Når man skal vælge en beholder til opbevaring af mad, er det første, de fleste tænker på, en madpakke i plastik. Denne type madpakke er let at finde og sælges bredt på markedet. Selvom det gør processen med at opbevare mad nemmere, kan brugen af plastik madkasser faktisk være skadelig for dit helbred. Lær kendetegnene ved plastik spisesteder, der ikke anbefales, så du undgår de dårlige effekter.
Hvorfor er plastik madkasser farlige?
Nogle plastik madpakker indeholder bisphenol A eller BPA. BPA er et kemikalie, der bruges til at gøre plastik hårdt og formbart. Dette materiale, som har været brugt i mere end 40 år, kan findes i vandflasker, madpakker og endda maddåser. En undersøgelse viser, at brugen af BPA i mad- og drikkevarebeholdere kan tillade, at dette materiale sluges. Derudover kan det øge mængden af stoffer, der overføres til din mad, hvis du sætter mad i varme forhold eller opvarmer mad sammen med madpakker i plastik. Faktisk kan overførslen af BPA til fødevarer også øges, når plastik kommer i kontakt med sure, salte og fede fødevarer. Selvom der stadig er behov for yderligere forskning, kan eksponering for disse kemikalier potentielt have negative virkninger på en persons helbred, øge blodtrykket og risikoen for prostatasygdomme hos fostre, spædbørn og børn. Faktisk kan BPA også have en indflydelse på hjernens sundhed. Ud over nogle af tingene ovenfor, er her farerne ved at bruge plastik madpakker, som du skal være opmærksom på.
1. Øger risikoen for hjertesygdomme
Undersøgelser viser, at mennesker, der er udsat for høje mængder af BPA, har en højere risiko for at udvikle hjertesygdomme.
2. Adfærdsforstyrrelser og hjernesundhed
Ud over at øge risikoen for hjertesundhedsproblemer er eksponering for høje mængder af BPA også i risiko for at forårsage forstyrrelser i hjernen og adfærd hos børn og spædbørn.
3. Påvirker hormonniveauet i kroppen
BPA antages teoretisk at fungere som et hormon. Derfor kan eksponeringen forstyrre normale hormonniveauer og udvikling hos fostre, spædbørn og børn.
4. Øge risikoen for børns helbredsproblemer
Immunsystemet hos børn, især spædbørn, er stadig ikke fuldt udviklet. Derfor kan virkningerne af at bruge plastik madpakker indeholdende BPA være mere risikable. Ud over nogle af farerne ovenfor har undersøgelser udført på dyr også vist en sammenhæng mellem BPA-eksponering og en mulig øget risiko for kræft.
Alternative spisesteder udover plastik madpakker
For at undgå de forskellige risici ovenfor, kan du købe madbeholdere med 'BPA-fri'-skiltet og undgå plastikmadkasser, der har et trekantmærke og er kodet 3 eller 7. Fordi denne kode kan indikere, at beholderen indeholder BPA. Som alternativ kan du også bruge en madkasse, der ikke er lavet af plastik. Eksempelvis madpakker og drikkedunke lavet af
rustfrit stål. Dette materiale inkluderer det sikreste valg af materialer. Fordi,
rustfrit stål det nedbrydes eller nedbrydes ikke som plastik, så det frigiver ikke giftstoffer, der kan komme ind i din mad og drikke. Desuden madpakke
rustfrit stål kan også holde din mad i god stand og frisk. [[relaterede artikler]] Selvom det er nemt at skaffe og sælge til en relativt billig pris, bør du igen overveje at bruge plastik madkasser som madopbevaringsbeholdere, så du og din familie kan undgå farerne.
