Der er titusindvis af multivitaminprodukter på markedet. Normalt er de vigtigste mål for fordelene ved multivitaminer mennesker, der er gamle eller midaldrende. Journal of Nutrition gennemførte engang en undersøgelse med 3.500 voksne over 60 år som respondenter. Resultatet er, at mindst 70% af dem tager et dagligt multivitamin. Faktisk tog 29% af dem mere end fire multivitaminer. Men husk på, at multivitaminer ikke vil kunne erstatte næringsstoffer, der indtages direkte i form af mad. Faktisk, hvis du ikke er klog, kan multivitaminer betragtes som begrundelse for en usund livsstil.
Er fordelene ved multivitaminer reelle eller bare popularitet?
Populariteten af multivitaminer er ubestridelig. Der er så mange typer multivitaminer, der er blevet et forretningsområde med et meget bredt målmarked. På den anden side er der kun få medicinske beviser for, at multivitaminer kan give betydelige sundhedsmæssige fordele. Et eksempel kommer fra Journal of the American College of Cardiology. De siger, at de mest almindeligt forbrugte kosttilskud (multivitaminer, calcium, vitamin D, vitamin C) ikke garanterer, at en person er beskyttet mod risikoen for hjertesygdomme. Problemet er, at mange mennesker tror, at det at tage multivitaminer er mere en indsats for at bevare deres helbred. Psykologisk føler folk sig sundere, fordi de får fordelene ved multivitaminer hver dag. For ikke at nævne, Food and Drug Administration udsteder ikke regler vedrørende dette spørgsmål. Det betyder, at enhver producent kan frigive et multivitaminprodukt, uden at vi ved, om indholdet virkelig er sikkert og effektivt eller ej.
Er der nogen risici ved at tage multivitaminer?
På trods af de mange fordele ved multivitaminer, der tilbydes på emballagen, er der risici, der følger. Nogle af dem er:
Funktionen af vitamin K kan forstyrre ydeevnen af blodfortyndende lægemidler, der bruges til forhøjet blodtryk
Indtagelse af calcium og D-vitamin kan øge risikoen for at udvikle nyresten
En undersøgelse siger, at høje doser af beta-caroten øger risikoen for lungekræft, især hos aktive rygere
Indtagelse af høje doser E-vitamin kan forårsage
slag på grund af blødning i hjernen
At tage vitamin B6 på lang sigt eller årligt er ofte forbundet med skader på blodkar, der kan forstyrre kroppens bevægelser. Normalt vil denne lidelse forsvinde af sig selv, efter at multivitaminforbruget er stoppet.
Fordelene ved multivitaminer for visse grupper
Fordelene ved multivitaminer er dog også meget afgørende for mennesker, der er i høj risiko. For eksempel er multivitaminer især vigtige for mennesker med Crohns sygdom, som ikke kan optage visse næringsstoffer. Voksne med osteoporose har også brug for yderligere D-vitamin og calcium, som måske ikke er nok fra den mad, de spiser. Nogle undersøgelser nævner også, at C-vitamin, E-vitamin, zink og caroten også kan forebygge synsproblemer hos ældre. Ingen undtagelse, folk, der oplever laktoseintolerance. De kan ikke få næring fra mejeriprodukter. Faktisk er det en fantastisk kilde til D-vitamin og calcium. Det er derfor, de har brug for tilsætning af visse multivitaminer.
Er det rigtigt, at det er spild at tage multivitaminer?
Der er så meget omfattende forskning, der understreger temaet, at at tage multivitaminer bare er spild. Kald det en redaktionel artikel fra Annals of Internal Medicine med titlen "Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements". I artiklen – som også er i tråd med mange andre undersøgelser – er de afslørede fakta:
- Multivitaminer reducerer ikke risikoen for hjertesygdomme eller kræft (undersøgelse med 450.000 respondenter)
- Multivitaminer reducerer ikke risikoen for psykiske lidelser såsom hukommelsestab eller langsommere tænkning. Disse resultater blev opnået fra en undersøgelse af 5.947 mænd, der tog multivitaminer i 12 år
- Mennesker, der kommer sig fra hjertesygdomme, kan stadig få et hjerteanfald, hjerteoperation og endda død (undersøgelse af 1.708 respondenter)
Skal vi tage et multivitamin hver dag?
Selvom du i dit daglige behov har brug for en række forskellige næringsstoffer hver dag, inklusive vitaminer og mineraler, viser det sig, at regelmæssig indtagelse af multivitaminer ikke anbefales. For at øge indtaget af vitaminer, som kroppen har brug for, bør du faktisk få dem gennem sund mad og en afbalanceret kost. Du kan tage et multivitamin hver dag, hvis der er kendte tegn på ernæringsmæssige mangler. Der findes dog ikke noget nøjagtigt og bestemt mål for mængden af multivitaminforbrug.
Brug multivitaminer med omtanke
Hvert individ skal være klogt i at tage multivitaminer. Når en læge anbefaler at tage et bestemt multivitamin, kan der være overvejelser relateret til hans fysiske tilstand. For at sikre, at indtaget af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer er opfyldt, kan du indtage følgende:
Spis mindst fem portioner frugt og grønt om dagen. Alternativt kan du spise en salat flere gange om ugen.
Fedtfattig mælk og yoghurt er også kilder til calcium, magnesium, kalium og andre næringsstoffer.
Animalsk proteinindtag såsom fisk eller kylling kan også være en kilde til protein. Fisk som laks er en fremragende kilde til omega 3'er. Så længe der ikke er problemer eller specifikke behov, er den bedste kilde til vitaminer og mineraler mad, ikke piller.
