Flavonoider er antioxidanter, der også er en af de typer phytonutrients (kemikalier, der findes i planter), som findes i næsten alle frugter og grøntsager. Denne forbindelse har mange fordele for kroppen takket være dens anti-inflammatoriske egenskaber og dens evne til at øge immuniteten. I denne verden er der omkring 6.000 typer flavonoider. De bedst kendte typer omfatter dog quercetin og kaempferol. Selvom det har mange sundhedsmæssige fordele, har denne forbindelse også bivirkninger, som man skal være opmærksom på.
Fordelene ved flavonoidforbindelser for kroppens sundhed
Der er masser af videnskabelige undersøgelser, der yderligere styrker fordelene ved flavonoidforbindelser for kroppen. Nogle af dem er:
1. Lang levetid
Der er en undersøgelse udført i stor skala med en ubegrænset varighed: i 25 år. Fra forskningen offentliggjort i tidsskriftet Archives of Internal Medicine, føler 7 mænd fra forskellige lande rundt om i verden fordelene ved et længere liv takket være forbruget af fødevarer rige på flavonoidforbindelser. Forskerne konkluderede, at flavonoidforbrug bidrog med mindst 25 % til længere levetid, især for mennesker med kræft og koronar hjertesygdom.
2. Styr din vægt
Flavonoidforbindelser er også kendt for deres egenskaber som naturlige anti-inflammatoriske fødevarer og vægtkontrol. Indholdet af flavonoidforbindelser kan reducere inflammation og undertrykke det sultudløsende hormon leptin.
3. Forebyg hjertesygdomme
I betragtning af at flavonoidforbindelser er rige på antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber, har mange undersøgelser vist, at fødevarer rige på flavonoidforbindelser kan beskytte godt kolesterol mod udsættelse for frie radikaler. Ikke kun det, fødevarer rige på flavonoidforbindelser kan også forbedre kvaliteten af blodkarvæggene. Det betyder, at hjertet er sundere og mere sikkert til at udføre sine pligter med at pumpe blod gennem hele kroppen.
4. Diabetes
En undersøgelse i 2013 viste, at personer med type 2-diabetes, som regelmæssigt indtager fødevarer med højt indhold af flavonoidforbindelser, har vist sig at opleve forbedringer i vaskulær funktion og reducere risikoen for diabetes.
5. Forebyg kræft
En af de mest lovende undersøgelser relateret til forholdet mellem flavonoidforbindelser med brystkræft og tyktarmskræft fandt sted i 2003. Flavonoidforbindelser har tilsyneladende en meget god indvirkning på lunger, mund, tarme, hud og andre kropsdele, der har kræft.
6. Forebygger Alzheimers og Parkinsons
Antioxidantindholdet i flavonoider kan også være med til at reducere risikoen for neurodegenerative sygdomme som Alzheimers og Parkinsons. Derudover kan flavonoider også øge blodgennemstrømningen til hjernen og derved bevare en god funktion.
Fødevarekilder til flavonoider
I betragtning af de mange fordele ved flavonoidforbindelser, er det en skam at gå glip af fødevarer med et højt indhold af flavonoider såsom følgende:
- rødvin
- Æbler (huddel), husk at vaske huden grundigt, da den kan indeholde pesticider
- Asparges
- Bær
- Hvidløg
- orange
- Broccoli
- Mørk chokolade og kakao
- Kål
- Grønne bladgrøntsager
- Grøn te
For at sikre, at du får nok indtag af flavonoidforbindelser, er kroppens behov ideelt set 500 milligram om dagen. Dette svarer til en kop grøn te, et æble, en appelsin, en kop blåbær og en kop broccoli. Hvis du ikke har forestillet dig, hvordan du spiser fødevarer med højt indhold af flavonoidforbindelser så meget på en dag, så sigt i det mindste efter at spise én mad, der indeholder flavonoider i hver af dine måltider. Så meget som muligt, indtag ovenstående fødevarer, der ikke har været igennem tilberedningsprocessen for længe. Jo mere tilberedningsprocessen er, jo mere sandsynligt reduceres indholdet af flavonoidforbindelser. Det behøver heller ikke være råt, fordi kroppen også har brug for fibre fra tilberedningsprocessen. Men så meget som muligt at bearbejde på en enkel måde, så indholdet af flavonoidforbindelser forbliver intakt. For eksempel broccoli, der er dampet og ikke forarbejdet i en røre.
Bivirkninger ved indtagelse af flavonoider
Indtagelse af flavonoider i tilstrækkelige mængder, især fra naturlige kilder, er generelt meget sikkert at gøre og forårsager ikke bivirkninger. Men det er en anden historie, hvis du opfylder behovene for flavonoider i kroppen fra kosttilskud. At tage for mange kosttilskud og flavonoid te anses for at udløse flere bivirkninger, såsom:
- Kvalme
- Kaste op
- Rysten
- Svimmel
Inden du vælger et kosttilskud til at supplere dit flavonoidindtag, er det derfor en god idé at konsultere din læge først. Du kan spørge direkte om flavonoider eller om ernæring og andre fødevarer
til lægen i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play.
