Du er måske bekendt med blommer, der har rød hud og rødligt-orange kød. Er du bekendt med sorte blommer eller har du nogensinde smagt det? Tilsyneladende er fordelene ved sorte blommer ikke ringere end røde blommer. sorte blommer (
Syzygium cumini) er en plantetype, der trives i områder med et tropisk klima, hvoraf det ene er Indonesien. Frugten er rund med lilla sort skal og saftig frugt med en diameter på omkring 2 cm. Frugten, også kendt som javansk blomme eller jamun, har været meget brugt til traditionel medicin. I nogle lande menes denne frugt at helbrede diarré, dysenteri, diabetes, for at stabilisere blodtrykket. [[Relateret artikel]]
Indholdet af sorte blommer
Blommer er en af de høje ernæringsmæssige frugter, der er rige på vitaminer og mineraler. Næringsindholdet i sorte blommer er som følger:
- Energi: 30 kalorier
- Kulhydrater: 8 gram
- Fiber: 1 gram
- Sukker: 7 gram
- Vitamin A: opfylder 5% af ernæringsbehovet
- C-vitamin: dækker 10% af antallet af ernæringsbehov
- K-vitamin: 5 % af ernæringsbehovet
- Kalium: 3% af RDI
- Kobber: 2% af RDI
- Mangan: 2% af RDI
Derudover indeholder blommer også B-vitaminer, fosfor og magnesium
Læs også: 10 fordele ved Black Sapote aka Black Persimmon, en unik frugt med høje næringsstoffer Fordele ved sorte blommer
Selvom det ikke er så populært som røde blommer, har sorte blommer ikke mindre fordele. Her er nogle sundhedsmæssige fordele ved sorte blommer, der kan overraske dig:
1. Behandling af diabetes
I alternativ medicin har sorte blommer egenskaber som diabeteslægemiddel. Indholdet af fytokemikalier i frugten er den største faktor, der bringer denne fordel. Sorte blommer har vist sig at være rige på anthocyaniner, glycosider, ellaginsyre, isoquercetin, kaempferol og myercetin. Derudover indeholder denne frugt også alkaloider, jambosin og jambolinglykosider eller antimellin, som kan hæmme omdannelsen af kulhydrater til blodsukker.
2. Bekæmp frie radikaler
De forskellige fordele ved sorte blommer er for det meste relateret til dets indhold af antioxidanter. Antioxidanter i form af phenoler og flavonoider er for eksempel meget brugt i skønhedsprodukter og moderne medicin til at bekæmpe sygdomme forbundet med frie radikaler, for eksempel for tidlig aldring til visse former for kræft.
3. Sundt fordøjelsessystem
En af de andre fordele ved sorte blommer er, at de er gode for fordøjelsen. Dette skyldes, at sorte blommer har astringerende egenskaber, der er gavnlige for fordøjelseskanalen. På trods af den let syrlige smag, menes denne frugt at kunne lindre diarré, dysenteri og kolik, samt normalisere uregelmæssige menstruationscyklusser.
4. Tabe dig
Blommer er gode til kosten, røde eller sorte blommer? Ja, både sorte og røde blommer er gode for kosten. Sorte blommer indeholder fibre og et lavt glykæmisk indeks. Tætheden af denne fiber vil langsomt blive fordøjet af kroppen, mens det glykæmiske indeks vil spille en rolle i at regulere frigivelsen af blodsukkerniveauer, så du vil føle dig mæt længere, når du indtager sorte blommer. Sorte blommer indeholder også naturlig sorbitol, en sukkeralkohol med en langsom absorptionshastighed i kroppen.
5. Hele sår
Når de bruges som mundskyl, menes sorte blommer også at nære tandkødet og hele sår i munden. Dette skyldes, at tidlig forskning også bekræfter, at indtagelse af sorte blommer har mange andre sundhedsmæssige fordele. Denne frugt, der ved første øjekast ligner en oliven, menes at have antibakterielle, svampedræbende, antivirale, anti-inflammatoriske, anti-skade og anti-toksin egenskaber, der kan forhindre alvorlige helbredsproblemer for kroppen.
6. Forebyg forskellige kroniske sygdomme
Sorte blommer menes også at være sunde for hjertet, lungerne og leveren, såvel som at blive brugt som alternativ medicin mod kræft. Alle disse påstande skal dog undersøges nærmere, fordi fordelene og bivirkningerne endnu ikke er kendt, når de bruges af mennesker på regelmæssig basis. Af sikkerhedsmæssige årsager bør du konsultere en læge, hvis du har ovenstående helbredsproblemer. Hvis du ønsker at lave sorte blommer som en del af din behandling, skal du kontakte din læge, så der ikke er kontraindikationer for den medicinske behandling, du tager.
Læs også: 9 frugter med højt indhold af antioxidanter til at farve dit dagligeSådan behandler du sorte blommer
I nogle lande forarbejdes mange sorte blommer til alkoholholdige drikkevarer. I Goa da Filippinerne er denne frugt en ingrediens i mellemkvalitetsvine og andre drikkevarer, såsom brandy og jambava. På grund af kødets saftige tekstur forarbejdes sorte blommer mere til drikkevarer. Du kan også hænge det til tørre, derefter koge det ved at riste, banke det og derefter brygge det som kaffe. Sorte blommer kan dog spises bare sådan eller forarbejdes til juice, gelé, is, budding, kager og andre. Hvis du ønsker at rådføre dig direkte med en læge om effekten af sorte blommer, kan du
chat læge på SehatQ familie sundhed app.Download appen nu på Google Play og Apple Store.
