7 kilder til sundt fedt at spise
Du bør ikke holde dig væk, her er nogle sunde og nærende kilder til fedt:1. Avocado frugt
En kilde til fedt, der er nem at finde, men sund er avocado. I modsætning til de fleste andre frugter, som primært er kulhydrater, er avocadoer primært fedt. Hovedfedtsyren i avocado er et enkeltumættet fedt kaldet oliesyre, en type fedt, som også findes i olivenolie.
Avocado er en kilde til sundt fedt.Fedtindholdet i avocadoer udgør 77% af de samlede kalorier. Men på trods af at de har et højt indhold af fedt, har undersøgelser fundet ud af, at personer, der spiser avocado, har en tendens til at være mindre fede og have mindre mavefedt. 2. Ekstra jomfru olivenolie
En anden fedtkilde, der er synonym med sunde fedtstoffer, er ekstra jomfru olivenolie (ekstra jomfru oliven olie). Olie med popularitet til sundhed indeholder også vitamin E, vitamin K til antioxidantmolekyler. Antioxidanterne i ekstra jomfru olivenolie er rapporteret at være i stand til at bekæmpe betændelse og forhindre LDL-kolesterol i at blive oxideret. Ekstra jomfru olivenolie beskytter også hjertet på andre måder, såsom at kontrollere blodtrykket og kontrollere kolesterolmarkører.3. Fisk
Det er ikke forkert, Ibu Susi Pudjiastuti fortsætter med at kampagne for, at vi skal spise fisk. Fordi fisk er en af de sundeste fødevarer på planeten. Nogle fisk er klassificeret som fed fisk eller kaldet fed fisk, fordi det er højt i omega-3 fedtsyrer, som er godt for hjertet. Nogle eksempler på fed fisk omfatter laks, makrel og sild eller sild. Forskellige undersøgelser har vist, at folk, der spiser fisk, har tendens til at være sundere. Risikoen for sygdomme, såsom hjertesygdomme, demens og depression, har også en tendens til at være lavere.4. Hele æg
Mange mennesker undgår æggeblommer på grund af deres kolesterolindhold. Nylige undersøgelser har dog fundet ud af, at størstedelen af menneskers kroppe er mindre påvirket af kolesterolindholdet. Faktisk giver æg spist hele os en række forskellige næringsstoffer, fra sunde fedtstoffer, proteiner, vitaminer, mineraler til antioxidanter. Antioxidanterne i æg rapporteres at være gode for øjensundheden. Hele æg indeholder også cholin, som er kendt som et hjernenæringsstof.5. Mørk chokolade
Chokolade er millioner af menneskers yndlingsmad. For at få et sundt fedtindtag kan du vælge mørk chokolade, som også indeholder mineraler som jern, magnesium, kobber og mangan. Mørk chokolade indeholder også fibre og antioxidantmolekyler. Antioxidanterne i mørk chokolade er rapporteret at være gode for hjertet, fordi de hjælper med at kontrollere blodtrykket og forhindrer oxidation af LDL-kolesterol.6. Ost
Som mejeriprodukt er ost også en kilde til fedt beriget med andre næringsstoffer. Fedtsyrerne i ost er blevet forbundet med forskellige fordele, såsom at sænke risikoen for diabetes type 2. Ost er også en god kilde til calcium, vitamin B12, fosfor, selen og protein.7. Chiafrø
Chiafrø eller chiafrø er normalt ikke kendt som en fødekilde til fedt. Disse sunde kerner rummer dog et ret højt fedtindhold, som er omkring 9 gram i hver 28 gram chiafrø. Det største kalorieforbrug af chiafrø var også bidraget fra fedt, ikke kulhydrater.
Chiafrø indeholder også et højt indhold af sundt fedt, og det meste af fedtet i chiafrø er alfa-linolensyre eller alfa-linolensyre (ALA), en type omega-3 fedtsyre, der er godt for hjertesundheden. Chiafrø er også rapporteret at hjælpe med at kontrollere blodtrykket og have anti-inflammatoriske virkninger. [[Relateret artikel]] Noter fra SehatQ
Selvom mange mennesker tror, at fedt er årsagen til fedme eller en trigger for hjertesygdomme, er fedt faktisk stadig et vigtigt næringsstof, som kroppen har brug for. Der er dog fedtstoffer, der er 'onde', og nogle er sunde.Du kan indtage ovenstående fedtkilder for at erstatte andre skadelige kilder til mad, og selvfølgelig inden for rimelige grænser.
