Abrikoser er en af de mest populære frugter i andre lande, især Tyrkiet og Iran, fordi de har en sød og forfriskende smag. Ikke ringere end andre frugter, abrikoser indeholder også mange næringsstoffer, der er gode for kroppen, så fordelene ved abrikoser for sundheden behøver ikke at være i tvivl. Abrikoser er også gode for gravide, fordi de indeholder de næringsstoffer, der er nødvendige under graviditeten. [[Relateret artikel]]
Næringsindholdet i abrikoser
Abrikos er en frugt, der har det latinske navn
Prunus armenica . Denne frugt er generelt gul-orange med en tynd skal. Frugtkødet er meget blødt, og indeni er der frø. Denne frugt siges at være meget nærende, fordi den indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler. Næringsstofferne i to friske abrikoser eller omkring 70 gram inkluderer:
- 34 kalorier
- 8 gram kulhydrater
- 1 gram protein
- 0,27 gram fedt
- 1,5 gram fibre
- 8 procent af det daglige behov for A-vitamin
- 8 procent af den daglige værdi af C-vitamin
- 4 procent af den daglige værdi af E-vitamin
- 4 procent af det daglige behov for kalium.
Abrikoser er rige på vitamin B3 (niacin), vitamin K, mangan, kobber og fosfor. Derudover er denne frugt en kilde til kraftige antioxidanter, såsom betacaroten, lutein og zeaxanthin. Med en række forskellige ernæringsmæssige indhold indeholdt i det, selvfølgelig, har abrikoser gode sundhedsmæssige fordele for kroppen.
Læs også: Frugter, der indeholder A-vitamin, her er 11 lækre og nærende typerSundhedsmæssige fordele ved abrikoser
Abrikoser kan spises direkte eller tørres først til tørret frugt. Derudover kan denne frugt også forarbejdes som juice, frugtsalat, smoothie eller budding. Fordelene ved abrikoser for sundheden, herunder:
1. Forebyg kronisk sygdom
Abrikoser indeholder kraftige antioxidanter kaldet flavonoider. Disse ingredienser har vist sig at beskytte mod kroniske sygdomme, herunder diabetes og hjertesygdomme. De vigtigste flavonoider i abrikoser er chlorogenic, catechin og quercetin. Disse forbindelser kan neutralisere frie radikaler, som er molekyler, der er skadelige for kroppen. Disse frie radikaler kan beskadige kroppens celler og forårsage oxidativt stress forbundet med kroniske sygdomme som hjertesygdomme og gigt.
Læs også: Abrikosfrø til behandling af kræft, pas på forgiftningsrisici2. Forbedre øjensundheden
Abrikoser indeholder forskellige vigtige forbindelser, der er gode for øjets sundhed, såsom vitamin A og E. Vitamin A spiller en vigtig rolle i at forebygge nattesynsproblemer på grund af manglen på lys pigment i øjnene. I mellemtiden er E-vitamin en fedtopløselig antioxidant og kommer direkte ind i øjet for at beskytte det mod skader fra frie radikaler. Med andre ord kan indholdet af disse næringsstoffer beskytte øjnene mod skader.
3. Styrker knogler
Abrikoser har mange mineraler, der er nødvendige for sunde knogler, såsom calcium, fosfor, jern, mangan og kobber. At spise abrikoser kan også hjælpe med at danne stærke og sunde knogler. Derudover vurderes denne frugt også at kunne forebygge forskellige aldersrelaterede knogleproblemer, såsom osteoporose.
4. Øge stofskiftet
Det høje indhold af kalium i abrikoser er gavnligt for at opretholde væskebalancen i kroppen, og sikre at energien kanaliseres korrekt til alle kroppens organer og muskler. Ved at opretholde en sund elektrolytbalance øges kroppens stofskifteevne, så du får mere energi og god blodcirkulation.
5. Oprethold en sund hud
Vitamin C og E i abrikoser kan holde din hud sund. C-vitamin er i stand til at beskytte huden mod UV-skader og miljøforurenende stoffer ved at neutralisere frie radikaler. Derudover hjælper dette vitamin også med at producere kollagen, som kan give styrke og elasticitet til huden. Derudover kan betacaroten indeholdt i abrikoser også beskytte huden mod solskoldning. Indholdet af vitamin A og vitamin E i abrikoser kan også hjælpe med at bevare hudens elasticitet og smidighed ved at øge kollagenproduktionen.
6. Forbedre fordøjelsessundheden
Abrikoser er en god kilde til opløselige fibre, såsom pektin og polysaccharider. Fiber kan forsinke bevægelsen af mad gennem fordøjelseskanalen og fodre de gode bakterier i tarmen og derved fremme fordøjelsessundheden. Sund fordøjelse vil holde dig fra forskellige sygdomme, såsom forstoppelse, diarré, flatulens og andre. Abrikoser anbefales også ofte til mennesker, der lider af forstoppelse, fordi det har afførende egenskaber.
7. Hold kroppen hydreret
Abrikoser har et højt vandindhold, så de kan holde kroppen hydreret. Når du er dehydreret, vil dit blodvolumen falde, så dit hjerte skal arbejde hårdere for at pumpe blod, hvilket forårsager problemer i din krop. En kop friske abrikoser i skiver svarer til ca. vand glas. Selv vandindholdet i abrikoser kan hjælpe med at regulere blodtryk, kropstemperatur, ledsundhed og hjertefrekvens.
8. Oprethold blodsukker- og kolesterolniveauet
Abrikoser fungerer også for at opretholde normale niveauer af sukker og kolesterol i kroppen. Denne tilstand kan reducere risikoen for diabetes og højt kolesteroltal. Derudover inkluderer abrikoser også frugter, der indeholder et lavt glykæmisk indeks. Forskning viser, at folk, der regelmæssigt spiser abrikoser, har lavere blodsukker og kolesterolniveauer, sammenlignet med folk, der spiser usunde mønstre.
Læs også: Frugter der indeholder protein, fra guava til avocadoBesked fra SehatQ
For at blive indtaget, enten direkte eller forarbejdet, skal du sørge for at have vasket abrikoserne i rindende vand først. Dette gøres for at bakterier ikke klæber til frugten og kan trænge ind i din krop. Abrikoser kan også spises af gravide. Abrikoser er en af de frugter, der indeholder vigtige næringsstoffer, der er nødvendige under graviditeten. Så gravide kvinder behøver ikke tøve med at spise denne frugt. Hvis du ønsker at konsultere en læge direkte om fordelene ved abrikoser, kan du
chat læge på SehatQ familie sundhed app.Download appen nu på Google Play og Apple Store.