Grøntsager til babyer er en kilde til mad rig på næringsstoffer og fordele, der kan bruges som komplementære fødevarer til modermælk. Selvom ikke alle af dem kan indtages af babyer, kan nogle grøntsager til babyer, såsom spinat, rød spinat, tomater, gulerødder, broccoli, chayote, kartofler, bønner og søde kartofler forvandles til en sund menu for din lille.
En række grøntsager, der er gode til babyer
Følgende grøntsager til babyer indeholder så mange fordele for din babys vækst og udvikling. Alt er nemt for dig at få og behandle.
1. Spinat
Spinat er en grøntsag til babyer, der er god for øjne og hud.Spinat indeholder vitamin A, B6, B9, C, E, K1, og mineraler som jern, kalium, calcium og magnesium i spinat som har mange fordele for helbredet af din lille. Vitamin A og antioxidantforbindelser lutein og zeaxanthin fungerer for at opretholde øjets sundhed. I mellemtiden tjener C-vitamin i spinat til at opretholde en sund hud og øge barnets immunitet. Spinat indeholder også calcium, som fungerer til at opretholde sundheden for dit barns nervesystem, knogler, hjerte og muskler. Man blander spinaten i grøden, eller laver den til en klar grøntsag.
2. Rød spinat
Som grøntsag til babyer er rød spinat i stand til at afværge frie radikaler Rød spinat til babyer er også velegnet som grøntsager til komplementær mad. Det skyldes, at ifølge forskning offentliggjort i tidsskriftet PLoS One, indeholder det røde pigment i grøntsager til babyer betacyanin. Dette pigment er en antioxidant. Faktisk er betacyanins antioxidantegenskaber stærkere end andre antioxidanter. Ifølge forskning i tidsskriftet Food Reviews International er betacyanin-antioxidanter nyttige til at forebygge kræft og hjertesygdomme.
3. Gulerødder
Gulerødder er grøntsager til babyer, der er gode for øjne og knogler Gulerødder er grøntsager til babyer, der indeholder fibre, beta-caroten, vitamin A, B6, K1, kaliummineraler og forskellige antioxidantforbindelser, der er gavnlige for dit barns sundhed . Indholdet af A-vitamin og antioxidanten lutein i gulerødder er nyttigt til at bevare øjensundheden og øge den lilles immunforsvar. Baseret på forskning præsenteret i tidsskriftet BMC Pediatrics, kan fiberrige grøntsager til babyer, såsom gulerødder, reducere risikoen for forstoppelse, fedme, diabetes og hjertesygdomme. Ikke kun det, gulerødder indeholder også kalium, som spiller en rolle i at forbedre knoglesundheden. Når de serveres til din lille, kan gulerødder bruges som en blanding af grød eller blendes og laves til
smoothies som er lettere at fordøje. [[Relateret artikel]]
4. Broccoli
Broccoli som grøntsag til babyer er rig på C-vitamin. Broccoli til babyer indeholder så mange næringsstoffer som fiber, C-vitamin, K-vitamin, jern og kalium, som er gavnlige for dit barns sundhed. Denne grøntsag til babyer er nyttig til at øge immuniteten, forbedre fordøjelsen, hjælpe vækstprocessen og forbedre øjensundheden samt opretholde knoglesundheden. Ligesom andre typer grøntsager til babyer, indeholder broccoli også antioxidanterne lutein og zeaxanthin, som forhindrer din lille i at risikere synsproblemer. Til servering kan broccoli koges og derefter skæres i små stykker eller moses som en blanding af babygrød.
5. Chayote
Som grøntsag til babyer er chayote god for babys organer. Den næste grøntsag til babyer er chayote. Denne grønne grøntsag med en blød konsistens er ikke kun nem at tygge og fordøje, den har også mange fordele for din lilles sundhed. Chayote som indeholder vitamin B6, B9, K og vigtige mineraler, såsom mangan, kalium og magnesium, er nyttig til at vedligeholde væksten og sundheden i den lille ens indre organer som nyrer, lever og hjerte, samt forbedre fordøjelsen. Ikke nok med det, indholdet af chayote er også nyttigt til at hjælpe med væksten af din babys tænder og knogler. Når den serveres, kan chayote også tilføjes til babygrødblandingsmenuen.
6. Tomat
Tomaters tekstur er så blød, let at tygge og fordøje af babyer. Ikke nok med det, tomater har også forskellige fordele for dit lille barns sundhed. Indholdet af C-vitamin, K-vitamin, folat og kalium i tomater er nyttigt til at booste immunsystemet, hjælpe med vækst og forbedre sundheden for din lilles hud og knogler. Ligesom gulerødder kan tomater bruges som en blanding af babygrød, koges og bruges som snack til eller senere
smoothies let for babyer at spise.
7. Kartoffel
Grøntsager til babyer i form af kogte kartofler kan erstatte riskulhydrater Kogte kartofler kan være en kulhydratmenuerstatning for ris, som kan indtages af din lille. Indholdet af vitamin B6, C, forskellige mineraler og antioxidanter i kartofler er nyttigt til at hjælpe den lilles stofskiftesystem, opretholde sund hud, knogler og hjerte og styrke immunforsvaret. Kartofler er også en fiberrig grøntsag til babyer. I en kogt kartoffel, der vejer 136 gram, er der 2,4 gram fiber indeholdt. Denne mængde er i stand til at dække 22 procent af det daglige fiberbehov hos spædbørn i alderen 6 måneder til 11 måneder.
8. Bønner
Bønner er grøntsager til babyer, der er rige på vitamin K. Bønner til babyer er rige på vitamin K. I 100 gram kikærter er der et vitamin K indhold på 47,9 mikrogram. Det betyder at kunne opfylde det daglige K-vitaminindtag anbefalet af Sundhedsministeriet, som er 10 til 15 mikrogram. Baseret på forskning offentliggjort i tidsskriftet Nutrition Reviews, har vitamin K desuden vist sig at påvirke calciumbalancen og hæmme inflammation. Derfor øges knoglemassen også, så knoglerne bliver stærkere. Derudover er grønne bønner også en fiberrig grøntsag til babyer. Fordi der er 3,2 gram fibre i 100 gram bønner. Det betyder, at 30% af det daglige fiberbehov hos spædbørn 6-11 måneder kan dækkes fra 100 gram bønner. Faktisk har kikærter som en fiberrig grøntsag til babyer højere fiberindhold end kartofler. [[Relateret artikel]]
9. Sød kartoffel
Som grøntsag til babyer er søde kartofler rige på fibre, betakaroten og B-vitaminer Søde kartofler er også velegnede som grøntsager til babyer. Dette skyldes, at søde kartofler er fiberrige grøntsager til babyer. Dens tekstur, der er let at knuse, gør den også velegnet som babys første faste føde. For i en mellemstor sød kartoffel er der 3,8 gram fibre. Den anbefalede daglige fiber til spædbørn i alderen 6-11 måneder er 11 gram. Det vil sige, at en mellemstor sød kartoffel er i stand til at dække 34,5 % af fiberbehovet. Derudover indeholder søde kartofler også beta-caroten, forskellige B-vitaminer og forskellige mineraler.
Noter fra SehatQ
Grøntsager til babyer er velegnede til komplementær fodring. Det er kendt, at give MPASI, herunder grøntsager, kan startes i en alder af 6 måneder. Grøntsager, der er gode for babyer, er nyttige til at støtte deres vækst og udvikling, vedligeholde deres organers sundhed og reducere risikoen for forskellige sygdomme. For at servere grøntsager til din lille, kan du hakke eller male dem. Målet, så barnet ikke kvæler. Efter at have givet grøntsagerne til din lille, skal du være opmærksom på hans krops mulige reaktioner. For selvom det er sundt, kan grøntsager stadig forårsage allergiske reaktioner hos børn. Hvis du vil begynde at give grøntsager til din babys supplerende fødevarer, skal du først konsultere din læge igennem
chat på SehatQ familie sundhed app . Hvis du ønsker at få, hvad babyer og ammende mødre har brug for, så besøg
Sund ShopQ for at få attraktive tilbud.
Download appen nu på Google Play og Apple Store. [[Relateret artikel]]