Det mest populære og udbredte animalske protein er kylling. Det er nemt at behandle det, det kan bruges til alle slags retter. Hver del af kyllingekroppen har forskellige kalorier. For eksempel er kalorierne på kyllingelårene forskellige fra kalorierne i brysterne. Hvilken man skal vælge, afhænger af hver persons "mission". Hvis du er på diætmission for at opnå din idealvægt, så kan kyllingestykker med lavere kalorier være en mulighed. Det samme skal også overvejes for atleter eller atleter
bodybuildere som ønsker at øge muskler, men ikke ønsker at øge kropsfedt.
Kylling skåret kalorier
Her er nogle kyllingekalorier afhængigt af hvilken del der indtages:
Brystet er en favorit blandt mange mennesker, fordi det har meget kød og er større i størrelse. I kogt kyllingebryst uden skind (172 gram) er der 54 gram protein. Derudover indeholder kyllingebryst 284 kalorier eller 165 kalorier pr. 100 gram servering. Hele 80 % af kalorierne i form af protein, mens 20 % af kalorierne i form af fedt. For folk, der bygger muskelmasse eller er på diæt, er kyllingebryst normalt en mulighed, men glem ikke at skille huden ad. Proteinindholdet er højt, mens kalorierne fra fedt er ret lave. Så du behøver ikke bekymre dig om at indtage for mange kalorier.
Udover brystet er kalorierne i kyllingelårene også mange, der er nysgerrige, fordi det indeholder kyllingestykker, som også er populære. I en kogt hudløs overlår (52 gram) er der 13,5 gram protein. Kalorier på kyllingelår indeholder også 109 kalorier pr. lår eller 209 kalorier pr. 100 gram portion. Hele 53 % af kalorierne kommer fra protein, mens 47 % kommer fra fedt. Mange mennesker kan lide at spise overlårene i stedet for brysterne, fordi de anses for at være mere velsmagende.
Udover overlåret er der en mindre del, nemlig underlåret og kaldes almindeligvis
trommestikker. Et skind eller udbenet kyllingelår (44 gram) har 12,4 gram protein. Desuden er kalorierne i kyllingelår uden skind 76 kalorier i hver
trommestik eller 172 kalorier pr. 100 gram. Hele 70% af kalorierne i form af protein mens de resterende 30% i form af fedt. Hvad med underlårene med hud? Selvfølgelig flere kalorier, nemlig 112 kalorier. Hele 53 % af kalorierne i form af protein, og de resterende 47 % i form af fedt.
Mange mennesker kan lide at spise kyllingevinger el
kyllingevinger som snack. En kyllingevinge uden skind eller ben (21 gram) indeholder 6,4 gram protein. Mens kalorierne i en kyllingevinge uden skind er 42 kalorier. Hele 64 % af kalorierne i form af protein og 36 % i form af fedt. Men generelt spiser folk kyllingevinger med skindet på. Kalorie kyllingevinger med skind så meget som 99 kalorier. I alt 39% af kalorierne i form af protein og 61% fra fedt.
kalorier for bryst og lår
lår og vinge kalorier
Hvilket stykke kylling skal du vælge?
Valget af hvilke stykker kylling, der skal indtages, afhænger af hver persons behov. Hvis kalorierne i kyllingelåret er for meget i forholdet mellem protein og fedt, så skift til brystet. Kyllingebryst vælges normalt af folk, der er på diæt for at tabe sig. Dette er den del af kyllingeudskæringen, der indeholder færrest kalorier, men som har et højt proteinindhold. Men for andre, der er på keto-diæt eller en low-carb diæt
, så kan kalorierne i kyllingelår være gavnlige, fordi fedtet i det er ret højt. På den anden side skal folk, der forsøger at tage på i vægt eller opbygge muskelmasse, indtage flere kalorier, end de forbrænder hver dag. Det betyder, at du bør vælge de federe dele af kyllingestykkerne, fordi de også er højere i kalorier. Hvordan du tilbereder kylling kan gøre en forskel i kalorietallet. For eksempel kylling, der er grillet, stegt og lavet karry med kokosmælk. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Overvej også at vælge
probiotisk kylling eller fritgående kylling som et sundere valg af kylling, der er fri for antibiotika eller hormoner. Varier din kost med grøntsager, frugt, kulhydrater og andre proteiner.