Den veganske kost, middelhavsdiæten og palæo-diæten er blot nogle få af de mange kostlister, der findes i verden. Hver diætmetode lover effektivt vægttab med sine egne fordele og ulemper. Selvom det ikke er så berømt som slankekurene ovenfor, er dukan-diæten en af de diætmetoder, der menes at kunne tabe sig og hjælpe dig med at opnå den idealvægt, som du drømmer om. Men er Dukan diæten virkelig effektiv til vægttab? [[Relateret artikel]]
Hvad er Dukan-diæten?
Dukan-diæten er en diæt, der er centreret om fødevarer med højt proteinindhold og er iværksat af en af ernæringseksperterne i Frankrig, nemlig Pierre Dukan. Denne diæt menes at kunne tabe sig, fordi det er en diæt med højt proteinindhold og lavt kalorieindhold. Dukan diæten får din krop til at bruge fedt som energikilde i stedet for kulhydrater, fordi denne diæt begrænser indtaget og typer af kulhydrater, der kan indtages. Derudover kræver fordøjelse af protein flere kalorier, og derfor menes dukan-diæten at øge din kalorieforbrænding. Dukan-diæten omfatter normalt forbrug af fedtfattigt protein, mineralvand og hvedeklid (
havreklid). Du må også kun spise fødevarer, der indgår i de 100 typer fødevarer, der er tilladt i Dukan-diæten. Ikke kun justere diæten, Dukan diæten kræver også, at dens tilhængere går mindst 20 minutter om dagen eller laver andre fysiske aktiviteter. Når du følger Dukan-diæten, er du ikke forpligtet til at tælle kalorier, kulhydrater eller mængden af andre næringsstoffer. Du skal kun spise mad fra de typer fødevarer, der er registreret. Listen over fødevarer, der må indtages af tilhængere af Dukan-diæten, er hele og naturlige fødevarer, såsom grøntsager. Denne diæt anbefaler ikke indtagelse i pakker, såsom kiks med lavt kalorieindhold og pakkede drikkevarer med lavt kalorieindhold. Selvom Dukan-diæten tillader indtagelse af fødevarer med højt proteinindhold, fokuserer den kun på fedtfattige proteinkilder og fedtfattige mejeriprodukter.
Hvordan går man på Dukan-diæten?
Dukan-diæten handler ikke kun om at spise fødevarer med højt proteinindhold og begrænse fødevarer med højt kulhydratindhold, for denne diæt har fire faser, der skal følges. Her er de fire faser af Dukan-diæten.
1. Angrebsfase
Målet med den første fase af Dukan-diæten er at tabe sig hurtigt. Denne fase menes at være det tidspunkt, hvor du "tænder" dit stofskifte. I
angrebsfasenDu forventes at tabe dig to til tre kilo på to til ti dage. Derfor vil du i den første fase af Dukan diæten kun indtage fedtfattigt protein og sukker fra listen over tilladte fødevarer, såsom fisk, æg og sojabønner, samt 1,5 spsk hvedeklid som kulhydratkilde. Mens du gennemgår
angrebsfasenDu skal indtage 1,5 liter vand om dagen og træne i cirka 20 minutter hver dag.
2. Krydstogtsfase
Forskellig fra
angrebsfasen, er målet med anden fase af Dukan-diæten gradvist at nå den ønskede målvægt. Du kan tilføje grøntsager, der ikke indeholder stivelse, såsom spinat og salat. Indtagelse af protein og grøntsager sker på skift. For eksempel, om mandagen, kan du kun spise protein og kun om tirsdagen, kan du spise en kombination af protein og grøntsager. Du bør dog slet ikke spise frugt. Du vil også stadig være forpligtet til at drikke 1,5 liter vand om dagen og indtage en spiseskefuld hvedeklid om dagen. Din træningstid vil blive forlænget til 30 minutter pr. dag
krydstogt fase.
3. Konsolideringsfase
I den tredje fase af Dukan diæten vil du kun fokusere på at undgå vægtøgning og ikke tabe dig. Du kan spise protein, grøntsager, en portion ost, to skiver fuldkornsbrød og en skive frugt med lavt sukkerindhold. Du kan også spise fødevarer, der indeholder stivelse og anvende "
snydedag"En til to gange om ugen. Der vil dog være én dag hver uge, som kræver, at du kun spiser protein. Du vil også stadig blive bedt om at træne mindst 25 minutter om dagen.
4. Stabiliseringsfase
Den sidste fase af Dukan-diæten handler mere om langsigtet vægtvedligeholdelse. Du taber eller tager ikke på i vægt
stabiliseringsfase. Du kan spise, hvad du vil, så længe du har én dags proteinforbrug om ugen, træner 20 minutter om dagen, spiser tre spiseskefulde hvedeklid om dagen og ikke må bruge rulletrapper eller
elevator. Denne fase kræver, at du anvender alle disse ting i din daglige livsstil. Du anbefales også at tage et multivitamin, der indeholder mineraler.
Mangel på kost Dukan
I starten var Dukan-diæten ret svær at køre, fordi den mad, der blev indtaget, var begrænset. Du kan også kede dig, fordi du kun kan spise protein og hvedeklid. Derudover er Dukan diæten ikke for ideel til at blive brugt som daglig kost. Du kan også sidde fast i
konsolideringsfase i måneder eller år, hvis du ønsker at tabe dig meget. Nogle gange har Dukan diæten også potentialet til at forårsage visse ernæringsmæssige mangler, hvis den udføres i en længere periode. Dukan diæten er mere velegnet til folk, der bare skal tabe sig lidt. For nogle kan Dukan-kuren koste mange penge, fordi den fokuserer på at indtage fedtfattige proteiner, såsom fisk og kylling, som kan dræne din pengepung. For personer, der er over 50 år eller har visse medicinske tilstande, såsom diabetes, hjertesygdomme, fordøjelsesproblemer og nyresygdomme, skal du konsultere en læge, før du starter på Dukan-diæten.
Er Dukan-diæten effektiv at udføre?
I den indledende fase af Dukan diæten vil du helt sikkert opleve vægttab på grund af reduceret vandvægt og kulhydratindtag. Du kan dog tage på igen, mens du følger din sædvanlige diæt. Faktisk er der stadig brug for megen forskning om effektiviteten og sikkerheden af Dukan-diæten. Det skyldes, at Dukan-diæten lægger vægt på en proteinrig kost over en længere periode. En undersøgelse af mus viste, at en kost med højt proteinindhold var i risiko for at udvikle nyreproblemer senere i livet. Dukan-diæten begrænser også en række bestemte fødevarer, der kan opfylde dit daglige ernæringsindtag og har mulighed for at få dig til at opleve visse ernæringsmæssige mangler. [[Relateret artikel]]
Noter fra SehatQ
Dukan diæten kan måske hjælpe dig i de tidlige stadier af vægttab, men denne diæt er ikke nødvendigvis egnet til at blive anvendt som livsstil. Flere undersøgelser er nødvendige for at se effektiviteten og sikkerheden af denne diæt. Hvis du er interesseret i at prøve Dukan-diæten, skal du først konsultere din læge eller ernæringsekspert, især hvis du er over 50 eller har visse medicinske tilstande, såsom diabetes, nyreproblemer, fordøjelsesproblemer og hjertesygdomme.
