Fordelene ved sesamolie er ofte blevet brugt som en smagsforstærker i madlavning. Ikke alene bruges det til at få maden til at smage mere lækker, sesamolie er også i stand til at tilføje en lækker aroma til den serverede ret. Tag dog ikke fejl, fordelene ved sesamolie kan ikke kun tilføje smag og aroma, men også give sundhedsmæssige fordele.
Sesamolie ernæring
Citeret fra Food Data Central fra US Department of Agriculture, i 1 spiseskefuld, der vejer 14 gram, er dette indholdet af sesamolie, som du kan finde:
- Fedt i alt: 14 gram
- Vitamin E: 0,2 mg
- K-vitamin: 1,8 mcg
- Omega-3: 41 mg
- Omega-6: 5.617 mg
Kalorier af sesamolie i 1 spiseskefuld 120 kcal.
Hvad som helst sundhedsmæssige fordele ved sesamolie?
Sesamolie er en olie fremstillet af sesamfrø ved at lægge pres på frøene. Denne fødevareingrediens er ret nem at få og blandes i forskellige retter. Du vil sandsynligvis tilføje denne ingrediens til dine retter oftere, når du kender nogle af de sundhedsmæssige fordele ved sesamolie.
1. Beskytter mod ultraviolette stråler
Ikke kun
solcreme og
solcreme Det viser sig, at sesamolie også er nyttig til at beskytte huden mod skader forårsaget af ultraviolette (UV) stråler. Antioxidantforbindelserne i sesamolie kan endda beskytte dig mod UV-stråler med så meget som 30 procent! Selvom det kan være et alternativ
solcreme naturligt, men fordelene ved sesamolie kræver stadig flere undersøgelser. [[Relateret artikel]]
2. God til huden
Ud over at beskytte mod UV-stråler er andre anvendelser af sesamolie at opretholde en sund hud gennem dens antioxidantindhold. Du kan blande sesamolie med E-vitamin for at forbedre dens egenskaber. Derudover kan sesamolie forhindre dig i at udvikle hudinfektioner, fordi den har anti-inflammatoriske og antibakterielle forbindelser. Faktisk har sesamolie mulighed for at hæmme væksten af melanom hudkræft. Du kan anvende sesamolie på din hud og lade den sidde i 15 minutter, før du skyller den af med varmt vand.
3. Hjælper med at sove godt
Dråber sesamolie på panden for bedre søvn Fordelene ved sesamolie til at hjælpe med at sove kræver yderligere forskning. Drypning af sesamolie på panden har dog potentialet til at forbedre søvnkvaliteten.
4. Overvinde forbrændinger
Hvem skulle have troet, brugen af sesamolie er til at behandle forbrændinger. Dette skyldes, at sesamolie indeholder antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Du kan prøve ved at smøre sesamolie på såret. Sørg for, at forbrændingen ikke bliver inficeret. Spørg dog altid din læge, før du bruger sesamolie til forbrændinger.
5. Reducer smerte
Sesamolie kan hjælpe med at lindre gigt. Forskning offentliggjort i Complementary Therapies in Medicine fastslår, at massage af kroppen ved hjælp af sesamolie kan reducere smerter i lår og arme på grund af stød.
6. Lindre gigt
En af de mest almindelige typer af gigt er slidgigt. Den gode nyhed, der er en god chance for, at sesamolie kan bruges til at lindre gigt. Der er dog stadig behov for yderligere forskning for at bekræfte nytten af sesamolie til at lindre gigt.
7. Rig på antioxidanter
Sesamolie indeholder antioxidanterne sesaminol og sesamol. Ud fra dette indhold er fordelene ved sesamolie i stand til at afværge frie radikaler, der kan udløse kroniske sygdomme og betændelse i kroppen.
8. Sænker blodtrykket
Effekten af sesamolie kan hjælpe med at sænke blodtrykket og natriumniveauet i blodet. Derfor kan sesamolie bruges som et alternativ til at regulere dit blodtryk. Kontakt dog din læge først, før du tilføjer sesamolie til din madlavning.
9. Bevar hjertesundheden
Indholdet af omega-6 fedtsyrer i sesamolie kan forebygge hjertesygdomme.I modsætning til andre usunde mættede olier er sesamolie med i kategorien sunde olier, fordi den indeholder umættede fedtstoffer, som er godt for hjertesundheden. Ikke nok med det, indtagelse af sesamolie kan sænke kolesterolniveauet og indeholder masser af omega-6 fedtsyrer, der kan forebygge hjertesygdomme.
10. Har anti-inflammatorisk indhold
Udover at være rig på antioxidanter, har sesamolie også antiinflammatoriske forbindelser for at forhindre overdreven betændelse i kroppen. Selv sesamolie menes at være i stand til at overvinde betændelse på grund af sår, tandpine og gigt. Der er dog stadig brug for yderligere forskning om fordelene ved denne ene sesamolie.
11. Reguler blodsukkerniveauet
Tag ikke fejl, en anden fordel ved sesamolie er at regulere blodsukkerniveauet, især hos diabetikere. Sesamolie har potentialet til at opretholde blodsukkerniveauet på lang sigt.
Noter fra SehatQ
Fordelene ved sesamolie er meget forskellige, det ser bestemt fristende ud. Du skal dog også huske, at alt, der indtages for meget, ikke vil give gode resultater. Brug derfor sesamolie med måde. Kontakt altid en læge, hvis du har visse medicinske tilstande, før du bruger sesamolie. Hvis du vil vide mere om sund madolie eller andre sunde madlavningsmetoder,
spørg lægen direkte i SehatQ-familiens sundhedsapp. Download nu på
App Store og Google Play . [[Relateret artikel]]
Dråber sesamolie på panden for bedre søvn Fordelene ved sesamolie til at hjælpe med at sove kræver yderligere forskning. Drypning af sesamolie på panden har dog potentialet til at forbedre søvnkvaliteten. 
Sesamolie kan hjælpe med at lindre gigt. Forskning offentliggjort i Complementary Therapies in Medicine fastslår, at massage af kroppen ved hjælp af sesamolie kan reducere smerter i lår og arme på grund af stød. 
Indholdet af omega-6 fedtsyrer i sesamolie kan forebygge hjertesygdomme.I modsætning til andre usunde mættede olier er sesamolie med i kategorien sunde olier, fordi den indeholder umættede fedtstoffer, som er godt for hjertesundheden. Ikke nok med det, indtagelse af sesamolie kan sænke kolesterolniveauet og indeholder masser af omega-6 fedtsyrer, der kan forebygge hjertesygdomme. 
