Mælk
ikke fedt er mælk, der er blevet affedtet. Ofte hævdes det at være en sundere type, denne mælk vælges derefter af mange mennesker, der forsøger at opretholde en sund kost, herunder personer med diabetes. Mælk er en kilde til næringsstoffer, der er sunde for kroppen. Men fordi almindelig komælk, som indtages, indeholder kulhydrater, rådes personer med diabetes generelt til at begrænse det. Dette er en udfordring i sig selv. Årsagen er, at calcium i mælk er vigtigt for at opretholde knoglesundhed, og diabetes vil gøre den syge mere i risiko for at udvikle knogleskader.
rigtig mælk ikke fedt godt for diabetikere?
Fedtfri mælk anses for at være bedre for personer med diabetes end almindelig mælk.Mælk er generelt et sundt indtag. Personer med diabetes skal dog huske, at ikke alle mælketyper er gode for blodsukkerniveauet i kroppen. Mælk indeholder mineraler, der er sunde for knoglerne, nemlig calcium og protein. Men på den anden side indeholder denne drik også fedt, kulhydrater og sukker, der kan øge blodsukkerniveauet. Hvis du er diabetiker og ønsker at drikke mælk, så er det indhold, der skal tages i betragtning udover sukkerindholdet, kulhydratindholdet. For hver type mælk, du vælger, skal du være opmærksom på mængden af kulhydrater, du indtager pr. måltid plus drikkemælk, ikke mere end 45-60 gram. Hvis du vil finde en mælketype, der næsten ikke indeholder kulhydrater overhovedet, så kan mandelmælk og mælk lavet på hørfrø være en mulighed. I mellemtiden, hvis du stadig ønsker at indtage komælk, men stadig forsøger at undgå overskydende fedt, kulhydrater og sukker, der kan gives mælk, så kan indtagelse af fedtfri mælk være en mulighed. Men husk det indtag med etiketter
fedtfattig og
ikke fedt vil blive optaget hurtigere af kroppen. Dette gør det mere risikabelt at hæve blodsukkerniveauet efter at have spist. Før du bestemmer den bedste mælketype i henhold til din diabetestilstand, skal du derfor sørge for at måle dit blodsukkerniveau regelmæssigt for at se, hvilken type mælk der ikke forårsager den højeste stigning i blodsukkerniveauet.
Læs også:Typer af fødevarer, der er gode og sikre for diabetikere
Fakta om mælk ikke fedt hvad du har brug for at vide
Fedtfri mælk har flere fordele Selvom mælk
ikke fedt ikke det eneste bedste valg for mennesker med diabetes, denne type mælk har stadig flere fordele, såsom:
• Lavt kalorieindhold
Fedtfri mælk omtales også ofte som skummetmælk. Selvom den ikke er helt fri for fedt, har denne mælketype det mindste fedtindhold blandt alle typer komælk, hvilket kun er mindre end 0,5 %. På grund af dets meget lave fedtindhold er denne mælk også lav i kalorier. For eksempel, i et glas almindelig komælk er der yderligere 63 kalorier sammenlignet med fedtfri mælk. Derfor, for folk, der begrænser deres kalorieindtag for at tabe sig eller ændre deres livsstil, mælk
ikke fedt kan være et godt valg.
• Indeholder stadig de samme vitaminer og mineraler som almindelig mælk
At fjerne fedtindholdet i mælk reducerer ikke mineralerne og vitaminerne. Vitamin A og D i mælk vil faktisk gå tabt, når fedtet i mælken fjernes. Men i mejeriprodukter
ikke fedt, vil disse to vitaminer blive tilføjet af producenten for at opretholde ernæringsniveauer. Denne fedtfri mælk indeholder også stadig det samme protein som almindelig mælk. Faktisk er calciumindholdet højere end mælk med fedtindhold, der stadig er originalt. I et glas skummetmælk er der omkring 300 mg calcium, mens almindelig mælk indeholder 276 mg calcium. Mælk
ikke fedt er et sundere valg end almindelig mælk til personer med diabetes. Dette afhænger dog også stadig af hver krops tilstand og også hvordan man indtager det. Hvis du indtager ikke-fed mælk, men vælger en, der indeholder forskellige smagsstoffer og tilsat sukker, vil dit blodsukker stadig stige. For at kunne kende virkningerne af at indtage fedtfri mælk, skal personer med diabetes måle deres blodsukkerniveau regelmæssigt. [[relaterede artikler]] For dem af jer, der ønsker at vide mere om fordelene ved fedtfri mælk eller om sunde fødevarer og drikkevarer til mennesker med diabetes,
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play.