Honning er en sirupsagtig væske med en tyk og klæbrig tekstur produceret af bier. Honning indeholder forskellige forbindelser, der er gavnlige for kroppen. Så det er ikke overraskende, at honning er meget brugt til at opretholde en sund krop og som et hjemmemiddel til at overvinde forskellige klager. Bag fordelene, vidste du, at der er tabuer efter at have drukket honning, som anses for at være sundhedsskadelige?
Afholdenhed efter at have drukket honning
Hvis disse tabuer bliver overtrådt, er de konsekvenser, du vil møde, forskellige. Eksempler spænder fra fedme til fordøjelsesproblemer.
1. Sov ikke med det samme efter at have drukket honning
Nogle mennesker har for vane at drikke en skefuld honning før sengetid for at bevare sundheden. Faktisk har honning et ret højt kalorieindhold. En spiseskefuld honning indeholder mindst 64 kalorier, mens sukker kun indeholder 49 kalorier pr. Skift vanen med at drikke denne honning til at være om morgenen før aktiviteten, så de høje kalorier i honning kan forbrændes. Hvis du drikker honning inden sengetid, kan kalorierne i den akkumuleres og på længere sigt øge risikoen for fedme.
2. Spis ikke mad med højt sukkerindhold efter at have drukket honning
Ikke sjældent bruges honning som et sundere alternativ til sukker. Ud over det lavere indhold af fructose og glukose end almindeligt sukker, indeholder ægte honning også magnesium, kalium, antioxidanter og andre gavnlige mineraler. Honning har dog også samme effekt som sukker på blodsukkerniveauet i kroppen. Overdreven indtagelse af honning kan øge blodsukkerniveauet og dermed øge risikoen for vægtøgning, hjertesygdomme og type 2-diabetes. Afholdenhed efter at have drukket honning kan få blodsukkeret til at stige.
3. Indtag ikke opvarmet honning og ghee
Ayurveda er en traditionel medicin, der er gået i arv fra generation til generation i Indien. Denne lægevidenskab har også lære om kombinationen af mad og drikke, der kan være sundt eller skadeligt for kroppen. Ayurveda hævder, at indtagelse af honning, der er opvarmet, kan gøre forbindelserne i honning svære at fordøje. Dette skyldes, at varm honning kan producere 'ama'-toksiner, som normalt opstår, når kroppen har fordøjelsesproblemer. Ud over at forbyde at drikke honning med varmt vand, forbyder denne traditionelle indiske medicin også indtagelse af ghee eller kokosolie
gheemed honning eller efter at have drukket honning i den nærmeste fremtid. Fordi kombinationen af de to også anses for at være giftig for kroppen. Adskillige forskere ved Food Security Research Laboratory i Indien udførte forskning relateret til denne udtalelse. Resultaterne viste, at honning opvarmet (>140° Celsius) og honning opvarmet og blandet med ghee i lige store mængder producerede HMF (
Hydroxymethylfurfural) som kan forårsage skadelige virkninger og kan virke som gift for kroppen. [[relaterede artikler]] Det er nogle tabuer efter at have drukket honning. Ud over tabuer ovenfor er der også tabuer for at give honning til babyer. Selvom honning anses for at være sikker for voksne, bør den ikke gives til børn under 12 måneder. Honning, især rå honning, er modtagelig for eksponering for bakteriesporer
Clostridium botulinum. Disse bakterier kan forårsage botulismeforgiftning, hvor kroppen kan opleve livstruende lammelser. Hos ældre børn og voksne er denne bivirkning meget sjælden, fordi fordøjelsessystemet allerede har resistens til at forhindre udvikling af sporer
C. botulinum. Men hvis du efter indtagelse af honning straks mærker symptomer, såsom svimmelhed, kvalme, opkastning og diarré, skal du straks besøge en læge.
