Når mennesker bliver ældre, har de ældre brug for tilstrækkeligt ernæringsindtag. Opfyldelsen af ældres ernæring kan hjælpe med at forebygge eller minimere risikoen for forskellige kroniske sygdomme og øge energien til daglige aktiviteter. Verdenssundhedsorganisationen (WHO) slår fast, at ældre er en aldersgruppe, der er modtagelig for forskellige sygdomme. En grund er manglen på næringsstoffer, de indtager. For ikke at nævne, at ældres stofskifte oplever en naturlig funktionsforringelse på grund af ældningsprocessen. Så hvad er de ældres ernæringsbehov, der skal opfyldes? Tjek følgende information sammen med tips om sunde spisemønstre for at opnå afbalanceret ernæring hos ældre.
De ældres ernæringsbehov er forskellige, hvorfor?
Ældres ernæringsbehov kan være lidt anderledes end yngre menneskers. Hos ældre er behovet for ernæring mere rettet mod at opretholde en sund krop og forebygge forskellige former for farlige sygdomme. Dette er bestemt forskelligt fra andre aldersgrupper såsom børn og unge, der stadig er i deres spæde barndom. Børn og unge har brug for tilstrækkelig ernæring, så vækstprocessen forløber optimalt. Normalt er der et fald i ældres ernæringsbehov på visse stoffer. Kulhydrater f.eks. Ideelt set har ældre kun brug for omkring 200 gram kulhydrater om dagen. Dette er i modsætning til andre aldersgrupper, som generelt kræver omkring 340 gram kulhydrater om dagen. Årsagen er, at de ældres energibehov er mindre end hos den yngre aldersgruppe. Dette kan ikke adskilles fra faldet i kroppens stofskifte, selv de ældres aktiviteter er ikke for meget. Men for en række andre stoffer kan ældre have behov for mere indtag. Calcium og D-vitamin er begge dele. Begge disse næringsstoffer er nødvendige for ældre for at forebygge eller minimere risikoen for knoglesygdomme såsom osteoporose, som er tilbøjelig til at angribe.
Typer af ernæring til ældre, der bør indtages
Forskellige aldre, så også forskellige behov hos en person for ernæring eller næringsstoffer, der kan fås fra mad. Hos ældre mennesker er den ernæring, der skal opfyldes som følger:
1. Omega-3 fedtsyrer
For at opnå en afbalanceret ernæring hos ældre bør du sørge for en kost til ældre, der indeholder omega-3 fedtsyrer. Dette stof tjener til at forhindre betændelse eller betændelse i væv i kroppen hos ældre, der kan udløse kræft, hjertesygdomme, til gigt. Fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer, som kan indtages af ældre omfatter fisk, såsom tun, makrel og laks. Derudover kan andre typer fisk stadig give andre fordele, der er gode for kroppen, fordi fisk også kan være en kilde til andre næringsstoffer, såsom protein, der er lige så vigtigt for kroppens sundhed.
2. Fiber
Den næste type ældreernæring, der skal opfyldes, er fibre. Fiber tjener til at forhindre ældre i at opleve fordøjelsesforstyrrelser såsom forstoppelse aka vanskelige afføringer (BAB), som ofte truer. Ikke nok med det, at spise fiberfødevarer kan også beskytte ældre mod forskellige kroniske helbredsproblemer, såsom hjertesygdomme. Fødevarer, der indeholder fibre, som hovedsageligt kan indtages i form af frugt og grøntsager.
3. Vitamin B12
Vitamin B12 er også en form for ernæring hos ældre, som skal opfyldes for at holde sig sund fra underernæring hos ældre. Ideelt set har ældre voksne brug for 2,4 mcg vitamin B12 om dagen, det samme som unge voksne. Fordelene ved vitamin B12 for kroppen er meget vigtige, herunder:
- Pleje af nervefunktion
- Omsorg for kroppens DNA
- Hjælper med produktionen af røde blodlegemer
Vitamin B12 kan findes i en række fødevarer såsom æg, okselever, tun, laks, kylling og skaldyr. Derudover kan dette vitamin også fås fra kosttilskud.
4. Calcium
Et af de sundhedsproblemer, der er tilbøjelige til at angribe ældre, er osteoporose, også kendt som knogletab. Af denne grund skal de ældre sikre sig, at deres calciumbehov bliver dækket. Fordi calcium er et stof, der har en vigtig rolle i knogledannelsen. Mangel på calciumniveauer i kroppen er også en årsag til osteoporose hos ældre. Calcium har dog også andre fordele for kroppen, såsom opretholdelse af sunde nerver, hjerte og forebyggelse af problemer med blodpropper. [[Relateret artikel]]
5. D-vitamin
Kroppen vil ikke være i stand til at optage calcium ordentligt uden 'hjælp' fra D-vitamin. Derfor bør ældre også have et tilstrækkeligt dagligt D-vitaminbehov, som er omkring 20 mcg pr. dag. Morgensol er en af de bedste kilder til D-vitamin, du kan få. Derfor rådes ældre til jævnligt at tage solbadning om morgenen. Udover solen kan D-vitamin også fås fra en række fødevarer såsom æg, laks og grønne grøntsager. I mellemtiden bør indtagelse af D-vitamin gennem kosttilskud først konsulteres med en læge.
6. Kalium
Andre ernæringsmæssige behov hos ældre, som ikke bør gå glip af, er kalium. Ideelt set har ældre brug for 4700 mg kalium om dagen. Dette mineral tjener til at holde natriumniveauet i kroppen normalt. Årsagen er, at natrium indeholder saltniveauer, der er ret høje, så det har potentiale til at forårsage forskellige sundhedsproblemer såsom hypertension eller forhøjet blodtryk, som derefter kan udløse hjertefunktionsforstyrrelser. Ikke kun det, fordelene ved kalium er at opretholde funktionen af kropsceller og opretholde kropsvæskeniveauer.
7. Kalium
Ligesom kalium er grunden til, at kalium bør gives til ældre, fordi dette mineral også fungerer til at hjælpe med at kontrollere blodtrykket, så de ældre undgår ældre sygdomme som hjertesygdomme og slagtilfælde. Dette skal dog stadig balanceres ved at begrænse forbruget af fødevarer med højt saltindhold. Frugt, grøntsager, nødder og fedtfattig mælk er eksempler på fødevarer, der indeholder kalium. [[Relateret artikel]]
Den rigtige kost, så de ældres ernæring tilgodeses
For at sikre, at de ældre forbliver raske i alderdommen, skal du sørge for, at deres kost også skal være sund og nærende. Følgende er en guide til den rigtige kost, så de ældres ernæringsbehov stadig bliver opfyldt:
- Spis fødevarer med lavt kalorieindhold, men højt indhold af næringsstoffer såsom grøntsager og frugt, fuldkorn (inklusive havregryn og brune ris), mælk uden eller lavt fedtindhold og rig på D-vitamin og calcium, forskellige proteiner såsom fisk og skaldyr, fjerkræ, rød kød og æg.
- Undgå fødevarer, der ikke er nærende, såsom chips, slik, kager og alkohol.
- Vælg fødevarer, der er lavt i fedt og kolesterol, især mættet fedt og transfedt.
- Drik mere vand, især til ældre, der er begyndt at miste deres tørst.
- Aktiv bevægelse, for eksempel hyppig let træning, såsom gåture eller Tai Chi.
I mellemtiden, for ældre, der har flere helbredsproblemer, såsom diabetes og hypertension, skal du følge de ældres ernæringsanbefalinger og tage medicin i henhold til lægens anbefalinger. Hvis du har svært ved at spise eller synke, så spis en blødere konsistens eller drik vand, mens du spiser. Hvis du stadig har klager over spisning eller ernæringsmæssig tilfredsstillelse, bør du kontakte din læge med dette problem. Brug service
live chati SehatQ-familiesundhedsapplikationen for nemme og hurtige medicinske konsultationer.
Download SehatQ-applikationen nu i App Store og Google Play.Gratis!
