Tilskudsmad til vagtelæg er nyttig til at understøtte vækstprocessen for dit lille barn. Fordi det er bevist, at vagtelæg er rige på næringsstoffer, der er gode for din babys krop. Især som en babys første mad, er formen af et lillebitte æg også i overensstemmelse med størrelsen af babyens mund, som også er lige så lille. Derfor kan risikoen for, at barnet kvæler, reduceres. Så hvad er næringsstofferne i vagtelæg?
Næringsindhold af vagtelæg
I 1 rå vagtelæg er der kalorier på 59,7 kcal. Derudover er her de næringsstoffer, du kan få ved at give supplerende æggemad til 6 måneders babyer:
- Protein: 1,18 gram
- Fedt: 0,9 gram
- Kulhydrater: 0,037 gram
- Calcium: 5,67 mg
- Jern: 0,3 mg
- Magnesium: 1,17 mg
- Fosfor: 20,3 mg
- Kalium: 11,9 mg
- Natrium: 12,7 mg
- Selen: 2,88 mcg
- Zink: 0,312 mg
- Cholin: 23,7 mg
- Vitamin A: 14 mcg
- Folat: 5,94 mcg
- Vitamin B12: 0,142 mg
Derudover indeholder vagtelæg også multivitamin B-kompleks, beta-caroten, vitamin D, vitamin K og vitamin E.
Fordelene ved faste vagtelæg til babyer
Fordi det er rigt på en række forskellige næringsstoffer, der er gode for din lilles vækst og udvikling, giver vagtelæg også et utal af fordele, såsom:
1. Understøtter kognitiv udvikling
Vagtelæg er rige på cholin for at opretholde intelligensfunktionen Komplementære fødevarer Vagtelæg er rige på cholin. Ud fra forskning udgivet af Nutrients forklaret er cholin åbenbart nyttig til at opretholde hjernens nervefunktion og opretholde babyens kognitive funktion. Derudover fandt denne undersøgelse, at cholin i vagtelægs-komplementære fødevarer er nyttigt til at forbedre hukommelsen og indlæringen, når han vokser op. Cholin er også nyttig til at opretholde koordinationen mellem nerver og muskler.
2. Oprethold øjensundheden
A-vitamin i tilskudsmad til vagtelæg er nyttig til at bevare øjensundheden. Du kan hjælpe babyer med at få A-vitaminindtag ved at give vagtelæg som mad. A-vitamin arbejder for at holde øjets beskyttende væv fugtigt, så det er mere beskyttet mod risikoen for infektion. Derfor er A-vitamin i stand til at forebygge forskellige sygdomme i øjets hornhinde, såsom tørhed (xerophthalmia), sår og ardannelse i øjnene, som beskrevet af Community Eye Health Journal. A-vitamin har også vist sig at kunne forebygge synsproblemer, såsom natteblindhed, når den lille bliver voksen. WHO anbefaler også indtagelse af vitamin A til spædbørn i alderen 5 til 59 måneder.
3. Reducerer risikoen for anæmi
Ægtilskudsfødevarer reducerer risikoen for anæmi, fordi de er høje i jern. Jernet i vagtelægsfødevarer er nyttige til at producere hæmoglobin i røde blodlegemer. Samme funktion findes også i zinkindholdet. Dette blev forklaret af forskning fra Therapeutic Apheresis and Dialysis. Fordelene ved vagtelæg til babyer kan heller ikke adskilles fra folatindholdet. Forskning udgivet af National Center for Biotechnology Information forklarer, at folat fungerer for at få røde blodlegemer til at modnes hurtigere. Hvis kroppen mangler hæmoglobin og ikke får nok jern-, folat- og zinkindtag, kan barnet være i fare for anæmi. [[Relateret artikel]]
4. Øg energien
Supplerende fødevarer er rige på selen og fosfor for at give energi. Fordelene ved vagtelæg til babyer, der sjældent er kendt, er at øge energien. Årsagen er, at vagtelæg er rige på selen. Baseret på den ernæringsmæssige tilstrækkelighedsrate (RDA) fra sundhedsministeriet, pr. et vagtelæg i MPASI-menuen, kan mødre opfylde det daglige behov for selen for babyer med 28,8 procent. Forskning fra Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences forklarer, at selen er nyttigt til at omdanne næringsstoffer i mad til energi. Derudover hjælper selen også processen med skjoldbruskkirtelmetabolisme og beskytter kroppen mod oxidativt stress forårsaget af frie radikaler. Faste stoffer i vagtelæg er også høje i fosfor, som hjælper med at kontrollere energiforbruget. Forskning offentliggjort i Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations fandt, at fosfor hjælper med at forbrænde kalorier i kroppen. Men på den anden side hjælper fosfor også kroppen med at producere molekyler
Adenosintrifosfat (ATP). Dette molekyle er det, der holder kroppens energiforsyning i balance og bliver ikke hurtigt brugt op.
5. Vedligehold nervesystemet
Vitamin B12 i tilskudsmad til vagtelæg hjælper med at holde babyens nerver Ud over at være rig på vitamin A, er tilskudsmad til vagtelæg også rig på vitamin B12. Faktisk er forbruget af et vagtelæg i stand til at dække 9% af det daglige indtag af vitamin B12 hos spædbørn. Tilsyneladende viser forskning offentliggjort i The Lancet Neurology, at både vitamin B12 og folat er vigtige for at vedligeholde centralnervesystemet. Hvis der er mangel på vitamin B12, vil det have betydning for, at barnet får anfald, svage muskler, sløvhed, indtil hovedet er mindre end normalt (mikrocefali). Dette er også beskrevet i forskning fra American Journal of Hematology.
6. Øg udholdenheden
Vagtelæg er i stand til at reducere frie radikaler i kroppen MPASI Vagtelæg er bevist at virke som antioxidanter og antiinflammatoriske. Tilsyneladende forklarer resultater fra Food Science & Nutrition, at vagtelæg er i stand til at reducere frie radikaler i kroppen. Det er nyttigt til at beskytte kroppens celler mod skader forårsaget af oxidativt stress. Derfor er fordelene ved vagtelæg til babyer at øge immuniteten.
Tips til at give faste vagtelæg til babyer
Begræns indtaget af supplerende vagtelægsfødevarer til 2 til 3 æg om dagen. Det har faktisk vist sig at være gavnligt for babyens sundhed at give ægtilskudsfødevarer. Så er vagtelæg sikre for 6 måneders babyer? Svaret er, det er sikkert, så længe mængden er begrænset. Husk, vagtelæg er ret høje i kolesterol. I et korn kan indeholde op til 76 mg kolesterol, og madens tekstur er tilpasset barnets alder. Mange antagelser opstår, hvis kolesterol har ringe indflydelse på barnets helbred. Imidlertid kan høje kolesteroltal tidligt øge risikoen for at udvikle hjertesygdomme og slagtilfælde i voksenalderen. Så begræns den daglige portion. Forskning fra Nationalt Center for Bioteknologisk Information anbefaler, at babyer kun bør spise 2-3 vagtelæg om dagen, så deres daglige indtag af kolesterol ikke overstiger 300 mg.
Opskrift på vagtelæg
Forarbejdede faste vagtelæg er gode til babyer fra 6 mdr. Hvis du ønsker, at din baby skal få det optimale udbytte af vagtelæg, skal forarbejdningen være rigtig. Dette er for at undgå ødelæggelse af det gavnlige næringsindhold. En af inspirationerne til den supplerende madopskrift på vagtelæg, der vil vække din lilles smagsløg, er vagtelægskarry. Dette er opskriften på vagtelæg karry. Forbered ingredienserne:
- 2-3 vagtelæg
- 1 lille løg
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk kokosolie
- En knivspids koriander
- En knivspids spidskommen
- Knip karrypulver
- 355 ml kokosmælk
Følg trinene:
- Kog vagtelæggene til vandet koger.
- Overfør æggene til isvandet, pil og del derefter æggene.
- Hak hvidløg og løg, og sauter derefter, indtil de er bløde og duftende med kokosolie.
- Tilsæt et nip koriander, spidskommen og karrypulver.
- Hæld kokosmælken, og tilsæt derefter de kogte vagtelæg.
- Bring kokosmælken i kog ved svag varme i et par minutter.
- Juster konsistensen efter barnets alder. Hvis det stadig er 6 måneder, så sørg for, at teksturen er blød, du kan blende den.
- Server med grød eller ris.
Noter fra SehatQ
Komplementære vagtelæg giver et utal af fordele for babyer. Indholdet er også nyttigt til at hjælpe med vækst og udvikling. Faktisk er vagtelæg også nyttige til at forhindre risikoen for visse sygdomme. Sørg dog for, at portionen stadig er begrænset, så fordelene ved vagtelæg til babyer kan opnås maksimalt. Før du begynder at give nye supplerende fødevarer eller andre faste fødevarer, bør du konsultere først
online med
chat læge på SehatQ familie sundhed app . Læger kan give de bedste råd og henvisninger til, hvordan man starter supplerende fødevarer til babyer. Besøg også
Sund ShopQ at få attraktive tilbud relateret til supplerende ernæringsbehov til babyer derhjemme. [[Relateret artikel]]