Har du nogensinde hørt om en urt kaldet cikorie? Denne plante er rig på inulinfibre, som er godt for din krops sundhed. Udover at indtage sine rødder, bliver cikorie også ofte forarbejdet til en kaffeerstatning, der ikke indeholder koffein. Interesseret i at prøve cikorie? Før vi begynder at lede efter denne plante, hjælper den os med først at identificere de forskellige videnskabelige forklaringer bag fordelene ved cikorie.
De utallige fordele af cikorie for sundheden
De forskellige fordele ved cikorie kommer fra dets næringsindhold. Planter, der har en blålig blomsterfarve, indeholder protein, fibre, vitamin B6 og C, folat og kalium. Så bliv ikke overrasket, hvis fordelene er så mange.
1. Sundt hjerte
Inulinfiberindholdet i cikorie anses for at være gavnligt til at sænke det dårlige kolesterolniveau (LDL). Denne type kolesterol kan blokere blodgennemstrømningen og forårsage forhøjet blodtryk, åreforkalkning, hjerteanfald og slagtilfælde. Der er dog stadig behov for yderligere forskning for at bevise effektiviteten af cikorie i et sundt hjerte.
2. Forebyg kræft
Forskellige undersøgelser har vist, at cikorieekstrakt kan reducere tumorvækst. Denne fordel kommer fra dets indhold af fructan, som er i stand til at bekæmpe tumorer og er en antioxidant. Derudover menes indholdet af polyfenoler, fytokemikalier og inulin ejet af cikorie at kunne forebygge forskellige kræftformer, såsom brystkræft til tyktarmskræft.
3. Lindrer gigt
I alternativ medicin bruges cikorie til behandling af gigt eller gigt. Denne urteplante har anti-inflammatoriske egenskaber, så den menes at lindre smerter på grund af slidgigt. En undersøgelse viste, at 70 procent af undersøgelsens deltagere, der indtog cikorie, oplevede et fald i smerte på grund af slidgigttilstande.
4. Tabe dig
Cikorie indeholder oligofructose og inulin, som menes at hjælpe med vægttab. Disse to næringsstoffer er også i stand til at kontrollere frigivelsen af hormonet ghrelin (et hormon, der regulerer sult). En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet
Fedmeforskningsbanner afsløret, var cikorie i stand til at reducere ghrelin i forsøgsdyr, så de var i stand til at kontrollere deres sult. Fordelene ved cikorie er dog kun blevet bevist gennem dyreforsøg. Yderligere undersøgelser på mennesker skal udføres for at bevise dets effektivitet.
5. Overvinde forstoppelse
En undersøgelse, der involverede 44 voksne med forstoppelse, viste, at indtagelse af 12 gram cikorie om dagen i 4 uger kunne blødgøre afføringens tekstur og lette afføringen (BAB), sammenlignet med dem, der kun tog placebomedicin. Disse resultater understøttes af resultaterne af andre undersøgelser, som afslørede, at indtagelse af 10 gram inulin fra cikorie om dagen kan øge frekvensen af afføring 4-5 gange om ugen.
6. Kontrol af blodsukkeret hos diabetespatienter
Cikoriefiberekstrakt hævdes at være effektiv til at kontrollere blodsukkeret hos diabetespatienter. Denne fordel kommer fra inulin, som er i stand til at stimulere produktionen af gode bakterier til at være involveret i kulhydratmetabolisme og følsomhed over for insulin. En 2-måneders undersøgelse viste, at type 2-diabetes-patienter, der tog 10 gram inulin om dagen, kunne sænke deres blodsukker og hæmoglobin A1c (et mål for blodsukker) markant sammenlignet med dem, der fik placebo.
7. Boost immunforsvaret
Der er flere faktorer, hvorfor cikorie menes at booste immunsystemet. For det første har cikorie antibakterielle egenskaber, der kan bekæmpe dårlige bakterier i kroppen. For det andet er cikorie udstyret med polyfenoliske komponenter, der anses for at være i stand til at styrke immunsystemet. Ikke nok med det, så indeholder denne urteplante også fytokemikalier, der kan fungere som antioxidanter og reducere frie radikaler i blodbanen.
8. At overvinde angst
Cikorie har en beroligende effekt, der kan hjælpe med at overvinde angstlidelser og slappe af i sindet. Desuden en rapport udgivet i journalen
Performance Health Center beskriver, at cikorierodekstrakt kan bruges som naturligt sovemiddel. [[Relateret artikel]]
Advarsel før indtagelse af cikorie
Selvom cikorie giver mange sundhedsmæssige fordele, er der nogle bivirkninger, der også bør overvejes, hvis du indtager for store mængder cikorie, herunder:
- Gravide kvinder rådes til ikke at indtage cikorie, fordi det kan forårsage abort.
- Ammende mødre rådes til ikke at indtage for meget cikorie, fordi dets sikkerhed ikke er blevet undersøgt yderligere.
- Cikorie kan forårsage en allergisk reaktion.
- Galdestenspatienter rådes til ikke at indtage cikorie, fordi det kan forværre symptomerne.
Hvis du ønsker at indtage cikorie, især for at hjælpe med at behandle visse sygdomme, bør du først konsultere din læge for at forhindre uønskede bivirkninger. Hvis du har spørgsmål om sunde planter, kan du gratis spørge en læge på SehatQ-familiens sundhedsapplikation. Download den i App Store eller Google Play nu!
