folk i Riau tror, at kogt vand af laurbærblade kan behandle hypertension, også kendt som højt blodtryk. Dette er i tråd med forskning, der siger, at laurbærbladekstrakt faktisk kan hæmme det angiotensin-konverterende enzym (ACE-hæmmer), selvom denne påstand stadig kræver yderligere forskning.
3. Forebyg kræft
En undersøgelse fastslår, at kvinder, der regelmæssigt drikker kogt vand af laurbærblade, kan undgå brystkræft. Årsagen er, at laurbærblade indeholder ingredienser, der kan dræbe kræftceller eller forhindre disse celler i at vokse i din krop. Fordelene ved kogt vand fra laurbærblade er relateret til antioxidantindholdet i selve laurbærbladet. Antioxidanter vil jage frie radikaler, der kan udløse forekomsten af kræftceller i kroppen på grund af oxidativ skade.
4. Dræber dårlige bakterier i kroppen
Det kogte vand fra laurbærblade menes også at have antibakterielle egenskaber, f.eks
Staphylococcus aureus. Disse bakterier kan forårsage et sundhedsproblem kaldet bakteriæmi, eller bakterielle infektioner, der spredes gennem blodbanen, og kan forårsage skade på hjertet (endocarditis) og knogler (osteomyelitis).
5. Overvinde diarré
Vandafkog af laurbærblade kan også drikkes med svær diarré, hvilket resulterer i, at der opstår blodpletter i afføringen. Den alvorlige diarré kan være forårsaget af en bakteriel infektion
Shigella dysenteriae som kan forårsage dysenteri. Men hvis diarréen ikke forsvinder, og personen allerede viser tegn på dehydrering, skal du ikke vente med at tage ham direkte til det nærmeste sundhedscenter.
6. Forhindrer tandplak
Gurgle med
mundskyl er ikke den eneste måde at forhindre tandsten på. Laurbærblad kogt vand viser sig at have de samme fordele på grund af den antimikrobielle funktion, det indeholder. Samme som
mundskyl, Laurbærblad kogt vand bør også bruges, når tænderne er rene efter børstning. Hvis du allerede har tandsten, så rens den først hos tandlægen, fortsæt derefter med at gurgle med kogt vand af laurbærblade.
7. Behandling af nyresten
Laurbærblade er kendt for at reducere mængden af
urease enzym årsager til nyresten og mavelidelser i kroppen. Bemærk venligst, at fordelene ved dette laurbærblad stadig kræver yderligere forskning. Diskuter først med din læge, før du behandler nyresten ved at bruge kogt vand af laurbærblade. [[Relateret artikel]]
Advarsel før du drikker laurbærblad kogt vand
Ligesom når du brygger te, bør det kogte vand af laurbærblade, som du vil drikke, ikke indeholde hele laurbærblade. Årsagen er, at dette blad ikke kan fordøjes af kroppen, så det kan tilstoppe din hals og tarme. Du bør heller ikke drikke vandkogte laurbærblade mindst to uger før operationen. Laurbærblade er kendt for at have den effekt at bremse nervesystemets arbejde, så man frygter, at der vil opstå dårlige effekter, når man møder bedøvelsesmidlet, der bruges under operationen. En anden vigtig ting, du bør overveje, er, at laurbærbladsafkog ikke er den vigtigste behandling for en sygdom. Rådfør dig med dit problem først med din læge, før du bruger dette laurbærblad kogt vand.
