Oksekød MPASI er godt til at støtte væksten og udviklingen af dit lille barn. Fordi oksekød indeholder et utal af fordele, der er godt for helbredet. Oksekød er også relativt nemt at få fat i og let at forarbejde. Så hvad er næringsstofferne i oksekød?
Oksekøds næringsindhold
I 1 ounce (28,35 gram) hakket oksekød er der 70 kcal kalorier. Ikke nok med det, her er andre næringsstoffer, der kan findes i hakket oksekød:
- Vand: 17,7 gram
- Protein: 4,94 gram
- Fedt: 5,41 gram
- Kolesterol: 20,1 mg
- Calcium: 4,82 mg
- Jern: 0,5 gram
- Fosfor: 45,4 mg
- Magnesium: 4,82 mg
- Kalium: 77,7 mg
- Zink: 1,2 mg
- Selen: 4,31 mcg
- Vitamin B3: 1,22 mg
- Folat: 1,98 mcg
- Cholin: 16,2 mg
- Vitamin B12: 0,61 mcg
- A-vitamin: 1,13
Derudover indeholder hakket oksekød også vitaminerne B1, B2, B6, D-vitamin, E-vitamin og K-vitamin.
Fordele ved oksekød til babyer
Oksekød MPASI bringer et utal af fordele for din lille. Med en række næringsstoffer indeholdt er fordelene ved oksekød til babyer åbenbart:
1. Øg babys vægt
Protein og zink i oksekød hjælper med at øge babys vægt. Bevist, så meget som 17,5% af oksekød er protein. Selvfølgelig bidrager dette ekstra indtag helt sikkert til barnets vægtøgning bortset fra mælk. Babyens vægtøgning fra protein skyldes dog ikke fedt. Dette forklares i forskning fra The American Journal of Clinical Nutrition. Resultaterne, offentliggjort i Journal of the International Society of Sports Nutrition, viser, at protein har en tendens til at hjælpe med at øge muskelmassen. Det er det, der får barnet til at tage på i vægt. Derudover spiller zinkindholdet i oksekødfaststoffer også en rolle for en sund babyvægtøgning. Forskning fra The American Journal of Clinical Nutrition beviser, at øget zinkindtag kan øge babys vægt.
2. Forbedre børns intelligens
Vitaminer og mineraler i oksekød opretholder og forbedrer hjernens funktion. Oksekøds faste føde har vist sig at indeholde flere næringsstoffer, der er nyttige for hjernen, såsom vitamin B6, vitamin B12, folat, cholin og jern. Kombinationsindtag af folat, vitamin B6 og vitamin B12 er blevet bevist af forskning i tidsskriftet Nutrients for at reducere risikoen for hjernesvind på grund af tab af celler og forbindelser mellem nerver hos spædbørn. Forskellige undersøgelser fra samme tidsskrift forklarede også, at cholin beskytter hjernens nerver og derved øger barnets kognitive intelligens. [[relateret-artikel]] God kognitiv intelligens fra en tidlig alder kan hjælpe læringsprocessen og hukommelseslagring, når børn vokser op. De to ovenstående resultater blev senere bekræftet af en undersøgelse offentliggjort i Neuroimage. Forskningen forklarede, at jern, cholin og vitamin B12 hjælper med at danne en beskyttende membran (myelin) i nervefibre. Dannelsen af myelin kan accelerere barnets kognitive modenhed, så de er i stand til at behandle information hurtigere, når de lærer senere. Dette er præsenteret i tidsskriftet PLoS One.
3. Oprethold sunde knogler og tænder
Babys knogler og tænder bliver stærkere, fordi mineralerne i oksekødsfaststoffer er kendt for at indeholde mineraler, der er nyttige til at opretholde sunde tænder og knogler, nemlig calcium, fosfor og magnesium. Åbenbart vil 60 % af magnesiumniveauerne, der findes i kroppen, blive lagret i knoglerne og tænderne. Ikke kun det. Ifølge resultaterne offentliggjort i Nutrition Journal vil knogletætheden stige på grund af tilstedeværelsen af calcium og fosfor som knoglebestanddele. Forskning fra The Journal of Nutrition forklarer også, at indholdet af D-vitamin kan hjælpe med at optagelsen af calcium bliver mere optimal, så knogler og tænder bliver stærkere.
4. Energikilde til babyer
Kød MPASI er også nyttig til at øge babys energi Når den lille allerede er aktiv, er oksekød MPASI velegnet til at blive givet som ledsager til modermælk. Fordi oksekød kan tilføre energi. Fordelene ved oksekød til denne ene baby kan ikke adskilles fra indholdet af vitamin B2 og fosfor. Fra forskning udgivet af National Center for Biotechnology Information, er vitamin B2 nyttigt til at behandle fedt, proteiner og kulhydrater fra fødevarer, der skal bruges som energi. I mellemtiden hjælper fosfor kroppen med at producere molekyler
Adenosintrifosfat. Dette molekyle tjener til at opretholde energireserver for ikke at løbe hurtigt ud, mens hovedenergikilden brændes for at blive brugt som energi. Dette forklares af forskning offentliggjort i Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations.
5. Oprethold udholdenhed
Zinkindholdet i oksekødsfaststoffer reducerer risikoen for diarré. Med dets zinkindhold er oksekødsfaststoffer nyttige til at øge babys immunitet. Åbenbart forstærker zink immunresponset, som er nyttigt til at reducere risikoen for at udvikle diarré, lungebetændelse og malaria. Dette forklares i forskning fra The American Journal of Nutrition og Archives of Biochemistry and Biophysics. [[Relateret artikel]]
Sådan behandles oksekød til babyer, der er sikkert
Sørg for at vælge frisk kød til babykosttilskud For at få det optimale udbytte af oksekød til babyer, har måden at forarbejde og udvælge kødet på, helt sikkert en effekt. Sådan behandler du oksekød til babyer, der er sikkert:
- Vælg frisk oksekød. Køb ikke forarbejdet kød, fordi det indeholder en masse konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer, som ikke er nødvendige for babyer.
- Sørg for, at kødet er malet, indtil det er glat for at gøre det lettere for din lille at tilpasse sig.
- Kog kødet, indtil det er perfekt tilberedt, med en temperatur over 77 Celsius.
- Undgå at tilberede kun halvt tilberedt kød, så der stadig ikke er bakterier tilbage.
- Steg ikke kødet.
- Varm ikke kødet mere end én gang.
Oksekød MPASI opskrift
Brug hakkebøf, så konsistensen passer til babyer.Tænk på, at du kun kan give hakkebøf som fast føde, når din baby er 9 måneder gammel. Den indonesiske børnelægeforening (IDAI) siger, i en alder af 6 måneder og i begyndelsen af at give supplerende fødevarer, sørge for, at barnets første mad er behandlet i form af tyk grød eller fint mos. Dette er inspirationen til at tilberede fast oksekød til babyer fra 9 måneder og derover. Ingredienser:
- Hakket oksekød
- 118 ml vand
Sådan behandler du hakket oksekød til følgende babyer:
- Tilsæt hakkebøf og hæld vand i gryden
- Kog hakkebøf ved medium og høj varme, indtil det er kogt og brunt, vent 6-8 minutter.
- For en mere jævn konsistens, kom det kogte kød i en blender el Food processor , kan du tilføje modermælk eller modermælkserstatning efter.
Noter fra SehatQ
Oksekødskosttilskud har vist sig at give forskellige fordele for babys sundhed. Sørg dog for at koge den grundigt, så din lille undgår madforgiftning på grund af bakterier, som f.eks.
Salmonella eller
Escherichia coli . Hvis du ønsker at starte den første MPASI til dit lille barn, så rådfør dig med
chat læge på SehatQ familie sundhed app . Senere vil lægen give den bedste anbefaling i henhold til barnets behov. Besøg også
Sund ShopQ at få attraktive tilbud relateret til supplerende ernæringsbehov til babyer derhjemme.
Download appen nu på Google Play og Apple Store. [[Relateret artikel]]
Protein og zink i oksekød hjælper med at øge babys vægt. Bevist, så meget som 17,5% af oksekød er protein. Selvfølgelig bidrager dette ekstra indtag helt sikkert til barnets vægtøgning bortset fra mælk. Babyens vægtøgning fra protein skyldes dog ikke fedt. Dette forklares i forskning fra The American Journal of Clinical Nutrition. Resultaterne, offentliggjort i Journal of the International Society of Sports Nutrition, viser, at protein har en tendens til at hjælpe med at øge muskelmassen. Det er det, der får barnet til at tage på i vægt. Derudover spiller zinkindholdet i oksekødfaststoffer også en rolle for en sund babyvægtøgning. Forskning fra The American Journal of Clinical Nutrition beviser, at øget zinkindtag kan øge babys vægt. 
Vitaminer og mineraler i oksekød opretholder og forbedrer hjernens funktion. Oksekøds faste føde har vist sig at indeholde flere næringsstoffer, der er nyttige for hjernen, såsom vitamin B6, vitamin B12, folat, cholin og jern. Kombinationsindtag af folat, vitamin B6 og vitamin B12 er blevet bevist af forskning i tidsskriftet Nutrients for at reducere risikoen for hjernesvind på grund af tab af celler og forbindelser mellem nerver hos spædbørn. Forskellige undersøgelser fra samme tidsskrift forklarede også, at cholin beskytter hjernens nerver og derved øger barnets kognitive intelligens. [[relateret-artikel]] God kognitiv intelligens fra en tidlig alder kan hjælpe læringsprocessen og hukommelseslagring, når børn vokser op. De to ovenstående resultater blev senere bekræftet af en undersøgelse offentliggjort i Neuroimage. Forskningen forklarede, at jern, cholin og vitamin B12 hjælper med at danne en beskyttende membran (myelin) i nervefibre. Dannelsen af myelin kan accelerere barnets kognitive modenhed, så de er i stand til at behandle information hurtigere, når de lærer senere. Dette er præsenteret i tidsskriftet PLoS One. 
Babys knogler og tænder bliver stærkere, fordi mineralerne i oksekødsfaststoffer er kendt for at indeholde mineraler, der er nyttige til at opretholde sunde tænder og knogler, nemlig calcium, fosfor og magnesium. Åbenbart vil 60 % af magnesiumniveauerne, der findes i kroppen, blive lagret i knoglerne og tænderne. Ikke kun det. Ifølge resultaterne offentliggjort i Nutrition Journal vil knogletætheden stige på grund af tilstedeværelsen af calcium og fosfor som knoglebestanddele. Forskning fra The Journal of Nutrition forklarer også, at indholdet af D-vitamin kan hjælpe med at optagelsen af calcium bliver mere optimal, så knogler og tænder bliver stærkere. 
Kød MPASI er også nyttig til at øge babys energi Når den lille allerede er aktiv, er oksekød MPASI velegnet til at blive givet som ledsager til modermælk. Fordi oksekød kan tilføre energi. Fordelene ved oksekød til denne ene baby kan ikke adskilles fra indholdet af vitamin B2 og fosfor. Fra forskning udgivet af National Center for Biotechnology Information, er vitamin B2 nyttigt til at behandle fedt, proteiner og kulhydrater fra fødevarer, der skal bruges som energi. I mellemtiden hjælper fosfor kroppen med at producere molekyler Adenosintrifosfat. Dette molekyle tjener til at opretholde energireserver for ikke at løbe hurtigt ud, mens hovedenergikilden brændes for at blive brugt som energi. Dette forklares af forskning offentliggjort i Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations. 
Zinkindholdet i oksekødsfaststoffer reducerer risikoen for diarré. Med dets zinkindhold er oksekødsfaststoffer nyttige til at øge babys immunitet. Åbenbart forstærker zink immunresponset, som er nyttigt til at reducere risikoen for at udvikle diarré, lungebetændelse og malaria. Dette forklares i forskning fra The American Journal of Nutrition og Archives of Biochemistry and Biophysics. [[Relateret artikel]] 
Sørg for at vælge frisk kød til babykosttilskud For at få det optimale udbytte af oksekød til babyer, har måden at forarbejde og udvælge kødet på, helt sikkert en effekt. Sådan behandler du oksekød til babyer, der er sikkert: 
Brug hakkebøf, så konsistensen passer til babyer.Tænk på, at du kun kan give hakkebøf som fast føde, når din baby er 9 måneder gammel. Den indonesiske børnelægeforening (IDAI) siger, i en alder af 6 måneder og i begyndelsen af at give supplerende fødevarer, sørge for, at barnets første mad er behandlet i form af tyk grød eller fint mos. Dette er inspirationen til at tilberede fast oksekød til babyer fra 9 måneder og derover. Ingredienser: 
