Yuzu-frugt kan stadig lyde fremmed for dine ører. Selvom yuzu-frugten stammer fra Kina, dyrkes den generelt i Japan og Korea. Denne hybridappelsin har en ru gul hud og har en lille størrelse på omkring 5,5-7,5 cm. Sammenlignet med andre citrusfrugter har yuzu-appelsiner en mere duftende aroma og en mere syrlig smag. Faktisk er der et utal af sundhedsmæssige fordele ved yuzu frugt. Noget, hva'? [[Relateret artikel]]
Næringsstoffer indeholdt i yuzu frugt
Ikke ringere end andre citrusfrugter, yuzu frugt er også lav i kalorier og indeholder forskellige næringsstoffer, der er gode for kroppen. Næringsstofferne indeholdt i 100 gram yuzu frugt, nemlig:
- 53 kalorier
- 13,3 gram kulhydrater
- 0,8 gram protein
- 0,3 gram fedt
- 1,8 gram fibre
- 59 % af den daglige værdi af C-vitamin
- 31 % af den daglige værdi af A-vitamin
- 5 % af den daglige værdi af vitamin B1 eller thiamin
- 4 % af den daglige værdi af vitamin B5
- 5 % af den daglige værdi af vitamin B6
- 5 % af den daglige værdi af kobber
Yuzu frugt indeholder også små mængder vitamin E, magnesium, zink, jern, calcium, niacin og riboflavin. Ikke nok med det, det indeholder også flere planteforbindelser, såsom carotenoider, flavonoider og limonoider, der fungerer som antioxidanter i kroppen.
Fordelene ved yuzu frugt for sundheden
Med en række næringsstoffer indeholdt i det, her er de sundhedsmæssige fordele ved yuzu frugt, som du kan få:
1. Oprethold immunitet
Yuzu frugt indeholder mange kraftfulde antioxidanter, der kan hjælpe med at vedligeholde immunsystemet. Disse antioxidanter kan også forhindre skader på immunceller fra frie radikaler og beskytte dem mod infektioner forårsaget af bakterier eller vira og derved holde din krop sund.
2. Boost humør
Yuzu citrus aromaterapi har vist sig at blive bedre
humør og reducere stress. En undersøgelse viste, at indånding af aromaen af yuzu i 10 minutter kan reducere humørforstyrrelser og følelsesmæssig stress, så du føler dig bedre. Faktisk kan denne frugt ifølge en undersøgelse fra 2017 også forbedre stemningen hos kvinder, der oplever præmenstruelle symptomer.
3. Reducer inflammation
Antioxidanterne i yuzu frugt kan neutralisere frie radikaler, der kan forårsage betændelse og kronisk sygdom. En reagensglasundersøgelse viste også, at limonen (en forbindelse i yuzu-peeling) kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen.
4. Jævn blodgennemstrømning
Blokering af blodkar kan føre til hjertesygdomme,
slagtilfælde, eller et hjerteanfald. Flere undersøgelser har også vist, at yuzu frugt kan forhindre dannelsen af blodpropper, der tilstopper blodkar. Reagensglas og dyreforsøg har også afsløret, at yuzu-ekstrakt har en anti-koagulationseffekt ved at hæmme blodpladeklumpning.
5. Oprethold hjernens sundhed
Yuzu frugt indeholder forbindelser, der har vist sig at have potentialet til at forhindre kognitiv tilbagegang og optimere hjernens sundhed. Dyre- og reagensglasstudier tyder på, at yuzu kan beskytte hjernen mod sygdomme, der påvirker den, såsom Alzheimers. Flavonoiderne i yuzu frugt kan også have visse beskyttende virkninger på hjernen.
6. Undgå for tidlig aldring
Antioxidanter i yuzu frugt kan beskytte hudceller mod skader og derved forhindre for tidlig aldring. Yuzu bruges også ofte i kosmetik, fordi det kan lysne huden og fremme produktionen af kollagen, som holder dig fra rynker.
7. Potentiale som anticancer
Yuzu indeholder mange stoffer, der kan beskytte kroppen mod kræft. Reagensglasundersøgelser viser, at de limonoider, de indeholder, har potentialet til at bekæmpe bryst-, prostata- og tyktarmskræft. Derudover kan tangeretin og flavonoidet nobiletin i skrællen også hæmme væksten af tumorceller. Lav ikke denne frugt som den vigtigste behandling af din sygdom, kontakt altid en læge om dine medicinske klager. Yderligere forskning i mennesker er stadig nødvendig med hensyn til de forskellige fordele ved denne yuzu-frugt. Hvis du er allergisk over for appelsiner, bør du desuden undgå at spise yuzu-frugt, fordi det kan forårsage allergiske reaktioner, såsom kløe, rødme eller hævelse. Du skal vide, at yuzu frugt sjældent spises direkte på grund af dens meget syrlige smag. Derfor nydes yuzu frugt ofte som te, marmelade, kageingredienser og smagsgiver til madlavning. I mellemtiden kan yuzu frugt æterisk olie bruges som en lotion eller tilføjes til et varmt bad. Det kan være svært at finde den i almindelige butikker, men denne frugt er generelt tilgængelig i japanske specialbutikker, eller du kan finde den online.
