Boysenberry er en type bær, der er en krydsning af europæiske hindbær, loganbær og stillehavsbrombær. Udseendet af boysenbær ligner brombær, kun rødlig rødbrun. Disse vilde bær er normalt søde, når de er modne og meget syrlige, når de er umodne. Boysenbær forarbejdes generelt til gelé, marmelade, sirup eller andre forarbejdede fødevarer, før de nydes. Ligesom andre typer bær har drengebær en række næringsstoffer og antioxidanter, der er gavnlige for sundheden.
Ernæringsindholdet i boysenberry frugt
Boysenberry frugt har en række forskellige næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen. Ud over sukker og kulhydrater indeholder denne frugt:
- Kalium
- Natrium
- Mangan
- Magnesium
- Jern
- Calcium
- Madfibre
- Vitamin C
- Vitamin K
- Vitamin E
- Vitaminer B1, B2, B3, B5 og B6
- Vitamin A
- Folat.
Ligesom andre bær indeholder boysenbær også antioxidanter, der er gode for helbredet. Typer af antioxidanter indeholdt i boysenbær er anthocyaniner og ellaginsyre. Derudover indeholder boysenberry fedtsyrer omega 3 og omega 6. Takket være de forskellige ingredienser kan dette vilde bær betragtes som en frugt, der har et komplet næringsindhold og er gavnligt for sundheden.
Fordele ved boysenberry frugt
Her er nogle af fordelene ved boysenberry frugt, som du kan nyde.
1. Styr din vægt
At have en sund vægt kan mindske risikoen for forskellige alvorlige sygdomme. Boysenbær indeholder kostfibre, som kan hjælpe dig med at føle dig hurtigere mæt og forbedre tarmens ydeevne. Derudover er denne type bær lav i fedt og kalorier, så du kan spise den hver dag, enten hele eller efter at være blevet forarbejdet til komplementære fødevarer.
2. Pleje af hudens skønhed
Boysenberries er ikke ringere end gojibær, men anses for at være nyttige til behandling af hudens skønhed. Anthocyaninindholdet i disse vilde bær kan hjælpe med at bekæmpe virkningerne af inflammation og forhindre for tidlig aldring. Indtagelse af boysenbærfrugt anses for at hjælpe med at forynge huden, så den ser frisk og strålende ud. Du kan lave en maske af boysenbær og mælk for at mærke fordelene for ansigtshuden.
3. Sund hjerne
De naturlige antioxidanter, som boysenberries har, anses for at være vigtige for hjernens udvikling og forhindrer nedgang i hjernens funktion. Denne type bær kan hjælpe med at forbedre hukommelsen og anbefales endda til personer med Alzheimers.
4. Sund fordøjelse
Ernæringsindholdet i boysenbær menes også at være gavnligt for din fordøjelsessundhed. Denne type bær kan forbedre fordøjelseskanalens funktion ved at hjælpe med at bekæmpe infektioner i fordøjelseskanalen og bekæmpe dårlige bakterier, mens den renses. Ved at indtage boysenberry regelmæssigt, menes du også at være i stand til at undgå problemer med forstoppelse. [[Relateret artikel]]
5. Bevar hjertesundheden
Kombinationen af C-vitamin og anthocyaniner i boysenbær har potentiale til at give fordele for kardiovaskulær sundhed (hjerte og blodkar). Denne type bær anses også for at være i stand til at sænke kolesterolniveauet, så det er godt for hjertesundheden. Ved at have et sundt hjerte vil dit generelle helbred forbedres.
6. Kilde til vitamin K
Boysenberry er en kilde til vitamin K, som er meget gavnlig for kroppen. Nogle af fordelene ved K-vitamin er at opretholde kardiovaskulær sundhed, styrke knoglerne, forebygge diabetes og forebygge og overvinde nyresten.
7. Sundt syn
Boysenbær indeholder A-vitamin og antioxidanter, der er gode for øjenvævets sundhed og vedligeholder synet. Indtag denne type bær regelmæssigt for at forbedre din øjensundhed.
8. Til gavn for gravide
B-komplekse vitaminer og folat i drengebær er næringsstoffer, der er gavnlige for gravide kvinder. Folat er ansvarlig for dannelsen af røde blodlegemer og fosterets neuralrør. Mangel på disse næringsstoffer kan øge risikoen for defekter hos barnet.
9. Sænkning af risikoen for forhøjet blodtryk
Kaliumindholdet i vilde bær kan være med til at reducere risikoen for forhøjet blodtryk på grund af overskydende natrium. Disse næringsstoffer kan også hjælpe med at opretholde den generelle kardiovaskulære sundhed. Det er fordelene ved boysenberry frugt, som du kan få. Indtagelse af denne frugt har generelt ingen bivirkninger. Man skal dog være opmærksom på det høje indhold af salicylat i boysenbær, hvis man er følsom over for dem (salicylatintolerance) eller er allergisk over for bær. Hvis du har spørgsmål om sund mad, kan du spørge din læge direkte på SehatQ-familiens sundhedsapplikation gratis. Download SehatQ-appen nu i App Store eller Google Play.
